Τι πρέπει να γνωρίζετε για την αντιφλεγμονώδη διατροφή

Κάλλια Γιαννιτσοπούλου

Διατροφή και Υγεία

Τι είναι η φλεγμονή;

Η φλεγμονή είναι μια απόλυτα φυσιολογική σωματική λειτουργία. Γενικά προκαλείται από το ανοσοποιητικό σύστημα, όταν αναγνωρίζει έναν εισβολέα ή βλάβη ιστού που πρέπει να παραμείνει υπό έλεγχο. Το ανοσοποιητικό σύστημα διεγείρει διαφορετικά κύτταρα και προτιωτεΐνη -όπως τα λευκά αιμοσφαίρια- για να βοηθήσει στην εξάλειψη της απειλής ενός εξωτερικού εισβολέα και να επιδιορθώσει κάθε κατεστραμμένο ιστό. Η φλεγμονή προκαλείται από χημικούς μεσολαβητές που ονομάζονται κυτοκίνες, που δρουν ως σήματα για την πρόσληψη περισσότερων τμημάτων του ανοσοποιητικού συστήματος για να βοηθήσουν στην επούλωση.
Η φλεγμονή, λοιπόν, είναι ένα σημαντικό μέρος της θεραπευτικής διαδικασίας. Είναι κρίσιμο μέρος της επούλωσης των πληγών και χρήσιμος μηχανισμός καταστροφής των μικροοργανισμών που εισβάλλουν. Επιτρέπει την είσοδο χρήσιμων αντισωμάτων στο χώρο και διεγείρει άλλα σημαντικά τμήματα της ανοσολογικής αντίδρασης για να βοηθήσει στην επούλωση. Θα είχαμε πρόβλημα αν δεν είχαμε φλεγμονώδη ανταπόκριση.
Γίνεται όλο και περισσότερο σαφές ότι η χρόνια φλεγμονή, είναι η αιτία πολλών σοβαρών ασθενειών – συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων, πολλών καρκίνων και της νόσου του Alzheimer. Όλοι γνωρίζουμε φλεγμονή στην επιφάνεια του σώματος όπως τοπική ερυθρότητα, θερμότητα, οίδημα και πόνο. Αποτελεί τον ακρογωνιαίο λίθο της θεραπευτικής απόκρισης του σώματος, φέρνοντας περισσότερη τροφή και περισσότερη ανοσολογική δραστηριότητα σε έναν τόπο τραυματισμού ή λοίμωξης. Αλλά όταν η φλεγμονή επιμένει ή δεν εξυπηρετεί κανένα σκοπό, βλάπτει το σώμα και προκαλεί ασθένεια.
Το άγχος, η έλλειψη άσκησης, η γενετική προδιάθεση και η έκθεση σε τοξίνες, μπορούν να συμβάλουν σε τέτοιες χρόνιες φλεγμονές, αλλά οι διατροφικές επιλογές διαδραματίζουν επίσης σημαντικό ρόλο. Η εκμάθηση του τρόπου με τον οποίο συγκεκριμένα τρόφιμα επηρεάζουν τη φλεγμονώδη διαδικασία είναι η καλύτερη στρατηγική για τη συγκράτησή της και τη μείωση των μακροπρόθεσμων κινδύνων από τη νόσο.
Η αντιφλεγμονώδης διατροφή δεν είναι μια διατροφή με τη δημοφιλή έννοια – δεν προορίζεται, δηλαδή, ως πρόγραμμα απώλειας βάρους (αν και οι άνθρωποι μπορούν και χάνουν βάρος σε αυτό), ούτε η αντιφλεγμονώδης διατροφή είναι ένα σχέδιο διατροφής για να παραμείνει για περιορισμένο χρονικό διάστημα. Είναι μάλλον τρόπος επιλογής και παρασκευής αντιφλεγμονώδους τροφής, με βάση την επιστημονική γνώση για το πως μπορούν να βοηθήσουν το σώμα σας να διατηρήσει τη βέλτιστη υγεία. Μαζί με την επίδραση στη φλεγμονή, αυτή η φυσική αντιφλεγμονώδης διατροφή θα παρέχει σταθερή ενέργεια και άφθονες βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία, απαραίτητα λιπαρά οξέα διαιτητικές ίνες και προστατευτικά φυτοθρεπτικά συστατικά.

Τροφές ενάντια στη φλεγμονή

Λαχανικά

Έρευνες έχουν δείξει ότι τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά, είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση των φλεγμονωδών αποκρίσεων στο σώμα.

Ανανάς

Ο ανανάς περιέχει βρωμελαϊνη, το ένζυμο που λειτουργεί ως ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες. Αυτό που διαπίστωσαν οι ερευνητές είναι ότι πολλά αντιφλεγμονώδη τρόφιμα δεν λειτουργούν απαραίτητα με τη μείωση της φλεγμονής άμεσα, αλλά με την ελάφρυνση των συμπτωμάτων που μπορεί τελικά να προκαλέσουν φλεγμονή. Η βρωμελαϊνη έχει βρεθεί ότι είναι ευεργετική στη μείωση των συμπτωμάτων του άσθματος μέσω της μείωσης της εξάπλωσης των προφλεγμονωδών μεταβολιτών και της ανακούφισης της φλεγμονής μετά την άσκηση, βοηθώντας στην αποκατάσταση και επίλυση της μυϊκής πληγής μέσω των σημαντικών επιπέδων του καλίου.

Ολόκληροι κόκκοι

Πλιγούρι βρώμης, καστανό ρύζι, ψωμί ολικής αλέσεως και άλλοι ακατέργαστοι κόκκοι, τείνουν να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και οι ίνες μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη φλεγμονή.

Σπανάκι

Το σπανάκι φαίνεται να επιτίθεται ενάντια στη φλεγμονή από όλες τις πλευρές. Είναι πλούσιο σε καροτενοειδή, βιταμίνες C, E και K, οι οποίες έχουν βρεθεί ότι προστατεύουν το σώμα από τις προ-φλεγμονώδεις κυτοκίνες. Μια μορφή βιταμίνης Ε που ονομάζεται άλφα-τοκοφερόλη, βρέθηκε να μειώνει τη φλεγμονή σε ασθενείς με στεφανιαία νόσο.

Ξηροί καρποί

Έχουν ένα υγιές είδος λίπους που βοηθά στη διακοπή της φλεγμονής. Καταναλώστε μόνο μια χούφτα ξηρών καρπών την ημέρα. Διαφορετικά, το λίπος και οι θερμίδες θα αυξηθούν.

Ψάρια

Βάλτε το στο πιάτο σας τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Ο σολομός, ο τόνος και οι σαρδέλες έχουν όλα τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία καταπολεμούν τη φλεγμονή.

Βότανα και μπαχαρικά

Προσθέτουν αντιοξειδωτικά (μαζί με γεύση) στο φαγητό σας. Το κουρκούμη, που βρίσκεται σε σκόνη curry, έχει μια ισχυρή ουσία που ονομάζεται κουρκουμίνη. Και το σκόρδο εμποδίζει την ικανότητα του σώματος να κάνει πράγματα που ενισχύουν τη φλεγμονή.

Ελαιόλαδο

Το σώμα απαιτεί λίπος, αλλά επιλέγει τα λίπη που σας προσφέρουν οφέλη. Το παρθένο ελαιόλαδο και το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, είναι τα καλύτερα στοιχήματα για αντιφλεγμονώδη οφέλη. Άλλες επιλογές είναι, οι εκχυλισμένες εκδορές ηλιέλαιου και το έλαιο κνήκου.

Πράσινο τσάι

Επιστημονικές μελέτες, υποδηλώνουν ότι η υψηλή περιεκτικότητα EGCG και πολυφαινόλης στο πράσινο τσάι το καθιστά το ισχυρότερο αντιφλεγμονώδες ελιξίριο από άλλα τσάγια, όπως είναι το μαύρο.

Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγονται

Εξευγενισμένα άμυλα και ζαχαρούχα τρόφιμα

Δεν είναι πυκνά σε θρεπτικά συστατικά και είναι εύκολο να τρώτε περισσότερο, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού σας βάρους, σε υψηλό σάκχαρο στο αίμα και σε υψηλή χοληστερόλη (όλα σχετίζονται με τη φλεγμονή). Η ζάχαρη αναγκάζει το σώμα να απελευθερώσει φλεγμονώδεις αγγελιοφόρους που ονομάζονται κυτοκίνες. Η σόδα και άλλα γλυκά ποτά είναι οι κύριοι ένοχοι. Πρέπει, λοιπόν, να κόψετε όλα τα πρόσθετα σάκχαρα, συμπεριλαμβανομένης της αγαύης και του μελιού.

Υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και επεξεργασμένο κόκκινο κρέας

Οι συγκεκριμένες τροφές, έχουν πολλά κορεσμένα λιπαρά, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν φλεγμονή, αν πάρετε περισσότερες από μια μικρή ποσότητα κάθε μέρα.

Βούτυρο, πλήρες γάλα και τυρί

Και πάλι, το πρόβλημα είναι το κορεσμένο λίπος. Αντί αυτού, λοιπόν, μπορείτε να επιλέγετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Δεν θεωρούνται φλεγμονώδη.

Πατάτες τηγανητές, τηγανητό κοτόπουλο και άλλα τηγανητά τρόφιμα

Το μαγείρεμα σε φυτικό έλαιο δεν τα καθιστά υγιή. Το καλαμπόκι, το κνήνος και άλλα φυτικά έλαια έχουν ωμέγα-6 λιπαρά οξέα. Χρειάζεστε μερικά ωμέγα-6, αλλά αν πάρετε πάρα πολλά, όπως κάνουν οι περισσότεροι, απομακρύνετε την ισορροπία μεταξύ των ωμέγα-6 και των ωμέγα-3 στο σώμα σας και καταλήγετε, έτσι, στην μη αντιμετώπιση της φλεγμονής.

Λάδι καρύδας

Ένα από τα λιγότερο γνωστά οφέλη από το έλαιο καρύδας είναι ότι συνιστάται ως ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες. Τα λίπη που βρίσκονται στο παγωμένο παρθένο ελαιόλαδο καρύδας γεμίζουν με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Επίσης, το έλαιο καρύδας είναι πιθανόν να είναι αποτελεσματικό μόνο στη θεραπεία της οξείας φλεγμονής, όπως στο σημείο μιας λοίμωξης ή τραυματισμού, αντί της χρόνιας φλεγμονής που σχετίζεται με την αύξηση βάρους και άλλες ασθένειες.

Σιτάρι, σίκαλη και κριθάρι

Η εστίαση εδώ είναι η γλουτένη, και αυτό είναι ίσως αμφιλεγόμενο. Τα άτομα που έχουν κοιλιοκάκη πρέπει να αποφεύγουν τη γλουτένη. Αλλά για όλους τους άλλους, η επιστήμη είναι σταθερή ότι οι ολικοί σπόροι είναι ευεργετικοί.
Η φλεγμονή, λοιπόν, είναι ο τρόπος του σώματός σας προκειμένου να προστατευθεί από μόλυνση, ασθένεια ή τραυματισμό. Ως μέρος της φλεγμονώδους αντίδρασης, το σώμα σας αυξάνει την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων, ανοσοκυττάρων και ουσιών που ονομάζονται κυτοκίνες που βοηθούν στην καταπολέμηση λοιμώξεων.

Κάρμα και τα 4 βήματα ανάκτησης της υγείας

Εναλλακτική Δράση

Μονοπάτια

Σε συνέχεια του προηγούμενου άρθρου που σκοπό είχε να περιγράψει τις δυσκολίες που συχνά αντιμετωπίζουμε σε θέματα σωματικής υγείας, στο παρακάτω κείμενο θα βρούμε τρόπους να αναγνωρίσουμε το κάρμα μας και να πάρουμε δράση για να ανακτήσουμε την πολύτιμη υγεία μας! Όπως είπαμε το Κάρμα μας παίζει τον πιο μεγάλο ρόλο στη ζωή και την υγεία κάτι που δεν είναι πάντα εύκολα αντιληπτό.

Τα 4 βήματα ανάκτησης της υγείας

1. Ευθύνη: Αναγνώριση και εξομολόγηση

Πρώτα-πρώτα είναι βασικό να πάρουμε την πλήρη ευθύνη για την κατάσταση της υγείας μας. Ήλθε η στιγμή να σταματήσουμε να ρίχνουμε τα αίτια σε καταστάσεις και πρόσωπα έξω από μας και να παραδεχτούμε ότι όλο το καρμικό μας παρελθόν, συνειδητό και ασυνείδητο, από αυτή ή προηγούμενες ζωές μας, μας έχει φέρει εδώ που είμαστε. Έχει έλθει η στιγμή για ένα ουσιαστικό πνευματικό εξαγνισμό. Η προσευχή και ο διαλογισμός σίγουρα βοηθούν. Η εξομολόγηση λιώνει τον πάγο της καρδιάς. Στην παράδοση του Ζεν, ο πρωινός διαλογισμός αρχίζει με μια βασική εξομολόγηση, η απαγγελία:

«Όλο το πανάρχαιο μου, στρεβλό κάρμα,
από απαρχής του χρόνου απληστία, μίσος, και ψευδαίσθηση,
Γεννημένα από σώμα, λόγο, νου,
Τώρα εντελώς τα αποδέχομαι!»

Οποιαδήποτε ειλικρινής πρακτική η οποία μας φέρνει πίσω στην ηρεμία και ανοίγει την καρδιά είναι ένας καλός τρόπος για να εξαγνιστεί η βαθύτερη πνευματική και νοητική μας διάθεση και να ανοίξει ένα νέο κύμα θετικής θεραπευτικής ροής.

2. Ευγνωμοσύνη

Το δεύτερο σημαντικό βήμα είναι και το μαγικό κλειδί που ανοίγει όλες τις πόρτες γενικά στη ζωή μας είναι η ευγνωμοσύνη. Ευγνωμοσύνη είναι το να αναγνωρίζουμε την υπέρτατη δύναμη της σοφίας και καλοσύνης που κινεί το σύμπαν στη ζωή μας. Τίποτε δεν είναι τυχαίο. Ανά πάσα στιγμή αυτή η προστατευτική δύναμη μας στηρίζει, μας προστατεύει, και μας καθοδηγεί. Μόλις το αντιληφθούμε και αρχίζουμε να ανοιγόμαστε σε αυτή την δύναμη, βρισκόμαστε στο πεδίο της χάρης.
Η γλώσσα μας το εξηγεί με ακρίβεια. Ευ-χάρις-στω, σημαίνει ανοίγομαι, στέκομαι θετικά προς την ευνοϊκή Χάρη της ζωής μας. Το αναγνωρίζουμε αυτή την σοφία και γενναιοδωρία με την οποία μας δίνονται τα πάντα, είναι το να δεχόμαστε τα πάντα ως Δώρο. Η ευγνωμοσύνη μετατρέπει τα αρνητικά συναισθήματα σε χαρά, και την αρνητικότητα της ζωής μας σε λαμπερή αισιοδοξία, δύναμη, και ευτυχία.

3. Αυτοπεποίθηση και Αυτοδυναμία

Παίζουμε τον μεγαλύτερο ρόλο στη θεραπεία και αποκατάσταση της υγείας μας. Η βαθύτερη μας επιθυμία είναι η κινητήρια δύναμη της ζωής μας. Η ίδια η Θεϊκή Δύναμη και Συνειδητότητα μέσα μας, μας ωθούν να πάρουμε τη ζωή στα χέρια μας. Εάν δουλέψουμε σε κάθε επίπεδο της ύπαρξης μας, όπως το σωματικό με καλή διατροφή και υγιεινές συνήθειες, το ενεργειακό με ήρεμη αναπνοή και εναρμόνιση, το νοητικό με θετικές σκέψεις και συναισθήματα, βαθύτερο ψυχικό με την έμφαση στην βαθιά μας επιθυμία, και πνευματικό με προσευχή ή μάντρα και διαλογισμό, θα ανοιχτούμε στον καλύτερο δρόμο για την αποκατάσταση της πιο θεμιτής ενέργειας και υγείας σε όλα τα επίπεδα τη ύπαρξης μας.

4. Ανοιχτοί στο Θαύμα!

Ναι, γίνονται και είναι ευθέως ανάλογα με τη δύναμη της θέλησης μας και της εμπιστοσύνης που έχουμε σε αυτή τη διαδικασία. Ας οραματιστούμε τον εαυτό μας υγιή και ολοκληρωμένο και ας κάνουμε έτσι την καλύτερη μας, ολόψυχη προσπάθεια να κατακτήσουμε ότι καλύτερο για τον εαυτό μας, άρα και για τον κόσμο.
Με άφοβους χαιρετισμούς – Abhaya!!!

Απόκοσμο πλάσμα έκανε την εμφάνισή του στην Αυστραλία και κάνει το διαδίκτυο να παραληρεί (video)

ΙΣΩ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΟΥΡΤΙΝΑ  

Προκαλεί ανατριχίλα! 
Την εμφάνιση του έκανε στην πολιτεία Sebastopol της Αυστραλίας, ένα μυστηριώδες πλάσμα που έκανε τους κατοίκους της περιοχής να απορούν για την προέλευσή του.
Το πλάσμα αυτό θυμίζει κατά πολύ τεράστια αράχνη και έχει 16 πόδια και τεράστια μάτια.
Το βίντεο κατάφερε να γίνει γρήγορα viral στο διαδίκτυο, με τα social media να έχουν πάρει... φωτιά, καθώς τα σχόλια γι΄αυτό το πλάσμα είναι άπειρα! 

dokari.gr

ΕΡΧΕΤΑΙ Ο Γ’ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΣ;;;;;ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΕ ΜΟΝΟΙ ΣΑΣ ΑΝΤΙΟΒΙΟΤΙΚΟ

http://nikosxeiladakis.gr

Λαχανάκια Βρυξελλών: H «ανυπέρβλητη» διατροφική τους αξία

Με ευρωπαϊκή καταγωγή, με μικροσκοπικό μέγεθος και με ένα μεγάλο «οπλοστάσιο» θρεπτικών συστατικών, τα λαχανάκια Βρυξελλών αποτελούν έναν ισχυρό «σύμμαχο» στη θωράκιση του οργανισμού μας από κάθε είδους ασθένειες και παθήσεις.

Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι φυτά της οικογένειας των σταυρανθών. Καλλιεργήθηκαν για πρώτη φορά στην αρχαία Ρώμη, αν και οι πρώτες αναφορές υπάρχουν ήδη από τον 16ο αιώνα. Κατόπιν, μεταφέρθηκαν στο Βέλγιο και καλλιεργήθηκαν στις Βρυξέλλες, από όπου πήραν και το όνομά τους. Στην υπόλοιπη Ευρώπη, διαδόθηκαν κατά τη διάρκεια του Α’ Παγκοσμίου πολέμου. Σήμερα πλέον καλλιεργούνται σε όλη την Ευρώπη, αλλά και στις Η.Π.Α.Τα φρέσκα λαχανάκια Βρυξελλών διατηρούνται για 3-4 ημέρες στο ψυγείο. Καταψύχονται αφού προηγουμένως ζεματιστούν για 3-5 λεπτά, οπότε μπορούν να διατηρηθούν μέχρι και 1 χρόνο. Μπορείτε να τα καταναλώσετε είτε ψητά στον φούρνο, είτε μαγειρεμένα σε σούπες ή ακόμα ωμά σε σαλάτες.Η διατροφική τους αξία είναι ιδιαίτερα υψηλή και παρότι μικροσκοπικά, είναι ιδιαίτερα «θαυματουργά» για την ανθρώπινη υγεία. Συμπεριλάβετέ τα στη διατροφή σας και θα βελτιώσετε σημαντικά τη φυσική άμυνα του οργανισμού σας…
Χοληστερόλη
Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε διαλυτές φυτικές ίνες, μειώνει τα ποσοστά χοληστερόλης στο αίμα μέσω της δέσμευσης των χολικών οξέων (τα οξέα που εκκρίνονται από τη χολή κατά τη διαδικασία της πέψης). Η δράση αυτή οφείλεται κυρίως στην αυξημένη απέκκριση χολικών αλάτων αλλά και της πηκτίνης που περιέχεται σε αυτά.
DNA
Πρόσφατες μελέτες έδειξαν ότι συγκεκριμένα συστατικά που υπάρχουν στα λαχανάκια Βρυξελλών, μπλοκάρουν τη δράση του ενζύμου σουλφοτρανσφεράση, η οποία είναι ιδιαίτερα επιβλαβής για την υγεία μας καθώς αποδομεί την σταθερότητα του DNA, εντός των λευκών αιμοσφαιρίων.
Αντιοξειδωτικά
Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι πλούσια σε βιταμίνες C, E και A καθώς και μεταλλικά ιχνοστοιχεία, όπως το μαγγάνιο. Υψηλή είναι και η περιεκτικότητά τους σε ισχυρά φλαβονοειδή με αντιοξειδωτική δράση, που βοηθούν στην καταστολή του οξειδωτικού στρες. Πρόκειται για μια διαδικασία που, αν αφεθεί ανεξέλεγκτη, μπορεί να ανοίξει το δρόμο για τον καρκίνο και άλλες επικίνδυνες νόσους.

Αντιφλεγμονώδης δράση
Τα λαχανάκια Βρυξελλών συμβάλλουν σημαντικά στην καταπολέμηση χρόνιων και έντονων φλεγμονών, με τη βοήθεια μιας σειράς θρεπτικών συστατικών που περιέχουν. Η ουσία γλυκοζινόλη, αποτελεί τον κατεξοχήν ρυθμιστή της εμφάνισης φλεγμονών, στον ανθρώπινο οργανισμό. Επιπλέον μικρή ποσότητα από λαχανάκια Βρυξελλών (περίπου μισή κούπα) περιέχει 430ml Ω-3 λιπαρών οξέων (δηλαδή το 1/3 της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας), που είναι αναγκαία για την αντιφλεγμονώδη λειτουργία του οργανισμού. Σημαντική αντιφλεγμονώδη δράση εμφανίζει και η βιταμίνη Κ, η οποία αφθονεί στα μικρά λαχανάκια.
Αντικαρκινική δράση
Μια σειρά από ουσίες, όπως η γλυκοζινόλη και οι ισοθειοκυανάτες, ενισχύουν την αντικαρκινική δράση των μικροσκοπικών σταυρανθών λαχανικών. Τρώγοντας συνεπώς λαχανάκια Βρυξελλών, αποτρέπουμε την εμφάνιση μορφών καρκίνου όπως της ουροδόχου κύστης, του εντέρου, του μαστού, του προστάτη κ.ά.Επίσης, παρόμοια δράση έχει και η σουλφοραφάνη και η ουσία ινδόλη-3-καρβινόλη, η οποία αλληλεπιδρά με τη βιταμίνη C και αναστέλλει ορισμένα ένζυμα που προκαλούν μετάλλαξη, προστατεύοντας από τον καρκίνο του μαστού.
Καρδιαγγειακή υγεία
Ορισμένα ένζυμα και χημικές ουσίες (γλυκοζινόλη και ισοθειοκυανάτες), που περικλείουν τα λαχανάκια Βρυξελλών, εκτός από την αντιφλεγμονώδη τους δράση, λειτουργούν υποστηρικτικά σε ενδεχόμενη βλάβη των αιμοφόρων αγγείων. Η ρύθμιση της συχνότητας και έντασης εμφάνισης των φλεγμονών, μπορεί να αποτρέψει ενδεχόμενες καρδιακές προσβολές, ισχαιμική καρδιοπάθεια και αρτηριοσκλήρυνση. Περαιτέρω δε, η χαμηλή περιεκτικότητά τους σε χοληστερόλη, απομακρύνει και το ενδεχόμενο να φράξουν οι αρτηρίες.
Διαδικασία πέψης
Μια κούπα με λαχανάκια Βρυξελλών, περιέχει 4 γρμ. διαιτητικών ινών, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στην διαδικασία της πέψης, στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας, στη μείωση των επίπεδων σακχάρου στο αίμα και στον μετριασμό της υπερκατανάλωσης τροφής.
Το χαρακτηριστικό ένζυμο σουλφοτρανσφεράση που περιέχουν τα λαχανάκια, προστατεύει το βλεννογόνο του στομαχιού από την ανάπτυξη του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού, που ευθύνεται σε μεγάλο βαθμό για την εμφάνιση καρκίνου στο στομάχι.
Βιταμίνες και οφέλη

Τα λαχανάκια Βρυξελλών περιέχουν μεγάλη ποσότητα διαφορετικών και άκρως υγιεινών βιταμινών. Μερικές από αυτές είναι:
Βιταμίνη K
Πλούσια σε βιταμίνη K, τα λαχανάκια Βρυξελλών βοηθούν στην ενδυνάμωση των οστών και στην αποτροπή της αποτιτάνωσης (συσσώρευσης ιζημάτων ασβεστίου) των οργανικών ιστών. Εκτός από την αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική τους δράση, είναι αναγκαία και για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου αλλά και του νευρικού μας συστήματος.
Βιταμίνη C
Η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε μεγάλη ποσότητα στα λαχανάκια Βρυξελλών συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη πρόληψη φαινομένων υπέρτασης, στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, στην απομάκρυνση των τοξινών και στην καταπολέμηση του καταρράκτη στις μεγαλύτερες ηλικίες. Παράλληλα λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό που αποτρέπει την αρτηριοσκλήρυνση, τις καρδιακές παθήσεις, τα εγκεφαλικά επεισόδια ή τον καρκίνο.
Βιταμίνη Α
Η βιταμίνη Α βοηθά το ανοσοποιητικό μας σύστημα, προστατεύει την όραση και κυρίως καθυστερεί ή εμποδίζει την εμφάνιση καταρράκτη στους μεγαλύτερους και τον εκφυλισμό της ώχρας κηλίδας, σε όλες τις ηλικίες. Διατηρεί υγιή τα οστά και τα δόντια μας ενώ εμποδίζει την εμφάνιση «πέτρας» στο ουροποιητικό σύστημα. Τέλος η πρόσληψή της είναι αναγκαία, για την καλύτερη λειτουργία των οργάνων αναπαραγωγής.
http://www.clickatlife.gr/your-life/story/13809

Τέλος η δωρεάν διάθεση πλαστικής σακούλας στα σούπερ μάρκετ

  Η αλόγιστη χρήση της, έχει βάλει «βόμβα» στα θεμέλια του οικοσυστήματος

Από την αρχή της νέας χρονιάς παύει η δωρεάν διάθεση λεπτής πλαστικής σακούλας από τα ταμεία των σούπερ μάρκετ και των εμπορικών καταστημάτων και θεσπίζεται ανταποδοτικό περιβαλλοντικό τέλος για κάθε αγορά πλαστικής σακούλας από τους καταναλωτές, όπως άλλωστε γίνεται και σε άλλες χώρες της Ευρώπης. Αυτό ανακοίνωσε ο Ελληνικός Οργανισμός Ανακύκλωσης, καθώς μόνο το 2015 στην Ελλάδα, η ετήσια κατανάλωση πλαστικών σακουλών ήταν μεταξύ 242 και 363 τεμάχια ανά άτομο, ενώ το 2010 σ' ολόκληρη την Ευρώπη χρησιμοποιήθηκαν 98,6 δισ. πλαστικές σακούλες.Σύμφωνα με τον ΕΟΑΝ, 52 χρόνια μετά τη «γέννηση» της πλαστικής σακούλας, η αποτίμηση δεν είναι θετική. Η αλόγιστη εξάπλωσή της έχει βάλει «βόμβα» στα θεμέλια του οικοσυστήματος και της ζωής μας, μετατρέποντας μια σημαντική ανακάλυψη σε εφιάλτη.Οι πλαστικές σακούλες δημιουργούν ανεπανόρθωτες βλάβες και μπορούν να σκοτώσουν ψάρια, θαλάσσιους οργανισμούς και πουλιά, μπορούν να αποδομηθούν και να μολύνουν το πόσιμο νερό και εν τέλει να βλάψουν όλους εμάς. Η καταστροφική τους δύναμη είναι μακράς διάρκειας και κρατά για δεκάδες ή και εκατοντάδες χρόνια.
Για να περιοριστεί λοιπόν η «μάστιγα» της πλαστικής σακούλας, το 2015 η ΕΕ εξέδωσε οδηγία με στόχο τον περιορισμό της κατανάλωσής της σε 90 πλαστικές σακούλες ανά πολίτη μέχρι το 2019 και σε 40 έως τα τέλη του 2025. Σύμφωνα με το ΕΟΑΝ, και κατόπιν σχετικού νομοσχεδίου που συνέταξε το ΥΠΕΝ, η Ελλάδα εναρμονιζόμενη με την οδηγία αυτή, δημιούργησε το νομικό πλαίσιο με βάση το οποίο από 01-01-2018 παύει η δωρεάν διάθεση λεπτών πλαστικών σακουλών από τα ταμεία των σούπερ μάρκετ και των εμπορικών καταστημάτων και θεσπίζεται ανταποδοτικό περιβαλλοντικό τέλος για κάθε αγορά πλαστικής σακούλας από τους καταναλωτές, όπως άλλωστε γίνεται και σε άλλες χώρες της Ευρώπης.Με τον τρόπο αυτό θα αποθαρρυνθούν οι πολίτες από την αλόγιστη χρήση της πλαστικής σακούλας, ενώ τα χρήματα από το τέλος θα χρησιμοποιούνται για δράσεις ενημέρωσης, ευαισθητοποίησης των καταναλωτών και ανταποδοτικά για την αντικατάσταση των λεπτών πλαστικών σακουλών από επαναχρησιμοποιούμενες τσάντες. Αυτές θα δίνονται δωρεάν στους πολίτες που θα επιστρέφουν για ανακύκλωση τις λεπτές πλαστικές σακούλες που θα αγοράζουν.Σημειώνεται ότι ο Ελληνικός Οργανισμός Ανακύκλωσης ξεκίνησε ήδη καμπάνια ενημέρωσης με τίτλο «Ζήτημα επιβίωσης». Η πρώτη δράση της καμπάνιας περιλαμβάνει προβολή της επικοινωνιακής αφίσας από τις 9 έως τις 22 Δεκεμβρίου 2017 σε πληθώρα στάσεων λεωφορείων στο κέντρο της Αθήνας και της Περιφέρειας Αττικής, ενώ το 2018 αναμένονται να υλοποιηθούν περισσότερες επικοινωνιακές δράσεις σε όλες τις περιφέρειες της χώρας.
http://www.avgi.gr/article/10810/8590320/telos-e-dorean-diathese-plastikes-sakoulas-sta-souper-market

Αντιβιοτικά βότανα: Η χρησιμότητα και τα οφέλη τους

Εναλλακτική Δράση

Εγκυκλοπαίδεια της Φύσης

Στην ιατρική, τα “αντιβιοτικά” ορίζονται ως “ομάδα φαρμάκων που χρησιμοποιούνται στην θεραπεία λοιμώξεων που προκαλούνται από μικρόβια”. Έχουν λοιπόν αντιμικροβιακή δράση, είτε εναντίον συγκεκριμένων μικροβίων, είτε, αν είναι ευρέως φάσματος, εναντίον πολλών μικροβίων. Τα αντιβιοτικά φάρμακα παρασκευάζονται εργαστηριακά και υπάρχουν διαφορετικές κατηγορίες, για την καταπολέμηση λοιμώξεων.
Συχνά σώζουν ζωές, μιας και ορισμένες λοιμώξεις, όπως οι μηνιγγίτιδα, η λέπρα, ή σεξουαλικά μεταδιδόμενες λοιμώξεις, αντιμετωπίζονται εγκαίρως μόνο με ισχυρά αντιβιοτικά. Επειδή ο όρος έχει δημιουργηθεί για τις συγκεκριμένες οικογένειες φαρμάκων, δεν μπορούμε να τον χρησιμοποιήσουμε επίσημα με την ίδια έννοια για βότανα, παρότι υπάρχουν πολλά βότανα με αντιμικροβιακή δράση, που μάλιστα καταπολεμούν κάποια μικρόβια που αντιμετωπίζονται με αντιβιοτικά, όπως ορισμένες μορφές σταφυλόκοκκου, στρεπτόκοκκου ή το ελικοβακτήριο του πυλωρού.Σε κάποιες παθήσεις λοιπόν, τα αντιβιοτικά είναι απαραίτητα. Είναι όμως όσο συχνά τα χρησιμοποιούμε σήμερα; Συχνά τα αντιβιοτικά χορηγούνται προληπτικά, με την υποψία κρυολογήματος και χωρίς συνταγή ιατρού. Με τη συχνή χρήση, οι παθογόνοι μικρο-οργανισμοί αναπτύσσουν αντοχή σε συγκεκριμένα αντιβιοτικά και γίνονται πιο ισχυροί. Έτσι χρειαζόμαστε όλο και ισχυρότερα φάρμακα στα οποία τα μικρόβια να μην είναι ανθεκτικά. Επίσης τα αντιβιοτικά δεν θεραπεύουν ιώσεις, αλλά προστατεύουν από μικρόβια που αναπτύσσονται σε φλεγμονές.Γιατί κάποια βότανα είναι πολύτιμα στην αντιμετώπιση απλών λοιμώξεων όταν δεν είναι υποχρεωτική η αγωγή με αντιβιοτικά φάρμακα; Επειδή πολλά κοινά ελληνικά αλλά και ξένα φυτά, έχουν ισχυρή αντιμικροβιακή, αντιβακτηριακή και γενικά αντισηπτική δράση. Οι χημικές ενώσεις των φυτών είναι πολυσύνθετες. Όταν ένα φυτό χορηγείται φαρμακευτικά, η δράση του δεν απομονώνεται εύκολα σε ένα συστατικό. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τα μικρόβια, κατά κάποιο τρόπο να “μπερδεύονται” και να μην έχουν τη δυνατότητα να αναπτύξουν αντοχή σε συγκεκριμένη ουσία. Έτσι καταπολεμούνται χωρίς να εξελίσσονται.
Επίσης μπορεί κάποιος να χρησιμοποιήσει ποικιλία απλών βοτάνων, με πολλαπλές ισχυρές δράσεις, και να αποφύγει τυχόν επικίνδυνες παρενέργειες. Χρειάζεται βέβαια να προσέξει ότι τα βότανα δεν αλληλεπιδρούν με φάρμακα που τυχόν ήδη παίρνει ή ότι δεν αντενδείκνυνται για την ιδιαίτερη περίστασή του.Με ποιο τρόπο λειτουργούν τα βότανα; Στην πιθανότητα λοίμωξης τα βότανα μπορεί να χρησιμοποιηθούν, όπου κρίνεται ιδανικό, εναλλακτικά ή συμπληρωματικά της φαρμακευτικής αγωγής. Βοηθούν να αντιμετωπιστεί η λοίμωξη με ποικίλους τρόπους. Κατ’ αρχήν μπορούν να χρησιμοποιηθούν βότανα για την αντιμικροβιακή και αντισηπτική τους δράση.Τα περισσότερα αρωματικά φυτά, με ισχυρά αντισηπτικά αιθέρια έλαια έχουν αυτή τη δράση. Μερικά παραδείγματα είναι το σκόρδο, το θυμάρι, η μέντα, το τεϊόδεντρο, η Αχίλλεια, η Αρτεμισία, το μύρο, το θυμάρι, το φασκόμηλο, το γαρύφαλλο, ο ευκάλυπτος και το φασκόμηλο. Επίσης άλλα αντιμικροβιακά φυτά μπορεί να περιέχουν τανίνες ή άλλα συστατικά, όπως ο φλοιός της ιτιάς, ο φλοιός της βελανιδιάς, η ρίζα της Βαπτίσιας (άγριο λουλάκι), η Ύδραστις. Η λίστα είναι τεράστια, και κάθε τόπος έχει τα δικά του φυτά.
Τα φυτά έχουν πολλαπλές δράσεις, και πέρα από αντιμικροβιακά μπορεί να λειτουργούν παράλληλα ως αντικαταρροϊκά, αντιϊικά, αντισπασμωδικά, αντιφλεγμονώδη, διουρητικά, τονωτικά του λεμφικού συστήματος ή του κυκλοφορικού συστήματος, αποτοξινωτικά, καθαρτικά, επουλωτικά, μαλακτικά.Επίσης κάποια βότανα μπορεί να δρουν ειδικά σε συγκεκριμένα συστήματα, όπως το σκόρδο στο κυκλοφορικό και στο αναπνευστικό -το θυμάρι, η Ινούλα, το μάραθο, το μύρο και η Βαπτίσια, η γλυκόριζα ειδικά στο αναπνευστικό- το μύρο, το σκόρδο, η κανέλα, η Αψιθιά, η Ύδραστις, τα εσπεριδοειδή και η Αχίλλεια, -ειδικά στο πεπτικό- ο Κέδρος, η Μπαρόσμα, η Αχίλλεια, -ειδικά στο ουροποιητικό.
Συνδυαστικά με φάρμακο, αυτό που βοηθά τον οργανισμό να αντιμετωπίσει μια λοίμωξη είναι ένα καθαρό περιβάλλον που δεν ενισχύει την αναπαραγωγή μικροβίων (απλή διατροφή χωρίς ζάχαρη, καφέ, κάπνισμα), ο πυρετός (για μικρό διάστημα η υψηλή θερμοκρασία, σκοτώνει μικρόβια και ιούς), η αποτοξίνωση (φρέσκα φρούτα και λαχανικά- χυμός λάχανου ειδικά για βρογχίτιδες και για το έλκος στομάχου- και αποτοξινωτικά βότανα) και η ξεκούραση. Τα βότανα χρειάζεται να χορηγούνται σε ισχυρή, θεραπευτική, αλλά ασφαλή δόση, για να έχουν αρκετά δραστικά συστατικά για την καταπολέμηση της λοίμωξης, πάντα με προσοχή.
Τέλος, ας θυμόμαστε ότι υπάρχουν σύγχρονα και επικίνδυνα μικρόβια, που χρειάζονται φαρμακευτική αγωγή, και ότι ένας οργανισμός με ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα θα προστατευτεί ευκολότερα. Η καθημερινή φροντίδα του σώματος και η εσωτερική γαλήνη, ευνοούν την άμυνα του οργανισμού. Προστατέψετε από πριν τον εαυτό σας, ειδικά σε δύσκολες περιόδους, πίνοντας βότανα και τρώγοντας σκόρδα ή κρεμμύδια και χόρτα!
Κωνσταντίνα Λίτσα
(Βοτανοθεραπεύτρια / BSc Honours Herbal Medicine- constantinalitsa@gmail.com)
Πηγή: Κορινθιακή εφημερίδα «Μήτιδα»

Photo: Author/Depositphotos

«Το 95% των ασθενειών εξαφανίζονται με την Πυθαγόρεια Διατροφή»

Εναλλακτική Δράση

Διατροφή και Υγεία

Ολίγα Περί Πυθαγόρειας Διατροφής
Ιπποκράτης: «Εκείνο που διατηρεί την υγεία είναι ισομερής κατανομή και ακριβής μείξη μέσα στο σώμα των δυνάμεων (= ισονομία) του ξηρού, του υγρού, του κρύου, του γλυκού, του πικρού, του ξινού και του αλμυρού. Την Αρρώστια την προκαλεί η επικράτηση του ενός (=μοναρχία). Η θεραπεία επιτυγχάνεται με την αποκατάσταση της διαταραχθείσας ισορροπίας, με τη μέθοδο της αντίθετης από την πλεονάζουσα δύναμη».
Διαβάστε: Ιπποκράτειος αντικαρκινική άμυνα Tις αντιλήψεις αυτές τις βρίσκουμε ακέραιες στον Ιπποκράτη. Η ακριβής μείξη, η ισονομία, η συμμετρία, η αρμονία, βρίσκονται στη βάση των δογμάτων των Πυθαγορείων και του Ιπποκράτη. Κι εδώ, όπως θα δούμε, μας εντυπωσιάζει ο νόμος της αναλογικότητας!



Τα Κόκκινα Φασόλια: πραγματικά μπορούν να θεραπεύσουν και να βοηθήσουν στη διατήρηση της καλής νεφρικής λειτουργίας – και μοιάζουν ακριβώς όπως τα ανθρώπινα νεφρά.


Το Καρύδι: μοιάζει με έναν μικρό εγκέφαλο, ένα αριστερό και ένα δεξί ημισφαίριο, τον άνω και κάτω εγκέφαλο και την παρεγκεφαλίδα. Τα καρύδια βοηθούν στην ανάπτυξη του εγκεφάλου και την εγκεφαλική λειτουργία.


Το Καρότο: Η διατομή του καρότου μοιάζει με το ανθρώπινο μάτι. Τα καρότα ενισχύουν σε μεγάλο βαθμό τη ροή του αίματος στα μάτια και ενισχύουν γενικά την λειτουργία των ματιών.


Το Σέλινο: μοιάζει με τα οστά. Το σέλινο στοχεύει ειδικά στην ενδυνάμωση και την αντοχή των οστών. Τα τρόφιμα με νάτριο, όπως το σέλινο τροφοδοτεί με τα απαραίτητα, τις σκελετικές ανάγκες του σώματος.


Το Αβοκάντο: στοχεύει στην υγεία και στη καλή λειτουργία της μήτρας και του τραχήλου της μήτρας της γυναίκας. Τα Αβοκάντο βοηθούν τις γυναικείες ορμόνες να έλθουν σε ισορροπία, να ρίξει ανεπιθύμητο βάρος μετά τη γέννηση, και την αποτροπή του καρκίνου του τραχήλου της μήτρας.


Τα σύκα: υποκαθιστούν τους όρχεις και είναι γεμάτα από σπόρους και κρέμονται ανά ζεύγη, όταν μεγαλώνουν. Τα σύκα αυξάνουν την κινητικότητα των αρσενικών(+) σπερματοζωαρίων, καθώς αυξάνουν και τον αριθμό των σπερματοζωαρίων, για βοηθήσουν, να ξεπεραστεί η ανδρική στειρότητα.


Το μανιτάρι: Τα μανιτάρια μπορούν να βοηθήσουν τη βελτίωση της ακοής, όπως ακόμη, τα μανιτάρια είναι ένα από τα λίγα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη D. Η συγκεκριμένη βιταμίνη είναι σημαντική για υγιή οστά, η οποία ισχυροποιεί ακόμα και τα μικροσκοπικά οστάρια που βρίσκονται μέσα στο αυτί τα οποία μεταδίδουν τον ήχο προς τον εγκέφαλο.




Τα σταφύλια: Μια διατροφή υψηλή σε φρέσκα φρούτα, όπως τα σταφύλια, έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα και το εμφύσημα. Οι σπόροι σταφυλιών περιέχουν επίσης μια χημική ουσία που ονομάζεται proanthocyanidin, η οποία φαίνεται να μειώνει τη δριμύτητα του αλλεργικού άσθματος.

Ginger (η πιπερόριζα): Ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματά της είναι η υποβοήθηση της πέψης, ενώ είναι επίσης μια δημοφιλής θεραπεία για κινητικά προβλήματα-ασθένειες.


Οι Γλυκοπατάτες: Οι γλυκοπατάτες μοιάζουν με το πάγκρεας και πράγματι επιφέρουν ισορροπία το γλυκαιμικό δείκτη των διαβητικών.


Τα κρεμμύδια: Βοηθούν τα κύτταρα να απαλλαγούν από τις τοξίνες. Επίσης, όταν τα κόβουμε, παράγουν δάκρυα, καθαρίζοντας επιθηλιακά κύτταρα του ματιού.

Το σκόρδο: Βοηθάει στην απομάκρυνση άχρηστων υλικών και τις επικίνδυνες ελεύθερες ρίζες από το σώμα.

ΤΟ ΛΕΜΟΝΙ: ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ ΘΑΥΜΑΤΟΥΡΓΟ ΠΡΟΙΟΝ ΣΤΟ ΝΑ ΣΚΟΤΩΝΕΙ ΤΑ ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΑ ΚΥΤΤΑΡΑ. ΕΙΝΑΙ 10000 ΦΟΡΕΣ ΙΣΧΥΡΟΤΕΡΟ ΑΠΟ ΤΗΝ ΧΗΜΕΙΟΘΕΡΑΠΕΙΑ, ΔΟΚΙΜΑΣΜΕΝΟ ΣΕ ΚΑΡΚΙΝΟΥΣ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΜΟΡΦΩΝ. ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΤΟ ΘΕΩΡΟΥΝ ΣΑΝ ΕΝΑΝ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑ ΑΝΤΙΜΙΚΡΟΒΙΑΚΟΥ ΕΥΡΕΟΣ ΦΑΣΜΑΤΟΣ, ΚΑΤΑ ΤΩΝ ΜΟΛΥΝΣΕΩΝ ΤΩΝ ΒΑΚΤΗΡΙΔΙΩΝ ΚΑΙ ΟΓΚΩΝ, ΙΚΑΝΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΗ ΤΩΝ ΕΣΩΤΕΡΙΚΩΝ ΠΑΡΑΣΙΤΩΝ ΚΑΙ ΣΚΟΥΛΗΚΙΩΝ, ΡΥΘΜΙΣΤΗ ΤΗ ΥΨΗΛΗΣ ΑΡΤΗΡΙΑΚΗΣ ΠΙΕΣΗΣ, ΕΙΝΑΙ ΑΝΤΙΚΑΤΑΘΛΙΠΤΙΚΟ ΚΑΙ ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΑ ΤΟ ΑΓΧΟΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΝΕΥΡΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ. Ο χυμός του λεμονιού περιέχει βιταμίνη C, σάκχαρα, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και μεταλλικά άλατα (κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο και πυρίτιο) ενώ η φλούδα του αναζωογονητικό αιθέριο έλαιο. Επίσης, το λεμόνι είναι πλούσιο σε φλαβόνες, αντιοξειδωτικές ουσίες πολύτιμες στη θεραπευτική. Το λεμόνι είναι εξαιρετικό αντιβακτηριακό, απολυμαντικό, στυπτικό και αντισηπτικό, θεωρείται πως βοηθάει στον έλεγχο του ουρικού οξέος, εμποδίζει τη θρόμβωση των αρτηριών και των φλεβών και τη συσσώρευση αλάτων. Το λεμόνι, επειδή ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό μας σύστημα (αυξάνοντας τα λευκά αιμοσφαίρια) θεωρείται και άριστο αιμοστατικό.


Τα αμύγδαλα: Αμυγδαλέλαιο λαμβάνεται από τους καρπούς του αμύγδαλου. Πλούσιο σε βιταμίνες Α, Ε, Β1, Β2, Β6 . Β17 και ιχνοστοιχεία. Η βιταμίνη Β17 δεν είναι βιταμίνη. Είναι η παλιά ονομασία της αμυγδαλίνης. Τρώτε άφοβα κάθε μέρα από λίγα κουκούτσια βερίκοκου και αμύγδαλα.

http://pythagoreia-diatrofh.blogspot.com/
www.awakengr.com/

Εφτά χρήσιμες συμβουλές για να θωρακίσετε τον οργανισμό σας από το κρύωμα και τις ιώσεις

Υπάρχουν κάποια απλά βήματα για να προστατευτείτε από το κρύωμα και τις ιώσεις.
Όπως αναφέρει το BBC, τα μαγικά τρόφιμα και οι συνήθειες που μας θωρακίζουν από τα μικρόβια είναι τα ακόλουθα:
1. Τρώτε πολλά φρούτα και λαχανικά
Από μήλο, ακτινίδια και πορτοκάλια, μέχρι ρόδια και πιπεριές. Τα περισσότερα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες και σε βιταμίνη C. Γλυκοπατάτες και κολοκυθάκια είναι πλούσια σε β-καροτίνη με το σώμα μας να την μετατρέπει σε βιταμίνη Α.Χρειαζόμαστε βιταμίνη Α για να διατηρήσουμε τους βλεννογόνους στη μύτη και τους πνεύμονες αρκετά ισχυρούς έτσι ώστε ώστε να αποφύγουμε τις λοιμώξεις. Καλό θα είναι στο εβδομαδιαίο σας πρόγραμμα να συμπεριλάβετε το σπανάκι και τις φακές.
2. Φάτε σκόρδα και κρεμμύδια
Για όσους επιθυμούν καθαρή αναπνοή, θα πρέπει να τη ξεχάσουν αν θέλουν να προστατευτούν από το κρύωμα και τις ιώσεις. Τα σκόρδα και τα κρεμμύδια προστατεύουν από τα βακτήρια και τους ιούς. Επιπλέον κάνουν καλό στην υγεία του εντέρου. Δοκιμές που υποστηρίζουν την αποτελεσματικότητα του σκόρδου για την πρόληψη του κοινού κρυολογήματος έχουν κακή ποιότητα μέχρι το σημείο αυτό, επομένως υπάρχουν λίγα κλινικά στοιχεία
3. Καταναλώστε βιταμίνη D
Εφόσον ο ήλιος το χειμώνα δεν μας επισκέπτεται συχνά τώρα θα πρέπει να την λαμβάνουμε μέσω διαφόρων πηγών τροφίμων: τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός και το σκουμπρί αλλά και τα αυγά και τα μανιτάρια.
4. Κάντε ζεστό και κρύο ντους
Είναι μια ασυνήθιστη συμβουλή, αλλά ίσως αξίζει να δοκιμάσετε αν είστε πραγματικά πρόθυμοι να αποφύγετε το κρύωμα. Έρευνα διαπίστωσε ότι η μεταβολή της θερμοκρασίας ενός ημερήσιου ντους από ζεστό σε κρύο (περίπου κάθε 2-3 λεπτά) δίνει στο σώμα "εντολή" να αυξήσει την παραγωγή των λευκών αιμοσφαιρίων. Αυτός είναι ένας τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι θα ξυπνήσετε πρωί- πρωί.
5. Φάτε βρώμη, κυρίως όμως γιαούρτι που προστατεύει και ηρεμεί το έντερο.
6. Βάλτε άσκηση στην ζωή σας
Αν δεν μπορεί να κάνετε άθληση,απλά βάλτε τα αθλητικά σας και περπατήστε. Ή καλό θα ήταν αποφύγετε το αυτοκίνητο. Κι αν δεν μπορείτε, παρκάρετε μακριά...Η άθληση αφυπνίζει το ανοσοποιητικό και σας κάνει να αισθάνεστε ευεξία.
7. Πλένετε συχνά τα χέρια σας
Επιπλέον, με ένα αντισηπτικό μαντήλι περάστε όλες τις επιφάνειες των ηλεκτρονικών συσκευών σας (κινητό και πληκτρολόγιο) για να εξοντώσετε τα μικρόβια.
http://www.matrix24.gr/2017/11/efta-chrisimes-simvoules-gia-na-thorakisete-ton-organismo-sas-apo-to-krioma-ke-tis-iosis/

Από πού έφτασε η πανούκλα για πρώτη φορά στην Ευρώπη. The Plague Likely Arrived in Europe During the Stone Age

Νομάδες από τις στέπες, μεταξύ Ευξείνου Πόντου και Κασπίας Θάλασσας έφεραν μαζί τους για πρώτη φορά τα βακτήρια της ασθένειας. Genetic evidence suggests that nomads migrating into Europe during the Stone Age might have brought plague with them, setting the deadly stage for later epidemics like the Black Death, which killed at least 25 million people. A primitive gas mask in the shape of a bird's beak. A common belief at the time was that the plague was spread by birds. It was thought that by dressing in a bird-like mask, the wearer could draw the plague away from the patient and onto the garment the plague doctor wore. The mask also included red glass eyepieces, which were thought to make the wearer impervious to evil. The beak of the mask was often filled with strongly aromatic herbs and spices to overpower the miasmas or 'bad air' which was also thought to carry the plague. At the very least, it may have served a dual purpose, also dulling the smell of unburied corpses, sputum, and ruptured bouboules in plague victims. Credit: Manuel Velasco via Getty Images

Τα μεταναστευτικά κύματα των νομάδων από τις στέπες, μεταξύ Ευξείνου Πόντου και Κασπίας Θάλασσας, που έφθασαν στην Κεντρική Ευρώπη πριν από 4.800 έως 3.700 χρόνια, έφεραν μαζί τους για πρώτη φορά τα βακτήρια της πανώλης (πανούκλας) στην Ευρώπη.

The remains of a male from which samples were taken for the study. His grave included a dagger, flint arrow heads, a bracelet and a bone pin. Credit: Stadtarchäologie Augsburg

Αυτό είναι το συμπέρασμα μιας νέας έρευνας από επιστήμονες του γερμανικού Ινστιτούτου Μαξ Πλανκ για την Επιστήμη της Ιστορίας στη Λειψία, οι οποίοι ανέλυσαν γενετικό υλικό από 500 δόντια και οστά, που προέρχονταν από πολλές χώρες (Γερμανία, Ρωσία, Ουγγαρία, Κροατία, Λιθουανία, Εσθονία, Λετονία). Στη μελέτη συμμετείχε η ελληνίδα ερευνήτρια Μαρία Σπύρου του Ινστιτούτου Μαξ Πλανκ.

Map of proposed Yersinia pestis circulation throughout Eurasia. A) Entrance of Y. pestis into Europe from Central Eurasia with the expansion of Yamnaya pastoralists around 4,800 years ago. B) Circulation of Y. pestis to Southern Siberia from Europe. Only complete genomes are shown. Credit: Aida Andrades Valtueña. Andrades Valtueña et al. (2017)

Σε έξι άτομα βρέθηκαν τα βακτήρια της πανώλους (Yersinia pestis) και αναλύθηκε πλήρως το γονιδίωμά τους. Η αρχαιογενετική ανάλυση δείχνει ότι η τρομερή λοιμώδης νόσος έφθασε πιθανότατα στην Ευρώπη στη διάρκεια της ύστερης Νεολιθικής Εποχής, αρκετές χιλιάδες χρόνια προτού καταγραφεί στην ιστορία η πρώτη επιδημία της. Επρόκειτο γι' αυτό που έμεινε γνωστό ως «Μαύρος Θάνατος» τον 14ο αιώνα, σκοτώνοντας το 30% έως 60% του μεσαιωνικού ευρωπαϊκού πληθυσμού.

Οι επιστήμονες, με επικεφαλής τον Γιοχάνες Κράουζε, διευθυντή του Τμήματος Αρχαιογενετικής του Ινστιτούτου Μαξ Πλανκ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο Current Biology, δεν είναι ακόμη σίγουροι αν οι νομάδες από τα εδάφη της σημερινής Ουκρανίας και Ρωσίας έφεραν μαζί τους το μικρόβιο μία ή περισσότερες φορές.

Αφού έβαλε «πόδι» στην Ευρώπη, το βακτήριο γύρισε πίσω στην Κεντρική Ευρασία. Είναι ασαφές πότε ακριβώς το βακτήριο είχε υποστεί τις κατάλληλες μεταλλάξεις, ώστε να μπορεί να προκαλεί επιδημίες μεγάλης κλίμακας. Οι ερευνητές δεν αποκλείουν ότι ήδη από την εποχή του λίθου αυτό ήταν δυνατό να συνέβη. Στο μέλλον σχεδιάζουν να μελετήσουν περισσότερα γενετικά δείγματα από αρχαίους σκελετούς από όλη την Ευρώπη, για να φωτίσουν περισσότερο το ζήτημα.

Πηγές: http://www.cell.com/current-biology/fulltext/S0960-9822%2817%2931328-3 - http://www.tovima.gr/science/medicine-biology/article/?aid=918287

20 μυστικά για να επιταχύνεις τον μεταβολισμό σου...

Αναρτήθηκε από Clopy Paste 22 Ιανουαρίου 2017

1. Ενυδατώσου

Μην αφήνεις ούτε στιγμή το σώμα να αφυδατώνεται. Χωρίς να προχωρήσεις σε υπερβολές, προσπάθησε να πίνεις αρκετά υγρά τη μέρα σεβόμενος πάντα την ανάγκη του οργανισμού σου.
2. Ποτέ μην παραλείπεις το πρωινό σου
Μπορεί να το ξεχνάς ή να το τρως στο… πόδι, το πρωινό όμως είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας και πρέπει να του δίνεις τη σημασία που του αξίζει. Αυτό θα δώσει στον οργανισμό σου την «κλωτσιά» που χρειάζεται για να ξυπνήσει και να αρχίσει να καίει θερμίδες.
3. Κράτα ψηλά τα επίπεδα του ασβεστίου σου
Πρόσφατες έρευνες πάνω στην παχυσαρκία δείχνουν ότι η έλλειψη ασβεστίου μπορεί να απελευθερώσει την ίδια ορμόνη που κάνει το σώμα να συσσωρεύειι λίπος. Μην υποτιμάς το γιαουρτάκι στο βραδινό σου λοιπόν.
4. Άσε το πολύ αλκοόλ
Μην το παρακάνεις με το αλκοόλ ιδίως αργά το βράδυ, αν δεν θέλεις να κάνεις το μεταβολισμό σου πιο αργό και από σαλίγκαρο. Έρευνες έχουν δείξει ότι την επόμενη μέρα από μια βραδιά που «τα 'πιες» με τα φιλαράκια σου, ο μεταβολισμός σου σημειώνει σημαντική επιβράδυνση.
5. Φάε περισσότερο
Αντίθετα με ό,τι πιθανόν πιστεύεις, τα ενδιάμεσα γεύματα δεν σε παχαίνουν. Το να παραλείπεις γεύματα όμως είναι ένας σίγουρος τρόπος να επιβραδύνεις το βασικό μεταβολισμό σου. Καλό είναι λοιπόν να τρως κάθε 3 περίπου ώρες, αλλά όχι ό,τι να 'ναι. Προτίμησε μια μπάρα δημητριακών, κράκερς ολικής αλέσεως, φρούτα, έναν χυμό ή ένα γιαουρτάκι.
6. Μην αγχώνεσαι
Το στρες ευθύνεται για πολλά, αλλά και για την αύξηση των επιπέδων της κορτιζόλης στο σώμα σου, της ορμόνης που υπαγορεύει στον οργανισμό σου να μην κάψει λίπος, αλλά να το κρατήσει για προστασία. Βρες τρόπους να αποφορτίζεις τον οργανισμό σου. Τα σπορ θα σε βοηθήσουν πολύ.
7. Κοιμήσου καλά. Έχει σημασία.
Το να κοιμάσαι τουλάχιστον 7 ώρες την ημέρα είναι εξαιρετικά σημαντικό για τον μεταβολισμό σου. Ο λιγότερος (από 7 ώρες) ύπνος επιβραδύνει τον μεταβολισμό σου και αυτό σημαίνει ότι θα καις λιγότερες θερμίδες. Το ίδιο συμβαίνει και αν κοιμάσαι υπερβολικά πολύ, οπότε κράτα ισορροπίες.
8. Μην πίνεις αναψυκτικά light
Αν και τα light αναψυκτικά έχουν λιγότερες θερμίδες, λόγω της σύστασής τους δεν κάνουν καλό στον μεταβολισμό σου. Το νερό είναι σαφώς καλύτερη επιλογή, ιδίως αν το πίνεις κρύο, αφού έτσι θα κάψεις περισσότερες θερμίδες.
9. Γυμνάσου στο κρύο
Οποιαδήποτε μορφή άσκησης και αν επιλέξεις, αν την κάνεις έξω, στο κρύο, θα κάψεις περισσότερο λίπος, λένε έρευνες. Ντύσου καλά και δοκίμασέ το.
10. Απόλαυσε τον ήλιο
Αν περνάς πολλές ώρες σε σκοτεινό και μουντό περιβάλλον, ενεργοποιούνται στο σώμα σου λειτουργίες που σου προκαλούν υπνηλία και συμβάλλουν στο να πάρεις βάρος. Μην μένεις συνέχεια κλεισμένος. Οι καλύτερες ώρες για να εκτεθείς στο φυσικό φως είναι μεταξύ 11 το πρωί και 3 το μεσημέρι, επομένως βρες τρόπο να σηκωθείς από το γραφείο σου για λίγο και να κάνεις μια μικρή βόλτα έξω, να σε «δει» ο ήλιος (όταν υπάρχει).
11. Κάνε ασκήσεις μυικής ενδυνάμωσης με βάρη
Οι ασκήσεις με βάρη ενισχύουν το μυικό ιστό και αυτό επιδρά άμεσα στον βασικό μεταβολικό ρυθμό, που μπορεί να αυξηθεί μέχρι και 40%. Το σπουδαιότερο είναι ότι το σώμα καίει περισσότερες θερμίδες, ακόμη και αν είναι σε κατάσταση ηρεμίας, ακόμα δηλαδή και αν κάθεσαι αραχτός. Έρευνες έχουν δείξει ότι μισό κιλό μυικής μάζας καίει 35 με 50 θερμίδες, ενώ μισό κιλό λίπους το πολύ 5 με 10 θερμίδες. Δεν είναι ανάγκη να το παρακάνεις. Λίγα ελαφριά βάρη και πολλές επαναλήψεις αρκούν για να δεις αποτελέσματα.
12. Περισσότερη βιταμίνη C
Η βιταμίνη C, όπως και το ασβέστιο, «συνεργάζονται» για να αποκτήσεις τέλειο σώμα. Το ασβέστιο επιταχύνει τον μεταβολισμό, ενώ η βιταμίνη C βοηθάει τον οργανισμό σου να απορροφήσει το ασβέστιο για ακόμα καλύτερα αποτελέσματα.
13. Πιες τσάι (πράσινο ή του βουνού)
Οι πολυφαινόλες που περιέχει το τσάι βοηθούν στην καύση του λίπους και στην αύξηση του μεταβολισμού σου, δοκιμασμένα! Αν θες, πρόσθεσε και ένα κουταλάκι μέλι.
14. Η βιταμίνη B είναι το κλειδί
Αν θες να κάνεις τον μεταβολισμό σου να τρέχει με χίλια, μην παραλείπεις τη βιταμίνη Β, αφού είναι απαραίτητη για την ενίσχυση των μεταβολικών λειτουργιών και την καύση θερμίδων.
15. Βάλε τζίντζερ στη διατροφή σου
Ναι, το τζίντζερ εκτός από το ότι βελτιώνει τη γεύση στο φαγητό, αυξάνει και τις καύσεις σου. Χρησιμοποίησέ το παντού από τον χυμό μέχρι τη σαλάτα σου.
16. Πες «ναι» στη διαλειμματική προπόνηση
Εκτός από το ότι θα προσθέσει ποικιλία στην άσκησή σου, η διαλειμματική προπόνηση θα σου επιτρέπει να καις περισσότερες θερμίδες σε λιγότερο χρόνο, που είναι ιδανικό ιδίως αν δεν έχεις πολύ ελεύθερο χρόνο.
17. Κάνε το φαγητό σου πιο spicy
Ταμπάσκο, τσίλι, καγιέν, ό,τι κι αν διαλέξεις θα κάνει τη δουλειά του. Τα καυτερά φαγητά συνδυάζουν συστατικά που κάνουν τον μεταβολισμό σου να τρέχει με χίλια και το σώμα σου άπαιχτο.
18. Φάε περισσότερα λιπαρά ψάρια
Τα λιπαρά ψάρια, όπως ο τόνος, ο σολομός και η σαρδέλα αυξάνουν τα επίπεδα της λεπτίνης, της ορμόνης που ελέγχει την όρεξή σου. Γι' αυτό προτίμησέ τα στη διατρόφή σου.
19. Μην το παρακάνεις με τις λίγες θερμίδες
Μην νομίζεις ότι αν πεινάσεις θα αδυνατίσεις. Η πολύ μικρή κατανάλωση θερμίδων θα σου προσθέσει βάρος με μαθηματική ακρίβεια, αφού θα επιβραδύνει σημαντικά τον μεταβολισμό σου και τελικά (καλά μάντεψες) θα παχύνεις.
20. Μην τρως αργά το βράδυ
Φρόντισε να έχεις φάει το τελευταίο γεύμα σου αρκετή ώρα πριν πέσεις για ύπνο, για να προλάβεις να το κάψεις, διαφορετικά θα δεις τη ζυγαριά σου να ανεβαίνει επικίνδυνα.

Πηγή: enallaktikidrasi.com

Διαβάστε περισσότερα: http://clopyandpaste.blogspot.gr/2017/01/20.html#ixzz4z40JKLF5

Πώς να εξοικονομήσετε ενέργεια και χρήματα για όλο το σπίτι...

Αναρτήθηκε από Clopy Paste 3 Ιανουαρίου 2015

Κάντε τη σωστή διαχείριση ενέργειας και κατά συνέπεια και των χρημάτων σας μέρος της ρουτίνας σας με εύκολες πράξεις. Διότι το πώς ζούμε μας αφορά όλους.

- Χρησιμοποιήστε λάμπες εξοικονόμησης ενέργειας, τόσο για το εσωτερικό όσο και για τις βεράντες ή τον κήπο. Αντικαταστήστε τις λάμπες πυρακτώσεως στο σπίτι σας με λάμπες φθορισμού εξοικονόμησης ενέργειας.

- Φυτέψτε δέντρα στα σωστά σημεία του κήπου και της βεράντας σας. Τον χειμώνα προστατεύουν από το κρύο, ενώ το καλοκαίρι δροσίζουν την ατμόσφαιρα.

- Την άνοιξη ελέγχετε τη μόνωση του σπιτιού. Αν χρειαστεί επιδιορθώσεις, καλύτερα να τις κάνετε μέχρι το φθινόπωρο.

- Εξετάστε την περίπτωση παραθύρων χαμηλής κατανάλωσης ενέργειας, τα οποία έχουν περαστεί με ειδικά υλικά για να αντανακλούν τη θερμότητα, ενώ ταυτόχρονα παρέχουν κορυφαία μόνωση για ζέστη τον χειμώνα και δροσιά το καλοκαίρι. Με αυτόν τον τρόπο εξοικονομείτε χρήματα χάρη στις μειωμένες απαιτήσεις του σπιτιού για θέρμανση και ψύξη.

- Το καλοκαίρι ανοίγετε το καπάκι του τζακιού προκειμένου να δημιουργείται ένα φυσικό ρεύμα αέρα. Να κλείνετε το καπάκι τον χειμώνα εφόσον δεν χρησιμοποιείτε το τζάκι.

- Μην παραλείπετε να ανακυκλώνετε όλες τις εφημερίδες, τα δοχεία κονσέρβας, τα μπουκάλια, τα πλαστικά, τα καπάκια από τα μπουκάλια, τα χαρτόνια και άλλα υλικά.

- Χρησιμοποιείτε καρότσι για τα ψώνια του σούπερ μάρκετ ή αγοράστε μια ανθεκτική τσάντα (shopping bag) από ανθεκτικό ύφασμα.

- Οι μπαταρίες των ηλεκτρικών συσκευών περιέχουν επικίνδυνα υλικά, γι’ αυτό φροντίστε να τις τοποθετείτε όταν τελειώσουν στους ειδικούς κάδους ανακύκλωσης. Ακόμα καλύτερα, αγοράστε μερικές επαναφορτιζόμενες μπαταρίες υψηλής απόδοσης και ένα φορτιστή.

- Εγκαταστήστε την εξωτερική μονάδα του κλιματιστικού σε ένα σκιερό σημείο, θα λειτουργεί πιο αποδοτικά.

- Μην ανοίγετε συχνά την πόρτα του φούρνου για να ρίξετε μια ματιά στο φαγητό που ετοιμάζετε, χάνεται πολύτιμη θερμότητα. Δείτε μέσα από το παράθυρο της πόρτας ή περιμένετε μέχρι το φαγητό να είναι σχεδόν έτοιμο, πριν ανοίξετε την πόρτα.

- Αφήστε τα ζεστά φαγητά να κρυώσουν στον πάγκο της κουζίνας πριν τα τοποθετήσετε στο ψυγείο ή στον καταψύκτη σας. Τα ζεστά φαγητά αναγκάζουν το ψυγείο να λειτουργεί για περισσότερο χρόνο, καταναλώνοντας περισσότερη ενέργεια.

- Τοποθετήστε φωτοβολταϊκά συστήματα στο σπίτι σας. Στο εξωτερικό έχουν υιοθετήσει ήδη σε μεγάλη κλίμακα αυτή την κίνηση.

- Προτιμήστε το ντους από το μπάνιο. Καταναλώνετε μικρότερη ποσότητα νερού και ανάβετε λιγότερη ώρα το θερμοσίφωνα.

- Καθαρίζετε τον σωλήνα της αποχέτευσης του πλυντηρίου από υπολείμματα για καλύτερη απόδοση.

- Μην αφήνετε τις συσκευές σε κατάσταση αναμονής. Φροντίστε να τις κλείνετε.

Πηγή: spirossoulis.com - ClopYPastE.gr - ClopYandPastE.gr - ClopYandPastE.blogspot.com

Διαβάστε περισσότερα: http://clopyandpaste.blogspot.gr/2015/01/blog-post_82.html#ixzz4yUDUL92z

Η Ανταρκτική λιώνει από... κάτω. Hot News from the Antarctic Underground

Η παγωμένη ήπειρος θερμαίνεται από ένα σπάνιο γεωλογικό φαινόμενο στο υπέδαφος της Γης. A new study adds evidence that a geothermal heat source called a mantle plume lies deep below Antarctica's Marie Byrd Land, explaining some of the melting that creates lakes and rivers under the ice sheet. Illustration of flowing water under the Antarctic ice sheet. Blue dots indicate lakes, lines show rivers. Marie Byrd Land is part of the bulging "elbow" leading to the Antarctic Peninsula, left center. Credit: NSF/Zina Deretsky

Τις τελευταίες δεκαετίες η Ανταρκτική αντιμετωπίζει πολύ σοβαρά προβλήματα αφού οι μόνιμοι παγετώνες αλλά και παγοκρηπίδες (παγετώνες που εκτείνονται από την στεριά και επιπλέουν στην θάλασσα) λιώνουν με ταχείς ρυθμούς δημιουργώντας μικρότερα αλλά τεράστια παγόβουνα που αποκολλώνται και βγαίνουν στην ανοικτή θάλασσα.

A map of Antarctic ice flow speed. Credit: NASA's Goddard Space Flight Center Scientific Visualization Studio

Η κρατούσα θεωρία αναφέρει ότι όλα αυτά οφείλονται στην κλιματική αλλαγή και την αύξηση της θερμοκρασίας στον πλανήτη και ειδικότερα στην περιοχή της Ανταρκτικής. Οι ειδικοί εκτιμούν ότι η αύξηση της θερμοκρασίας θερμαίνει όχι μόνο την επιφάνεια αλλά και ολόκληρη την θαλάσσια περιοχή της παγωμένης ηπείρου με αποτέλεσμα τα πιο ζεστά από το κανονικό νερά να «αδυνατίζουν» προοδευτικά τους πάγους με τους οποίους έρχονται σε επαφή. 

A rift in the Pine Island Glacier ice shelf, West Antarctica, photographed from the air during a NASA Operation IceBridge survey flight on 4 November 2016. This rift is the second to form in the center of the ice shelf in the past 3 years. The first resulted in an iceberg that broke off in 2015. Credit: NASA/Nathan Kurtz

Όμως πριν από 30 χρόνια επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Κολοράντο παρατηρώντας διάφορα γεωλογικά φαινόμενα στην Ανταρκτική όπως κάποιες μεγάλες ρωγμές που δημιουργούνταν στην επιφάνεια της είχαν διατυπώσει μια... προωθημένη θεωρία. Είχαν πει ότι είναι πιθανό η Ανταρκτική να μην λιώνει «από πάνω» δηλαδή από τις συνθήκες που επικρατούν στην ατμόσφαιρα της Γης αλλά «από κάτω». Έριξαν στο τραπέζι την ιδέα να συμβαίνει κάποια γεωλογική διεργασία στο υπέδαφος Ανταρκτικής μια γεωλογική διεργασία που θερμαίνει τα νερά και αυτή η διεργασία ακόμη και αν δεν είναι ο αποκλειστικός υπεύθυνος του λιώσιμου των πάγων πάντως σε κάθε περίπτωση συμβάλει σημαντικά σε αυτή την εξέλιξη.

Seismic measurements suggest a hot plume of mantle rock below West Antarctica. Credit: Helene Seroussi et al.

Η ιδέα δεν είχε απλά απορριφθεί από την επιστημονική κοινότητα αλλά είχε χλευαστεί. Όμως τώρα ερευνητική ομάδα της NASA έρχεται μετά από τόσα χρόνια να ανατρέψει τα δεδομένα και να δικαιώσει τους επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Κολοράντο. Χρησιμοποιώντας διάφορες νέες τεχνικές και επιστημονικά εργαλεία η ερευνητική ομάδα της NASA διαπίστωσε ότι πράγματι κάτω από το υπέδαφος της Ανταρκτικής εξελίσσεται ένα σπάνιο γεωλογικό φαινόμενο που έχει ως αποτέλεσμα η ήπειρος να θερμαίνεται από κάτω. Οι ερευνητές της NASA υποστηρίζουν ότι κάτω από το υπέδαφος της Ανταρκτικής έχει σχηματιστεί ένας μίνι μανδύας, δηλαδή μεγάλες ποσότητες λιωμένων πετρωμάτων που βρίσκονται σε περιβάλλον υψηλών πιέσεων και υψηλής θερμότητας. Ο μανδύας της Γης είναι το μεγαλύτερο στρώμα του πλανήτη. Είναι ένα παχύ ημίρρευστο στρώμα που ξεκινά περίπου 30 χλμ. κάτω από την επιφάνεια και εκτείνεται σε βάθος 2.900 χλμ. «Θεωρούσα ότι επρόκειτο για μια τρελή ιδέα. Δεν μπορούσα να αντιληφθώ πώς ένα περιβάλλον που παράγει τόσο υψηλές θερμοκρασίες είναι δυνατόν να βρίσκεται στο υπέδαφος μιας περιοχής που καλύπτεται μόνιμα από πάγο» αναφέρει η Έλεν Σερούσι, του Εργαστηρίου Αεριώθησης της NASA (το γνωστό JPL) που είναι μέλος της ερευνητικής ομάδας.

Satellite measurements reveal thinning in ice sheets is most dramatic in West Antarctica. Credit: ESA/Planetary Visions

Οι ερευνητές της NASA μάλιστα  πιστεύουν ότι εντόπισαν και το σημείο της Ανταρκτικής κάτω από το οποίο βρίσκεται αυτός ο μίνι μανδύας. Πρόκειται για την περιοχή Marie Byrd Land στην Δυτική Ανταρκτική. Η ανακάλυψη, αν τελικά επιβεβαιωθεί, μπορεί να προσφέρει κάποιες απαντήσεις αλλά δημιουργεί νέα ερωτηματικά αφού οι ειδικοί πρέπει τώρα να εξηγήσουν αυτό το σπάνιο γεωλογικό φαινόμενο. Κάποιοι μάλιστα έσπευσαν να υποστηρίξουν ότι μίνι μανδύες βρίσκονται και σε άλλες περιοχές της Γης (κυρίως ηφαιστειακές) όπου παρατηρείται ανεξήγητη γεωθερμική δραστηριότητα.

Πηγές: Helene Seroussi et al. Influence of a West Antarctic mantle plume on ice sheet basal conditions, Journal of Geophysical Research: Solid Earth (2017). DOI: 10.1002/2017JB014423 - http://www.tovima.gr/science/technology-planet/article/?aid=914713