Οι 4 βασικοί παράγοντες που ευθύνονται για τη γήρανση της επιδερμίδας και πώς να τους αντιστρέψουμε

Kάνουμε πράγματι το καλύτερο που μπορούμε για την προστασία του δέρματός μας; Η γήρανση της επιδερμίδας μας οφείλεται κυρίως σε τ;έσσερις παράγοντες

EDITORIAL TEAM Kάνουμε πράγματι το καλύτερο που μπορούμε για την προστασία του δέρματός μας ή υπάρχουν παράγοντες γήρανσης που διαφεύγουν της προσοχής μας; Σε μια εποχή που η διατήρηση της νεότητας προβάλλεται ως επιτακτική ανάγκη, εμείς δεν παραλείπουμε να περιποιούμαστε τον εαυτό μας, εφαρμόζοντας, μάλιστα, κάθε πρωί και την απαραίτητη αντηλιακή προστασία στο δέρμα μας. Αναμφισβήτητα, οι καλές μας συνήθειες είναι ιδιαιτέρως χρήσιμες, ωστόσο δε στέκονται από μόνες τους ικανές να αντιστρέψουν αποτελεσματικά τη διαδικασία της γήρανσης. Οι πιεστικοί ρυθμοί ζωής και οι περιβαλλοντικές συνθήκες αποδεικνύονται κρυφοί εχθροί μας στη μάχη με τον χρόνο. Ποιοι είναι, όμως, οι τέσσερις κυριότεροι παράγοντες που σχετίζονται με την πρόωρη γήρανση της επιδερμίδας μας και πώς μπορούμε να περιορίσουμε την επιβλαβή δράση τους πάνω μας; Ατμοσφαιρική ρύπανση Έχετε ακούσει τον όρο οξειδωτικό στρες; Με την πάροδο του χρόνου τα επίπεδα των αντιοξειδωτικών μας φθίνουν και οι ελεύθερες ρίζες (οι δικές μας αλλά και όσες απορροφάμε από το περιβάλλον) υπερβαίνουν τα επίπεδα αντιοξειδωτικών του σώματός μας. Η διαδικασία αυτή οδηγεί στη διάσπαση του κολλαγόνου και του DNA του δέρματος, προκαλώντας ρυτίδες και πανάδες. Για να προστατέψετε την υγεία της επιδερμίδας σας, αντιμετωπίστε τα αίτια της γήρανσης στο κυτταρικό τους επίπεδο. Η βιταμίνη C και ο ψευδάργυρος αποτελούν σημαντικά όπλα σας στη μάχη με τη φθορά του χρόνου, καθώς συμβάλλουν στην πρόληψη του οξειδωτικού στρες, λειτουργώντας ως αντιοξειδωτικά. Ανθυγιεινή διατροφή Εάν είστε λάτρης των τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε κορεσμένα λιπαρά ή ζάχαρη, τότε τα νέα είναι άσχημα για την επιδερμίδα σας. Οι συγκεκριμένες διατροφικές επιλογές ενδέχεται να προκαλέσουν φλεγμονές και, συνεπώς, επιτάχυνση του ρυθμού σχηματισμού των ρυτίδων και της χαλάρωσης του δέρματος. Η φλεγμονή συνδέεται, επίσης, και με τους διευρυμένους πόρους αλλά και με την ακμή. Για να αντιστρέψετε τη γήρανση της επιδερμίδας, προτιμήστε μια ισορροπημένη διατροφή, αποφεύγοντας τροφές πλούσιες σε σάκχαρα και υδατάνθρακες και προτιμώντας τρόφιμα που διαθέτουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Ακόμη, τρόφιμα πλούσια σε σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και άλφα-λινολενικά οξέα (ALA), όπως η μαύρη σοκολάτα, ο σολομός και το αβοκάντο αποτελούν εξαιρετικές διατροφικές επιλογές, καθώς προστατεύουν τα κύτταρα του δέρματος από βλάβες του DNA. Διαταραγμένο μικροβίωμα του δέρματος Το οικοσύστημα μικροοργανισμών που φιλοξενεί το δέρμα μας στην επιφάνειά του ονομάζεται μικροβίωμα. Το μικροβίωμα του δέρματος επηρεάζεται από ποικίλους παράγοντες όπως είναι η ατμοσφαιρική ρύπανση, η διατροφή, τα καλλυντικά, ο τόπος διαμονής μας, η χρήση αντιβιοτικών ακόμη και από το επάγγελμά μας. Όταν διαταράσσεται η ισορροπία της χλωρίδας του δέρματος, τότε διαπιστώνετε πως η επιδερμίδα σας γίνεται πιο ευαίσθητη και ξηρή, παρουσιάζοντας, παράλληλα, αυξημένο κίνδυνο πρόωρης γήρανσης, Η διατήρηση της ισορροπίας των βακτηριδίων επιτυγχάνεται με την επιλογή σύγχρονων προϊόντων περιποίησης, που με τους ζωντανούς τους μικροοργανισμούς τρέφουν και ενισχύουν τα καλά βακτήρια του δέρματος. Ύπνος Εάν δεν κοιμάστε σωστά, τότε θα παρατηρήσετε προβλήματα όχι μόνο στην ενέργεια αλλά και στην επιδερμίδα σας. Πράγματι, ο ανεπαρκής ύπνος δεν επιτρέπει στο δέρμα σας να αναζωογονηθεί και, συνεπώς, ενοχοποιείται για την κουρασμένη σας όψη, τις σακούλες κάτω από τα μάτια και τις λεπτές γραμμές. Η περίσσεια κορτιζόλης που παράγει ο οργανισμός σας όταν δεν έχει ξεκουραστεί επαρκώς οδηγεί στη διάσπαση του κολλαγόνου και, συνεπώς, στην πρόωρη γήρανση της επιδερμίδας. Βάλτε, λοιπόν, στο πρόγραμμα σας τις εφτά με οχτώ ώρες ύπνου κάθε βραδύ και βοηθήστε την επιδερμίδα σας να διατηρήσει τη λάμψη της.

Λογαριασμοί ρεύματος: Απίστευτες καταγγελίες από καταναλωτές σε απόγνωση! 500 εντολές καθημερινά για διακοπές ρεύματος μόνο στην Αττική

Οι λογαριασμοί ρεύματος συνεχίζουν να έρχονται φουσκωμένοι και να τινάζουν στον αέρα οικογενειακούς προϋπολογισμούς - Από την Τετάρτη αρχίζουν οι διακοπές για απλήρωτους λογαριασμούς

Λογαριασμοί ρεύματος: Απίστευτες καταγγελίες από καταναλωτές σε απόγνωση! 500 εντολές καθημερινά για διακοπές ρεύματος μόνο στην Αττική Η πανδημία τελείωσε… μόνο για την κυβέρνηση! Πρώτη στην Ευρώπη και με διαφορά η Ελλάδα σε νεκρούς από κορονοϊό Λογαριασμοί ρεύματος: Στο μισό οι τιμές σε Ισπανία και Πορτογαλία! Έκθετος ο Μητσοτάκης Οι λογαριασμοί ρεύματος συνεχίζουν να έρχονται φουσκωμένοι και να τινάζουν στον αέρα οικογενειακούς προϋπολογισμούς. Οι παρακάτω ιστορίες είναι ενδεικτικές… Η δικηγόρος Αριάδνη Νούκα μίλησε στο Mega για τις καταγγελίες πολιτών σχετικά με τους «φουσκωμένους» λογαριασμούς ρεύματος. «Ρήτρα αναπροσαρμογής, οι λογαριασμοί είναι εξοντωτικοί, και πολύς κόσμος ψάχνει πώς μπορεί να αντιδράσει και να προστατευθεί. Η ΔΕΗ έχει το δικαίωμα να κόψει το ρεύμα όταν δεν πληρωθεί, μόνο το κοινωνικό τιμολόγιο υπόκειται σε μία έξτρα ρύθμιση», ανέφερε αρχικά. «Υπάρχει λογαριασμός 53.000 ευρώ η ρήτρα αναπροσαρμογής μόνο, σε αγρότη ο οποίος δεν ξέρει τί να κάνει!», πρόσθεσε. Ο κ. Μιχάλης μίλησε για τον λογαριασμό ρεύματος της κόρης του, που είναι φοιτήτρια. «Ήρθε ο εκκαθαριστικός λογαριασμός της κόρης μου του τετραμήνου, 1.400 ευρώ μόνο η ρήτρα αναπροσαρμογής, ενώ συνολικά πλήρωνε παλαιότερα μέχρι 120 ευρώ», κατήγγειλε. Η κα Πανωραία, μοιράστηκε επίσης την ιστορία της. «Μόνο εγκεφαλικό δεν έπαθα όταν τον λογαριασμό. Πλήρωνα γύρω στα μέχρι 120 ευρώ και τώρα ο λογαριασμός ήρθε 1480 ευρώ. Η ρήτρα αναπροσαρμογής ήρθε 800 ευρώ!», δήλωσε με τη σειρά της. Η κα Νούκα ξεκαθάρισε πως οι πολίτες έχουν το δικαίωμα να προσφύγουν στη δικαιοσύνη. «Πρέπει να υποβληθούν αντιρρήσεις, μετά περιμένουν 10 μέρες να έρθει η απάντηση της εταιρείας, και μετά μπορεί να γίνει καταγγελία και έπειτα έρχεται και η δικαστική οδός. Χρειάζεται θεσμική παρέμβαση για να γλιτώσουν τη διακοπή του ρεύματος», κατέληξε λέγοντας. Τον εφιάλτη της διακοπής ρεύματος θα αντιμετωπίσουν άμεσα όσα νοικοκυριά αδυνατούν να πληρώσουν τους υπέρογκους λογαριασμούς ρεύματος λόγω της ρήτρας αναπροσαρμογής. Όπως εξήγησε ο πρόεδρος των τεχνικών της ΔΕΗ, Κώστας Μανιάτης, υπήρξε περίοδος χάριτος τις ημέρες του Πάσχα και από αύριο Τετάρτη ξεκινούν να εκτελούνται και πάλι οι εντολές των παρόχων ενέργειας για τη διακοπή ρεύματος σε όσους έχουν απλήρωτους λογαριασμούς. Ο Κώστας Μανιάτης μιλώντας στο OPEN αποκάλυψε ότι μόνο για την Αττική δίνονται καθημερινά πάνω από 500 εντολές για διακοπή ρεύματος με τους παρόχους να πιέζουν για την άμεση εκτέλεσή τους. Εξήγησε παράλληλα ότι το ρεύμα δεν κόβεται μόνο στα ευάλωτα νοικοκυριά, χωρίς βέβαια να λαμβάνεται υπόψη ότι η εκτίναξη των τιμών του ρεύματος σε πρωτοφανή επίπεδα έχει καταστήσει τεράστιο αριθμό νοικοκυριών σε ευάλωτα χωρίς τυπικά και μόνο να πληρούν τις προϋποθέσεις. Ο πρόεδρος των τεχνικών της ΔΕΗ επεσήμανε ακόμα ότι η ρήτρα αναπροσαρμογής που εφαρμόστηκε από το καλοκαίρι του 2021 πέρασε απαρατήρητη όπως και οι συνέπειές της στους οικογενειακούς προϋπολογισμούς καθώς στις επισημάνσεις των εργαζομένων ότι συνεπάγεται αύξηση στην τιμή του ρεύματος κατά τουλάχιστον 30%, η απάντηση από τους καθ΄ύλην αρμοδίους όπως ο υπουργός ΠΕΝ Κώστας Σκρέκας ήταν ότι πρόκειται να υπάρξει αύξηση κατά 1 με δυο ευρώ. https://eretikos.gr/kinonia/logariasmoi-reymatos-apisteytes-kataggelies-apo-katanalotes-se-apognosi-sta-53-000-eyro-mono-i-ritra-anaprosarmogis/506439/#.YmefOxxx26h.twitter

10 + 1 συμβουλές για το Πάσχα

της Γεωργίας Ρουσινού 24735 Προβολές

10 + 1 συμβουλές για το Πάσχα Photo source: www.bigstockphoto.com ΠροβολήΟι γιορτινές ημέρες του Πάσχα συνοδεύονται από πολλές παραδόσεις που σχετίζονται με τη διατροφή. Τις ημέρες αυτές, και συγκεκριμένα το βράδυ της Ανάστασης και την ημέρα του Πάσχα, πολύ συχνά το παρακάνουμε με τα λουκούλλεια γεύματα και τα πασχαλινά εδέσματα. Το βράδυ του Πάσχα και το πρωινό της Δευτέρας Ως αποτέλεσμα, το βράδυ του Πάσχα και το πρωινό της Δευτέρας, πολλοί άνθρωποι υποφέρουν από βαρυστομαχιά και γαστρεντερικά προβλήματα. Για όσους μάλιστα έχουν τηρήσει με ευλάβεια τη νηστεία των προηγούμενων ημερών, ο κίνδυνος της δυσπεψίας είναι μεγαλύτερος, αφού η απότομη πρόσληψη μεγάλων ποσοτήτων των παραδοσιακών τροφών του πασχαλινού τραπεζιού, μετά τη λιτή διατροφή της νηστείας, επιβαρύνει εξαιρετικά το πεπτικό σύστημα.Προβολή Στη συνέχεια, σας παραθέτουμε, διατροφικές συμβουλές, και ελπίζουμε να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τις παραδοσιακές σας συνήθειες και να απολαύσετε τις εορταστικές ημέρες του Πάσχα χωρίς προβλήματα. 10 + 1 διατροφικές συμβουλές Η παραδοσιακή μαγειρίτσα Η παράδοση προστάζει μαγειρίτσα ως το ενδιάμεσο διατροφικό στάδιο από τη νηστεία στα φαγητά του Πάσχα. Στο βραδινό τραπέζι της Ανάστασης θα ήταν καλό να περιοριστείτε στην κατανάλωση της παραδοσιακής σούπας και να τη συνοδέψετε μόνο με σαλάτα και ψωμί. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να φτιάξετε μια πιο light μαγειρίτσα. Μπορείτε να αφαιρέσετε μερικούς ή όλους τους κρόκους των αυγών και να την εμπλουτίσετε με λαχανικά, εις βάρος της αναλογίας των κρεατικών. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε την χορτοφαγική εκδοχή της, με μανιτάρια. Τήρηση όλων των γευμάτων Την ημέρα του Πάσχα, ο οργανισμός δεν έχει ανάγκη από τίποτα διαφορετικό, γι’ αυτό πρώτα από όλα προσπαθήστε να τηρήσετε όλα τα γεύματα της ημέρας: πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Πλούσιο πρωϊνό Μην παραλείψετε το πρωινό την Κυριακή του Πάσχα, φροντίστε όμως να μην είναι ιδιαίτερα πλούσιο. Αν προτιμάτε κάτι διαφορετικό από τις υπόλοιπες ημέρες, προτιμήστε ένα ποτήρι γάλα, με μια μικρή ποσότητα πασχαλινά κουλουράκια ή μια φέτα τσουρέκι. Μέχρι το μεσημέρι, αποφύγετε το τσιμπολόγημα και περιοριστείτε στην κατανάλωση κάποιου φρούτου. Περιορισμός τσιμπολογήματος Στο τραπέζι της Λαμπρής, γεμίστε ένα πιάτο με λογική ποσότητα από τα φαγητά της ημέρας. Εάν καθίσετε για πολύ ώρα στο τραπέζι, γιορτάζοντας με συγγενείς και φίλους, προσπαθήστε να μην συνεχίσετε να τρώτε γιατί τελικά θα καταναλώσετε συνολικά υπερβολική ποσότητα τροφής. Εναλλακτικά, περιορίστε το τσιμπολόγημά σας σε σαλάτες λαχανικών. Εκμεταλλευτείτε τα λαχανικά και τις σαλάτες Τόσο στο πασχαλινό τραπέζι της Κυριακής όσο και στο βραδινό δείπνο θα παίξουν καθοριστικό ρόλο, αφού θα μετριάσουν την όρεξή σας και να σας βοηθήσουν να καταναλώσετε μικρότερη ποσότητα τροφής. Κατσικάκι vs αρνί Προτιμήστε να ψήσετε κατσικάκι στο φούρνο, παρά αρνί. Θυμηθείτε πως και τα δύο είναι νεαρά ζώα, άρα έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε πουρίνες, που δημιουργούν πρόβλημα σε άτομα με υψηλές τιμές ουρικού οξέος. Ό,τι κι αν επιλέξετε, βάλτε μια λογική μερίδα στο πιάτο σας, αφαιρέστε το ορατό λίπος και μην τσιμπολογάτε όρθιοι πάνω από τη σούβλα, γιατί έτσι κινδυνεύετε να φάτε πολύ μεγαλύτερη ποσότητα. Αποφύγετε τα «κρίσιμα» διατροφικά κομμάτια Εάν είναι δυνατόν, αποφύγετε τελείως τα συκώτια, τα εντόσθια και το κοκορέτσι, που αποτελούν το πιο κρίσιμο διατροφικό κομμάτι του πασχαλινού τραπεζιού, αφού είναι πηγές πολύ πλούσιες σε χοληστερόλη και λίπος. Αν σας φαίνεται αδύνατο να αντισταθείτε, φάτε μόνο μια μπουκιά! Τσουγκρίστε το κόκκινο αυγό για το καλό Αν όμως το έχετε παρακάνει με τα κρεατικά της ημέρας, μην το φάτε. Κάθε αυγό περιέχει 230mg χοληστερόλης, σχεδόν όση η επιτρεπτή ποσότητα πρόσληψης για υγιείς ανθρώπους, και η κατανάλωση των κρεατικών του πασχαλινού τραπεζιού θα αυξήσει πολύ παραπάνω την πρόσληψη της χοληστερόλης. Κρατήστε τα αυγά από τα τσουγκρίσματα και χρησιμοποιήστε τα σε σαλάτες και σάντουιτς τις επόμενες ημέρες. Τι γλυκό να επιλέξετε; Ολοκληρώστε το γεύμα σας με φρέσκα φρούτα ή φρουτοσαλάτα με γιαούρτι. Αν έχετε τσιμπολογήσει από το τσουρέκι ή τα πασχαλινά κουλούρια στη διάρκεια της ημέρας, καλύτερα να μην τα προσθέσετε και στο γεύμα σας. «Τρώω κάτι πριν, για να πεινάω λιγότερο» Εάν παρευρεθείτε σε συγκεντρώσεις συγγενών ή φίλων, μην πάτε με άδειο στομάχι. Η μέθοδος «τρώω κάτι πριν, για να πεινάω λιγότερο» θα σας βοηθήσει να μην παρεκτραπείτε. Πριν φύγετε από το σπίτι, δοκιμάστε να έχετε ένα ελαφρύ σνακ ή ένα-δύο φρούτα. Προσοχή στο αλκοόλ Την Κυριακή του Πάσχα, τα τσουγκρίσματα ποτηριών με φίλους και τα κεράσματα ξεκινούν από το πρωί, και μπορεί να οδηγήσουν σε υπερκατανάλωση αλκοόλ. Αποφύγετε τα αποστάγματα όπως τσίπουρο, ούζο κ.ά. γιατί συμβάλλουν στο ακατάσχετο τσιμπολόγημα και προτιμήστε 1-2 ποτήρια κρασί, το οποίο χάρη της αντιοξειδωτικής του δράσης προστατεύει την καρδιά, εφόσον το καταναλώσετε σε μέτριες ποσότητες. Εάν έχετε πρόβλημα με την πίεσή σας, δείξτε μεγαλύτερη εγκράτεια και προτιμήστε σόδα, νερό ή light αναψυκτικό. Γεωργία Ρουσινού

10 πράγματα που δεν γνωρίζαμε ότι κάνει ο φούρνος μικροκυμάτων

Αποτελεί ένα εύχρηστο εργαλείο. Όμως, ο φούρνος μικροκυμάτων έχει κι άλλες έξυπνες χρήσεις. 10 πράγματα που δεν γνωρίζαμε ότι κάνει ο φούρνος μικροκυμάτων EDITORIAL TEAM

Τα περισσότερα σπίτια διαθέτουν πια έναν μικρό φούρνο μικροκυμάτων. Αποτελεί ένα εύχρηστο εργαλείο, ειδικά για όσους εργάζονται και δεν έχουν χρόνο να μαγειρεύουν καθημερινά φρέσκο φαγητό. Όμως, ο φούρνος μικροκυμάτων έχει κι άλλες έξυπνες χρήσεις. 10 πράγματα που δεν γνωρίζαμε ότι κάνει ο φούρνος μικροκυμάτων Διατηρεί φρέσκο το φαγητό Έχετε ποτέ αγοράσει φαγητό απ’ έξω, αλλά δεν μπορούσατε αμέσως να το καταναλώσετε για κάποιο λόγο; Αντί να το αφήσετε έξω να κρυώσει και να μπαγιατέψει, τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων και κλείστε την πόρτα. Ο περιορισμένος, μονωμένος και αεροστεγής χώρος του φούρνου θα διατηρήσει το έτοιμο φαγητό φρέσκο και ζεστό. Ταχεία απολύμανση Χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε άμεσα ένα βρώμικο σφουγγάρι ή ένα μαγειρικό σκεύος, αλλά δεν έχετε το χρόνο να το βάλετε στο πλυντήριο πιάτων; Απλώς τοποθετήστε το σφουγγάρι σε ένα μπολ με νερό και ξύδι και ανάψτε τον φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 1 λεπτό. Όσο για τα μαγειρικά σκεύη, ισχύει η ίδια διαδικασία με λεμόνι ή ξύδι. Αποφεύγουμε τη μυρωδιά σκόρδου στα χέρια μας Όχι, δεν συστήνουμε να βάλετε τα χέρια σας στο φούρνο μικροκυμάτων σε καμία περίπτωση! Απλώς τοποθετήστε ολόκληρο το σκόρδο στον φούρνο στο δυνατό επίπεδο για μόλις 15 δευτερόλεπτα. Αμέσως μετά θα είναι ευκολότερο να ξεφλουδίσετε τις σκελίδες σκόρδου. «Αποκρυσταλλώστε» το μέλι Είναι δύσκολο να απλώσουμε ένα κρυσταλλωμένο μέλι στο ψωμί μας και ακόμα πιο δύσκολο να το χρησιμοποιήσουμε στη μαγειρική. Ο ευκολότερος και ταχύτερος τρόπος για να επιστρέψει το μέλι στην πρότερη μορφή του είναι να το βάλουμε σε ένα φλιτζάνι και μετά στο φούρνο μικροκυμάτων για ελάχιστα δευτερόλεπτα πριν το χρησιμοποιήσουμε. Μαλακώστε την καστανή ζάχαρη Είναι λίγο εκνευριστικό όταν ψήνουμε κάτι αλλά δεν λιώνει ι η καστανή ζάχαρη και επηρεάζει το τελικό αποτέλεσμα. Αλλά η λύση είναι εύκολη. Τοποθετήστε όση ζάχαρη θέλετε σε ένα μπολ. Βρέξτε λίγο χαρτί κουζίνας και καλύψτε το μπολ με αυτό. Στη συνέχεια, ανάψτε το φούρνο μικροκυμάτων για 10 δευτερόλεπτα. Ελέγξτε αν έχει μαλακώσει και αν όχι, ξαναβάλτε το για λίγο. Αποστειρώστε το χώμα Όπως μπορείτε να απολυμάνετε προσωρινά τα σκεύη, μπορείτε να «καθαρίσετε» και το χώμα σας. Βάλτε 400 γρ. σε ένα ρηχό πιάτο και ύστερα στον φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό και 30 δευτερόλεπτα σε μέτρια δύναμη. Γιατί σας προτείνουμε να κάνετε κάτι τέτοιο; Επειδή η αποστείρωσή του μπορεί να εξοντώσει βλαβερά βακτήρια, παθογόνους μικροοργανισμούς, ακόμα και έντομα που θα βλάψουν τα φυτά μας. Στύψτε περισσότερο χυμό πορτοκαλιού Λειτουργεί με όλα τα εσπεριδοειδή. Βάλτε το φρούτο στο φούρνο μικροκυμάτων για 10-20 δευτερόλεπτα. Αφαιρέστε το φρούτο και αφήστε για λίγο να κρυώσει. Στη συνέχεια, κόψτε το στη μέση και χρησιμοποιήστε το κανονικά στο στίφτη. Κολλήστε ξανά ένα γραμματόσημο Κολλήσατε το γραμματόσημο στον λάθος φάκελο; Αυτό που χρειάζεται απλώς να κάνετε είναι να ρίξετε λίγες σταγόνες νερού στο γραμματόσημο, ύστερα να το βάλετε στη χαμηλή ρύθμιση στο φούρνο μικροκυμάτων για 20 δευτερόλεπτα. Το γραμματόσημο θα ξεκολλήσει. Κόψτε τα κρεμμύδια χωρίς δάκρυα Αφού κόψετε τις άκρες του κρεμμυδιού, βάλτε το στον φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα. Αφού κρυώσει λίγο, μπορείτε άφοβα να το χρησιμοποιήσετε. Κάντε οικονομία Χρησιμοποιώντας τον φούρνο μικροκυμάτων για να ζεσταίνετε και να ξαναζεσταίνετε φαγητό αντί για τον φούρνο ή το μάτι της κουζίνας, μπορείτε στην πραγματικότητα να κερδίσετε χρόνο. Τα μικροκύματα χρησιμοποιούν λιγότερη ενέργεια από τον φούρνο και παράγουν λιγότερη θερμότητα στον περιβάλλοντα χώρο, κάτι αρκετά χρήσιμο κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.

Πώς τα καταστήματα χρησιμοποιούν την ψυχολογία για να μας πείσουν να αγοράσουμε

Οι παρορμητικές αγορές μπορούν αναμφίβολα να επηρεάσουν την ψυχική ευεξία ενός καταναλωτή. Πώς τα καταστήματα χρησιμοποιούν την ψυχολογία για να επηρεάσουν τις αγοραστικές μας αποφάσεις

Μπορεί να νομίζετε ότι αγοράζετε μόνο ό,τι χρειάζεστε, όταν το χρειάζεστε. Αλλά είτε ψωνίζετε τρόφιμα, ρούχα είτε gadgets, οι έμποροι λιανικής χρησιμοποιούν τη δύναμη της ψυχολογικής πειθούς για να επηρεάσουν τις αποφάσεις σας – και να σας βοηθήσουν να αποχωριστείτε τα μετρητά σας. Αν σκεφτείτε, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να θυμάστε να μπαίνετε σε ένα παντοπωλείο και να διαπιστώνετε ότι η διαρρύθμιση του καταστήματος έχει αλλάξει. Ίσως το χαρτί τουαλέτας να μην ήταν πια εκεί που περιμένατε να είναι, ή να δυσκολευτήκατε να βρείτε την κέτσαπ. Γιατί στα καταστήματα αρέσει να μετακινούν συχνά τα προϊόντα; Στην πραγματικότητα η απάντηση είναι απλή. Η αλλαγή της θέσης των αντικειμένων σε ένα κατάστημα σημαίνει ότι εμείς, οι πελάτες, είμαστε εκτεθειμένοι σε διαφορετικά αντικείμενα καθώς περιπλανιόμαστε αναζητώντας τα πράγματα που χρειαζόμαστε ή θέλουμε. Αυτό το τέχνασμα μπορεί συχνά να αυξήσει σημαντικά τις απρογραμμάτιστες δαπάνες, καθώς προσθέτουμε επιπλέον αντικείμενα στο καλάθι μας – συχνά παρορμητικά – ενώ περνάμε περισσότερο χρόνο στο κατάστημα. Αγοράζοντας παρορμητικά Στην πραγματικότητα, μελέτες δείχνουν ότι το 50% όλων των ειδών διατροφής πωλούνται λόγω παρορμητικότητας – και πάνω από το 87% των καταναλωτών κάνουν παρορμητικές αγορές. Αν και είναι περίπλοκη και επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες, όπως η ανάγκη για διέγερση και η έλλειψη αυτοελέγχου, είναι γνωστό ότι τα εξωτερικά ερεθίσματα αγορών – προσφορές «buy one get one free», οι εκπτώσεις και οι διαφημιστικές προωθήσεις εντός του καταστήματος, για παράδειγμα – παίζουν καθοριστικό ρόλο. Μια ελκυστική προσφορά μπορεί να οδηγήσει σε μια έξαρση προσωρινής ευχαρίστησης, κι αυτό δυσκολεύει τη λήψη μιας ορθολογικής αγοραστικής απόφασης. Μας κυριεύει η αντιληπτή αξία της «εξοικονόμησης» αν αγοράσουμε το προϊόν εδώ και τώρα – οπότε αγνοούμε άλλες εκτιμήσεις, όπως το αν το χρειαζόμαστε πραγματικά. Η ανάγκη για άμεση ικανοποίηση μπορεί να είναι δύσκολο να αγνοηθεί. Η ομαδοποίηση είναι μια άλλη τεχνική που χρησιμοποιούν οι πωλητές για να προκαλέσουν παρορμητικές αγορές. Πιθανότατα την έχετε δει αρκετά συχνά. Συμπληρωματικά προϊόντα συσκευάζονται μαζί ως ένα προϊόν, με μία τιμή, η οποία συχνά παρέχει σημαντική έκπτωση. Οι κονσόλες παιχνιδιών, για παράδειγμα, πωλούνται συχνά μαζί με δύο ή τρία παιχνίδια, ενώ τα παντοπωλεία διαθέτουν προσφορές πακέτων. Τα ψώνια μπορεί να είναι φίλος ή εχθρός Ενώ αυτές οι στρατηγικές μπορούν να συμβάλουν στη διόγκωση των κερδών των εμπόρων λιανικής πώλησης, μπορούν επίσης να συμβάλουν σε προβλήματα για τους πελάτες τους. Οι παρορμητικές αγορές μπορούν αναμφίβολα να επηρεάσουν την ψυχική ευεξία ενός καταναλωτή. Αυξάνει τα αισθήματα ντροπής και ενοχής, τα οποία με τη σειρά τους μπορεί να οδηγήσουν σε άγχος, στρες και κατάθλιψη. Και είναι δυνητικά ακόμη πιο σοβαρό όταν οι παρορμητικές αγορές οδηγούν σε υπερβολικές αγορές, ειδικά αν οι άνθρωποι ξοδεύουν χρήματα που δεν έχουν. Υπάρχουν όμως και κάποια θετικά στοιχεία. Έχει βρεθεί ότι οι ηλεκτρονικές αγορές δίνουν ώθηση στην ντοπαμίνη, καθώς απελευθερώνεται στον εγκέφαλό μας όταν προσδοκούμε την ευχαρίστηση. Έτσι, ενώ περιμένουμε να φτάσουν οι αγορές μας, τείνουμε να νιώθουμε πιο ενθουσιασμένοι από ό,τι αν είχαμε αγοράσει πράγματα από το κατάστημα. Αν αυτό το ευχάριστο συναίσθημα είναι καλά διαχειρίσιμο, τότε δεν υπάρχει κανένα κακό. Αλλά, δυστυχώς, δεν τελειώνει πάντα εκεί. Αυτό το φευγαλέο αίσθημα ευχαρίστησης μπορεί μερικές φορές να οδηγήσει στην εμφάνιση εθισμού στις αγορές. Αυτό μπορεί να συμβεί όταν ένας καταναλωτής θέλει να βιώνει συνεχώς την ευχάριστη «έκρηξη της ντοπαμίνης», οπότε πέφτει σε ένα μοτίβο αγοράς όλο και περισσότερων αντικειμένων μέχρι να ξεφύγει από τον έλεγχο. Από την άλλη πλευρά του νομίσματος, τα ψώνια μπορούν να βοηθήσουν στην αποκατάσταση της αίσθησης ελέγχου ενός ατόμου. Όταν νιώθουμε δυστυχισμένοι ή αγχωμένοι, τείνουμε να πιστεύουμε ότι όλα είναι εκτός του ελέγχου μας. Καθώς όμως τα ψώνια μας επιτρέπουν να κάνουμε επιλογές – σε ποιο κατάστημα να πάμε ή αν μας αρέσει ένα αντικείμενο – μπορεί να επαναφέρει το αίσθημα του προσωπικού ελέγχου και να μειώσει το άγχος. Έτσι, μπορεί να είναι μια πιο ουσιαστική δραστηριότητα από ό,τι πολλοί νομίζουν. Οι πωλητές μπορούν, αν το θελήσουν, να φέρουν αλλαγή Αν και οι πωλητές μπορεί να μην επιθυμούν να μειώσουν την ποσότητα των αγορών που κάνουμε, θα μπορούσαν, αν το επιθυμούν, να επηρεάσουν τις αγοραστικές μας αποφάσεις πιο θετικά. Υπάρχει επιτακτική ανάγκη για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας στις περισσότερες χώρες του κόσμου. Γι’ αυτό η κυβέρνηση του Ηνωμένου Βασιλείου αποφάσισε να περιορίσει την προώθηση ανθυγιεινών τροφίμων – αυτών που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, αλάτι και κορεσμένα λίπη – σε εμφανή σημεία των καταστημάτων από τον Οκτώβριο του 2022. Πρόκειται για μια στρατηγική που θα μπορούσε να βοηθήσει. Η απομάκρυνση των δελεαστικών λιχουδιών από τα ταμεία μπορεί να συμβάλει στη μείωση της ποσότητας των ζαχαρούχων τροφίμων που αγοράζονται – σε ορισμένες περιπτώσεις έως και 76%. Και μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι με την αύξηση της διαθεσιμότητας και των προωθητικών ενεργειών για πιο υγιεινές επιλογές τροφίμων (όπως η εμφάνιση τσιπς με χαμηλά λιπαρά δίπλα στα κανονικά τσιπς) – και κάνοντάς τα πιο ορατά μέσω της τοποθέτησης – οι καταναλωτές μπορούν πράγματι να ενθαρρυνθούν να κάνουν καλύτερες επιλογές. Τελικά, το κλειδί για να αντισταθούμε στα αγαθά που δεν θέλουμε ή δεν χρειαζόμαστε – και να πάρουμε υγιεινές αποφάσεις – βρίσκεται σε εμάς. Βοηθά να έχουμε συνείδηση του τι κάνουμε ενώ ψωνίζουμε. Μια καλή προσωπική στρατηγική είναι να προσπαθούμε να περιηγούμαστε λιγότερο και να χρησιμοποιούμε αντί γι’ αυτό μια λίστα αγορών – και να προσπαθούμε να αγοράζουμε μόνο ό,τι υπάρχει σε αυτήν. Αλλά να είστε ευγενικοί με τον εαυτό σας, γιατί είναι πιο εύκολο να το λέτε παρά να το κάνετε. Πηγή: theconversation.com/how-shops-use-psychology-to-influence-your-buying-decisions-180355

Ξεπουλάνε και το νερό! Θα τους αφήσεις;

Νίκος Μπογιόπουλος Τα πράγματα είναι απλά: Αποφάσισαν, μεθοδεύουν και προωθούν ακόμα και το ξεπούλημα του νερού! Για την ακρίβεια, επιστρέφουν στην ολοκλήρωση του..

Τα πράγματα είναι απλά: Αποφάσισαν, μεθοδεύουν και προωθούν ακόμα και το ξεπούλημα του νερού! Για την ακρίβεια, επιστρέφουν στην ολοκλήρωση του ιταμού σχεδίου που ξεκίνησε πριν από 20 χρόνια όταν επί Σημίτη μετοχοποίησαν την ΕΥΔΑΠ. Ενα σχέδιο που επί τρόικας και Μνημονίων επιταχύνθηκε και που πλέον το προωθούν και το υπηρετούν από κοινού, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, όλες οι κυβερνήσεις και τα κόμματα των καπιταληστών. Ως προς τις επιλογές τους και την τακτική που θα ακολουθήσουν, οι μεθοδεύσεις τους δεν αφήνουν κανένα περιθώριο παρερμηνειών: Παραδίδουν σε ιδιώτες τη διαχείριση του δικτύου νερού της Αθήνας με κατάπτυστη τροπολογία της τελευταίας στιγμής που πέρασε στις 29 Ιούνη 2021 η κυβέρνηση σαν τον κλέφτη στην Ολομέλεια της Βουλής, ενταγμένη σε παντελώς άσχετο νομοσχέδιο του υπουργείου Υγείας (!) σύμφωνα με την οποία παραδίδεται τη διαχείριση του Εξωτερικού Υδροδοτικού Συστήματος (ΕΥΣ) της πρωτεύουσας στους ιδιώτες! Για όλα αυτά ήδη προχώρησαν… σε διαγωνισμό μέσα στον Γενάρη του ’22 φροντίζοντας, μάλιστα, να αποκλείσουν και την ΕΥΔΑΠ από αυτόν! Φυσικά για μια ακόμα φορά, ένα ακόμα έγκλημα κατά του λαού και της δημόσιας περιουσίας θα επιχειρούν να το εμφανίσουν σαν «αξιοποίηση» κι άλλα τέτοια ηχηρά παρόμοια. Ταυτόχρονα θα βγάλουν από την ναφθαλίνη των νομικισμών και από όλα τα καταγώγια των δικολαβισμών ό,τι απόθεμα ψεύδους διαθέτουν για να παριστάνουν πως τηρούν την απόφαση 1906/2014 του ΣΤΕ με την οποία κρίθηκε αντισυνταγματική η ιδιωτικοποίηση της ΕΥΔΑΠ και του νερού ως βασικού αγαθού. Στην πραγματικότητα, μέσα από τον παράλληλο δρόμο του ξεπουλήματος με την κωδική ονομασία «Συμπράξεις Δημόσιου Ιδιωτικού Τομέα» (ΣΔΙΤ), παραδίδουν στους ιδιώτες – όπως σύσσωμοι καταγγέλλουν οι εργαζόμενοι, ο Σύλλογος Μηχανικών της ΕΥΔΑΠ κτλ – το 80% των αποθεμάτων νερού της χώρας. Το διαπράττουν σχεδιάζοντας την παραχώρηση στα πολυεθνικά επιχειρηματικά όρνεα του Εξωτερικού Υδροδοτικού Συστήματος (ΕΥΣ) της ΕΥΔΑΠ που εκτείνεται σε τέσσερις νομούς (Αιτωλοακαρνανίας, Φωκίδας, Βοιωτίας και Αττικής) και περιλαμβάνει τα φράγματα του Μόρνου, του Ευήνου και το κανάλι με το οποίο το νερό έρχεται στην Αθήνα, την λίμνη Υλίκη, αντλιοστάσια κτλ. Η πολιτική τους γυρίζει τον τόπο ένα αιώνα πίσω. Ηταν στα μέσα της δεκαετία του 1920 όταν το νερό παραδόθηκε στα αρπακτικά της αμερικανικής ΟΥΛΕΝ που παρέμεινε στη χώρα μέχρι και το 1974. Ηταν τότε που για χάρη της ΟΥΛΕΝ «η δαπάνη κάθε οικογένειας για την παροχή νερού ανερχόταν σε 1.500 δραχμές, έναντι των 150 δραχμών που ήταν ως τότε η ετήσια συνδρομή . Επιπρόσθετα για την τοποθέτηση υδρομετρητή οι υδρολήπτες επιβαρύνονταν με το ποσό των 600 – 700 δραχμών, ενώ απαγορευόταν κάθε επιδιόρθωση βλαβών του δικτύου από ιδιώτες υδραυλικούς. Πολλά δημοσιεύματα της εποχής εκείνης αναφέρονταν στους επαχθείς όρους της σύμβασης του ελληνικού Δημοσίου με την αμερικάνικη εταιρεία. (Είναι χαρακτηριστικός ο τίτλος και ο υπότιτλος της στήλης της εφημερίδας ΣΚΡΙΠ, όπου δημοσιεύονταν διαμαρτυρίες Αθηναίων για την καταλήστευσή τους από την ΟΥΛΕΝ: «Η ΦΩΝΗ ΤΗΣ ΑΓΑΝΑΚΤΗΣΕΩΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΠΟΝΟΥ. ΕΞΕΓΕΡΣΙΣ ΕΝΑΝΤΙΟΝ ΤΗΣ ΟΥΛΕΝ». «Οι άθλοι της αρπακτικής εταιρείας. Πώς ληστεύεται ο ελληνικός λαός» (δείτε εδώ).. Δίπλα στην πολιτική της εκποίησης των κυβερνώντων της ΝΔ, εξελίσσεται και μια ακόμα παράσταση πολιτικής απατεωνιάς. Από τον ΣΥΡΙΖΑ. Οι εν λόγω παριστάνουν να αντιμάχονται το ξεπούλημα, αν και υπήρξαν σημαιοφόροι της προώθησής του με όλους τους τρόπους! Είναι αυτοί, οι ΣΥΡΙΖΑΙΟΙ, που ξεπούλησαν τους αγώνες κατά της ιδιωτικοποίησης του νερού εντάσσοντας και τις ΕΥΔΑΠ, ΕΥΑΘ στο πρόγραμμα “αξιοποίησης” του ταμείου εκποίησης (ΤΑΙΠΕΔ) του δημόσιου πλούτου για τα επόμενα 99 χρόνια, που υπέγραψαν φαρδιά πλατιά το ΦΕΚ 1472/2016 με το οποίο προσδιόριζαν ακόμα και τα ποσοστά της πρώτης φάσης της εκποίησης (23% της ΕΥΑΘ και 11% της ΕΥΔΑΠ) έως και του 49% των εταιρειών ύδρευσης στη συνέχεια, που στις νέες προσφυγές στο ΣΤΕ το 2018 κατά της δικής τους πια εκποίησης, παρίσταντο για λογαριασμό του τότε υπουργού Οικονομικών Ε.Τσκαλώτου σαν διάδικοι υπέρ της ιδιωτικοποίησης. Είναι αυτοί που ενώ τον Σεπτέμβρη του 2016 ο υπουργός τους, με ύφος 300… κανατάδων, δήλωνε «Ε. Τσακαλώτος: “Όσο είμαι υπουργός δεν θα ιδιωτικοποιηθεί η ΕΥΔΑΠ και η ΕΥΑΘ”», τρεις μήνες νωρίτερα, τον Μάη του 2016, είχαν υπογράψει και νομοθετήσει αυτά:

Αφού είδαμε τις δυο όψεις της ίδιας πολιτικής απάτης, πάμε να δούμε τι εμπειρία υπάρχει από το έγκλημα που προωθούν την ώρα που το… αρνούνται: Στον πλανήτη Γη, όπου το 1/3 του παγκόσμιου πληθυσμού ζει σε χώρες που αντιμετωπίζουν τρομερά προβλήματα υδροδότησης, στην Υδρόγειο σφαίρα μας όπου πάνω από 1 δισεκατομμύριο άνθρωποι δεν έχουν πρόσβαση σε καθαρό πόσιμο νερό, μια από τις πλέον προσοδοφόρες μπίζνες είναι η διαχείριση του νερού. Καθόλου τυχαίο, λοιπόν, το γεγονός ότι η – σύμφωνα με όλους τους «νόμιμους και ηθικούς» κεφαλαιοκρατικούς κανόνες – μετατροπή του νερού από κοινωνικό αγαθό σε εμπόρευμα, έχει οδηγήσει τις πολυεθνικές εταιρείες διαχείρισης των υδάτων στη λίστα με τις μεγαλύτερες σε ισχύ πολυεθνικές του κόσμου. Μια από αυτές τις πολυεθνικές, που το 2013 είχε καταγραφεί στη 19η θέση στην κατάταξη των πολυεθνικών με το μεγαλύτερο Ενεργητικό στον κόσμο και 3η στην Ευρωζώνη από άποψη ρευστότητας που ξεπερνούσε σε μετρητά τα 18 δισ. ευρώ, είναι η γαλλική «Suez». Πρόκειται για την εταιρεία, που – όπως και η Veolia – στο πλαίσιο της ελληνογαλλικής φιλίας, επιδιώκει την εξαγορά των υπό ιδιωτικοποίηση ΕΥΔΑΠ και ΕΥΑΘ. Ηδη η «Suez» κατέχει το 5,5% των μετοχών της ΕΥΑΘ. Εφόσον το σχέδιο ευοδωθεί, η Ελλάδα θα είναι μια από τις περίπου 100 χώρες παγκοσμίως, στις οποίες η «Suez» θα έχει βάλει για τα καλά χέρι στις υπηρεσίες υδάτων τους. Κατ’ αυτόν τον τρόπο, ο ελληνικός λαός θα μπορεί να αισθάνεται περήφανος για το γεγονός ότι θα έχει καταβάλει κι αυτός το μερίδιό του, ώστε να αυξηθεί ο τζίρος των πολυεθνικών ύδατος, που ήδη από τις αρχές του αιώνα είχε ξεπεράσει τα 150 δισ. δολάρια ετησίως σε μια «αγορά νερού» που σύμφωνα με την Παγκόσμια Τράπεζα η αξία της ανέρχεται στο 1 τρισεκατομμύριο δολάρια! Ας δούμε, τώρα, πώς παράγεται αυτός ο πλούτος και με τι επιπτώσεις… 1) Σύμφωνα με τη μελέτη «Our Right to Water» (σ.σ.: «Το δικαίωμά μας στο νερό») που εκπονήθηκε από τους David Hall και Meera Karunananthan στο πλαίσιο του προγράμματος «Blue Planet Project», παρότι το 2010 η Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ εξέδωσε ψήφισμα για την αναγνώριση ύδρευσης και αποχέτευσης ως ανθρώπινο δικαίωμα, η πραγματικότητα είναι η εφαρμογή ενός εκτεταμένου προγράμματος για την «πώληση της δημόσιας περιουσίας συμπεριλαμβανομένων των υποδομών ύδρευσης και αποχέτευσης στα ιδιωτικά συμφέροντα». Η αγοραπωλησία του «ανθρώπινου δικαιώματος σε ασφαλές πόσιμο νερό και αποχέτευση» (Εκθεση Οκτωβρίου 2011 του Ειδικού Εισηγητή του ΟΗΕ) αποτελεί δε μια κατάσταση «πιο συχνή στην Ευρώπη από ό,τι σε οποιαδήποτε άλλη ήπειρο». Πρόκειται για μια πολιτική, που προωθείται τόσο από την ΕΕ όσο και από το ΔΝΤ, στο όνομα των «επωφελών ιδιωτικοποιήσεων» που τάχα θα βελτιώσουν τις υπηρεσίες και τάχα θα συμβάλουν στην αντιμετώπιση του δημόσιου χρέους των χωρών που ξεπουλούν το νερό τους. Η αλήθεια, σύμφωνα με την έκθεση είναι ότι οι «υπηρεσίες χειροτερεύουν, οι θέσεις εργασίας έχουν χαθεί, τα ιδιωτικά μονοπώλια απολαμβάνουν φουσκωμένα κέρδη για δεκαετίες, ενώ το ποσό των χρημάτων που καταβάλλονται από τους ιδιώτες αγοραστές είναι πάντα πολύ κατώτερο των προσδοκιών». Επίσης, όπως χαρακτηριστικά σημειώνεται, «το μεγαλύτερο πρόγραμμα ιδιωτικοποιήσεων όλων των εποχών (σ.σ.: και στο νερό) εφαρμόστηκε από την κυβέρνηση Θάτσερ στο Ηνωμένο Βασίλειο επί 17 έτη. Στο τέλος αυτής της περιόδου, το επίπεδο του δημόσιου χρέους στο Ηνωμένο Βασίλειο ήταν περίπου το ίδιο όπως στην αρχή». Σημειωτέον ότι στη Βρετανία η πλήρης ιδιωτικοποίηση του νερού έφερε αυξήσεις κατά 67% μεταξύ 1989 και 1995 και 245% μέχρι το 2006. Το ποσοστό διακοπών των παροχών ανέβηκε κατά 177%. Και όλα αυτά παράλληλα με αλλεπάλληλα κρούσματα δυσεντερίας και δηλητηριάσεων λόγω κρυπτοσποριδίασης, εκτεταμένες διαρροές στους αγωγούς ύδατος που υπολογίζονται σε 200 λίτρα (!) ανά πολίτη, απολύσεις περίπου 8.500 εργαζομένων. Στην έκθεση σημειώνεται, ειδικότερα, ότι: α) Στην Ελλάδα, από το 1999 – 2001 με την εφαρμογή της ιδιωτικοποίησης στο νερό και την έναρξη των λεγόμενων «μετοχοποιήσεων» σε ΕΥΔΑΠ και ΕΥΑΘ «το κόστος αυξήθηκε κατά 250% – 300%, αλλά οι υπηρεσίες δε βελτιώθηκαν», αφού «σχεδόν όλη η δουλειά γίνεται από εργολάβους, με μεγαλύτερο κόστος από πριν». β) Στην Πορτογαλία, οι πιέσεις για ιδιωτικοποίηση οδηγούν «σε αυξήσεις στο νερό σε δραματικά ποσοστά και οι ιδιωτικές εταιρείες εμποδίζουν την πρόσβαση σε δωρεάν δημόσιες παροχές νερού, όπως κρήνες νερού». γ) Στη Βουλγαρία, η ιδιωτικοποίηση του νερού έχει οδηγήσει σε ένα «συγκλονιστικό κατάλογο δόλιας συμπεριφοράς από την ιδιωτικοποιημένη εταιρεία λειτουργίας των υπηρεσιών νερού στην πρωτεύουσα Σόφια», με χιλιάδες νοικοκυριά είτε να είναι αποκομμένα από τις υπηρεσίες ύδρευσης και αποχέτευσης είτε να αδυνατούν να πληρώσουν τους λογαριασμούς, τη στιγμή που «τα τέλη για τους βιομηχανικούς χρήστες νερού έχουν μειωθεί κατά δέκα φορές». δ) Στην Ιταλία, παρά το συντριπτικό ποσοστό (96%) στο δημοψήφισμα του 2011 εναντίον των σχεδίων για την απελευθέρωση και την ιδιωτικοποίηση του νερού, εντούτοις «κορυφαία στελέχη της ΕΕ ασκούν πίεση στην ιταλική κυβέρνηση για την απελευθέρωση και την ιδιωτικοποίηση των υπηρεσιών νερού». 2) Αυτή η πολιτική, της ιδιωτικοποίησης του νερού, είναι τόσο «δημοκρατική» όσο η χούντα του Πινοσέτ που ιδιωτικοποίησε μέχρι και τις λίμνες και τα ποτάμια της Χιλής. Επίσης είναι μια πολιτική τόσο «νέα», όσο και ο… 19ος αιώνας. Οπως αναφέρει ο εκ των συγγραφέων του βιβλίου «Επαναδημοτικοποίηση: Επιστρέφοντας το νερό σε δημόσια χέρια», ο Μαρτίν Πιζόν, «όταν τα πρώτα συστήματα υδροδότησης δημιουργήθηκαν στη Δυτική Ευρώπη, στα μέσα του 19ου αιώνα, το όλο σύστημα ήλεγχε ένα ολιγοπώλιο εννέα εταιρειών» (Δέσποινα Παπαγεωργίου, «Crash»). Ομως, δύο αιώνες αργότερα, οι «πειρατές του… γλυκού νερού» επιστρέφουν, προσδοκώντας τεράστια κέρδη σε έναν κόσμο στον οποίο, όπως αναφέρει ο ΟΗΕ, το 2040 η ζήτηση του νερού θα είναι κατά 30% μεγαλύτερη από τα διαθέσιμα αποθέματα. Στο μεταξύ, οι «πειρατές» έχουν να επιδείξουν τα εξής «κοινωφελή έργα» (αναλυτικότερα στοιχεία: «Οι βαρόνοι του νερού», Δ. Παπαγεωργίου «Ιδιωτικοποίηση του νερού: Σκοτώνοντας τη ζωή», «Σώστε το νερό από την ιδιωτικοποίηση»): Η εταιρεία «Suez», που η πλειοψηφία των μετοχών της ανήκει στο γαλλικό κράτος, μαζί με την επίσης γαλλική «Veolia» ήλεγχαν το νερό του Παρισιού από το 1985. Πριν από μια δεκαετία εκδιώχτηκαν από την ίδια την πρωτεύουσα της Γαλλίας, από το Παρίσι, όταν πια το Δημοτικό Συμβούλιο της γαλλικής πρωτεύουσας ήταν αδύνατον να παρακάμψει τις μελέτες που αποδείκνυαν τόσο την υποβάθμιση της ποιότητας των υπηρεσιών όσο και την κλοπή που υφίσταντο οι καταναλωτές ύψους δεκάδων εκατομμυρίων κάθε χρόνο από τα τιμολόγια των εταιρειών. Η τιμή του νερού, μετά την εκδίωξη των πολυεθνικών, μειώθηκε κατά 9% και το κόστος λειτουργίας των υπηρεσιών ύδρευσης κατά 35 εκατομμύρια ευρώ! Η δράση της εταιρείας «Suez» στη Νότια Αφρική είχε ως αποτέλεσμα το 2000 να ξεσπάσει επιδημία χολέρας στο Γιοχάνεσμπουργκ με πάνω από 250 νεκρούς και 120.000 αρρώστους ως συνέπεια ότι οι φτωχοί Νοτιοαφρικανοί, αδυνατώντας να πληρώσουν τις τιμές του νερού, έπιναν νερό από λίμνες και ποτάμια… Η εταιρεία «Suez» μόλις εμφανίστηκε στην Αυστραλία, είχε ως συνέπεια, το 1998, το νερό στο Σίδνεϊ να μολυνθεί σε ασύλληπτα επίπεδα από παράσιτα, αφού η εταιρεία δε θεωρούσε ότι ήταν υποχρεωμένη να αφαιρεί αυτούς τους οργανισμούς από το νερό. Η εταιρεία «Suez» εξαγόρασε στις αρχές της δεκαετίας του ’90 την εταιρεία ύδρευσης της Αργεντινής. Η τιμή, μέχρι την εκδίωξη της «Suez» το 2006, διπλασιάστηκε. Οπως επιπλέον αποδείχτηκε, το 90% των λυμάτων η εταιρεία αντί να τα επεξεργάζεται τα έριχνε στον ποταμό Ρίο ντε λα Πλάτα. Η εταιρεία «Suez» οδηγήθηκε το 2009 στα δικαστήρια από την πόλη Κάμντεν του Νιού Τζέρσεϊ που απαιτούσε αποζημίωση ύψους 29 εκατ. δολαρίων, λόγω των ευθυνών της εταιρείας όσον αφορά στην απώλεια νερού, τη μη συντήρηση του δικτύου και τις διακοπές στην υδροδότηση. Η εταιρεία «Suez» αποκαλύφθηκε πως για λόγους αύξησης του κέρδους της είχε αδρανοποιήσει τις αντλίες ακατέργαστων λυμάτων στην πόλη Μιλγουόκι, τα οποία κατά δισεκατομμύρια γαλόνια έριχνε στη λίμνη Μίτσιγκαν… 3) Η ιδιωτικοποίηση, τέλος, δεν κάνει κακό μόνο στην υγεία ή στην τσέπη. Σε ορισμένες περιπτώσεις – κατά κυριολεξία – δολοφονεί κιόλας: α) Στη Βολιβία, πριν από την πτώση του Ουγκό Μπάνζερ το 2002, ο δικτάτορας προχώρησε, υπό την καθοδήγηση του ΔΝΤ, στην ιδιωτικοποίηση της κρατικής εταιρείας ύδρευσης και στην παροχή δικαιωμάτων για εκμετάλλευση των υδάτινων πόρων και του αρδευτικού συστήματος της Κοχαμπάμπα, της τρίτης μεγαλύτερης πόλης της Βολιβίας, στην πολυεθνική «Becthel». Αυτό που ακολούθησε ήταν η δολοφονία 7 διαδηλωτών και ο τραυματισμός εκατοντάδων από τις σφαίρες του βολιβιανού στρατού που επιτέθηκε κατά των μαζικών διαδηλώσεων που ξέσπασαν το 2000 ενάντια στις αδιανόητες αυξήσεις της τιμής του νερού. β) Στον Καναδά, τουλάχιστον επτά άνθρωποι πέθαναν στο Γουάλκερτον του Οντάριο, όταν προσβλήθηκαν από το βακτήριο «E. coli» έπειτα από την ιδιωτικοποίηση της υπηρεσίας ελέγχου της ποιότητας του ύδατος από την «A&L Labs». Σύμφωνα με τα δημοσιεύματα, τα αποτελέσματα του ελέγχου της ποιότητας των υδάτων που προκάλεσαν τους θανάτους είναι «προϊόν πνευματικής ιδιοκτησίας» της εταιρείας και η πολυεθνική αρνήθηκε να τα δώσει στη δημοσιότητα… Στον κόσμο, λοιπόν, συμβαίνουν αυτά: -Στο Παρίσι, το 2011 ο δήμος υποχρεώθηκε να καταγγείλει την σύμβασή του με τις πολυθενικές Suez και Veolia, μετα από 25 ολόκληρα χρόνια, λόγω αποτυχημένης διαχείρισης. – Στο Βερολίνο, ο δήμος διεξήγαγε σκληρό αγώνα μέχρι να καταφέρει να ξεφορτωθεί την Suez και την γερμανική RWE. – Στην Γκρενόμπλ, το 2001 ο δήμος απαλλάχθηκε από την Gogese (θυγατρική της Suez), με την συνδρομή της δικαιοσύνης. – Στην Ολλανδία, το 2005 τίθεται σε ισχύ νόμος που απαγορεύει την παροχή υπηρεσιών ύδρευσης από ιδιώτες και το Άμστερνταμ ιδρύει την Waternet, έναν δημόσιο φορέα υπεύθυνο για τις υπηρεσίες αυτές. – Στην Γερμανία έχουν εκδιωχθεί οι ιδιωτικές εταιρείες ύδρευσης από όλες σχεδόν τις πόλεις. Στις ελάχιστες πόλεις που παραμένουν, ελέγχονται πλήρως από τα δημοτικά συμβούλια. – Το 2001, ο δήμος της Βιέννης προστάτεψε τον δημόσιο χαρακτήρα της εταιρείας ύδρευσης της πόλης με νομοθετικές ρυθμίσεις του Δημοτικού Συντάγματος και υιοθέτησε μία Καταστατική Χάρτα για το Νερό, εμποδίζοντας θεσμικά τις πιέσεις της Ε.Ε. για απελευθέρωση της αγοράς και την ιδιωτικοποίηση της δημοτικής εταιρείας ύδρευσης. – Στο Μάλμε, οι πολίτες υποχρέωσαν με τις κινητοποιήσεις τους την δημοτική αρχή να σταματήσει τις διαδικασίες πώλησης της δημοτικής εταιρείας ύδρευσης. – Στην Σεβίλλη και την Κόρδοβα της Ισπανίας, οι δήμοι ίδρυσαν τις δικές τους εταιρείες ύδρευσης, αδιαφορώντας για τις πιέσεις των Βρυξελλών που ήθελαν να δοθεί το σύνολο των υπηρεσιών ύδρευσης και αποχέτευσης σε ιδιωτικές εταιρείες (δείτε εδώ και εδώ) Την ίδια ώρα, εδώ, στην Ελλάδα, επιχειρούν το ξεπούλημα της βασικής πηγής της ζωής. Του νερού. Θα τους αφήσεις; Πηγή:imerodromos Νίκος Μπογιόπουλος: Σχετικά με τον συντάκτη

Windows 11: Αν κάνετε αυτά τα 4 πράγματα θα κρατήσει περισσότερο η μπαταρία του λάπτοπ

Αναρτήθηκε από Clopy Paste 19 Μαρτίου 2022 Το τελευταίο πράγμα που θέλετε είναι ο φορητός υπολογιστής σας να σβήσει στη μέση μιας σημαντικής εργασίας ή μιας βιντεοκλήσης. Το ιδανικό είναι να έχετε πάντα τον υπολογιστή σας συνδεδεμένο στο ρεύμα, ωστόσο αν δεν έχετε μαζί σας φορτιστή, πρέπει να βρείτε έναν άλλο τρόπο για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής της μπαταρίας του.

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους η μπαταρία μπορεί να εξαντληθεί γρήγορα, αλλά εάν χρησιμοποιείτε Windows 11, το πιο πρόσφατο λειτουργικό σύστημα της Microsoft, ευτυχώς για σας, έχει πολλές ρυθμίσεις που μπορείτε να διαμορφώσετε για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής της. Διαβάστε παρακάτω τέσσερις (4) απ' αυτές: 1. Σταματήστε την ανανέωση των εφαρμογών στο παρασκήνιο Οι εφαρμογές στον υπολογιστή σας εκτελούνται στο παρασκήνιο, γεγονός που τους επιτρέπει να συνεχίσουν να εργάζονται ακόμα κι αν δεν τις χρησιμοποιείτε ενεργά. Για παράδειγμα, μπορούν να σας στέλνουν ειδοποιήσεις όταν λαμβάνετε ένα μήνυμα, ένα email ή ένα σχόλιο στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Κάτι που δεν χρειάζεστε πάντα, ειδικά όταν έχετε λίγη μπαταρία. Για να εμποδίσετε λοιπόν την ανανέωση των εφαρμογών σας στο παρασκήνιο: a. Ανοίξτε τις Ρυθμίσεις και μεταβείτε στο Σύστημα. b. Κάντε κλικ στο Power & Battery. c. Στην περιοχή Μπαταρία, κάντε κλικ στην επιλογή «Ενεργοποίηση τώρα» (πρέπει να αποσυνδεθείτε από μια πηγή ρεύματος). Μόλις το κάνετε, ορισμένες ειδοποιήσεις και δραστηριότητες στο παρασκήνιο θα τεθούν σε παύση, ώστε να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής της μπαταρίας σας. Μπορείτε, επίσης, να αλλάξετε το ποσοστό της μπαταρίας για την ενεργοποίηση της λειτουργίας εξοικονόμησης, όπως και να μειώσετε τη φωτεινότητα της οθόνης σας. 2. Μειώστε τον ρυθμό ανανέωσης της οθόνης σας Ο ρυθμός ανανέωσης δεν είναι τίποτα άλλο από το πόσο συχνά ανανεώνεται η εικόνα στην οθόνη σας κάθε δευτερόλεπτο. Όσο υψηλότερος είναι ο ρυθμός, τόσο πιο ομαλή εμφανίζεται η κίνηση στην οθόνη σας. Για παράδειγμα, εάν παίζετε ένα βιντεοπαιχνίδι, θέλετε τον υψηλότερο δυνατό ρυθμό ανανέωσης. Δυστυχώς για τη μπαταρία σας, υψηλότερος ρυθμός ανανέωσης σημαίνει επίσης περισσότερη ισχύ. Εάν δεν χρειάζεστε υψηλό ρυθμό ανανέωσης, μπορείτε να τον μειώσετε για να εξοικονομήσετε ενέργεια ως εξής: a. Ανοίξτε τις Ρυθμίσεις και κάντε κλικ στο Σύστημα. b. Στη συνέχεια, μεταβείτε στην Οθόνη και, στη συνέχεια, στην Οθόνη για προχωρημένους. c. Τέλος, αλλάξτε τον αριθμό που εμφανίζεται δίπλα στην επιλογή «Επιλέξτε ρυθμό ανανέωσης». Ανάλογα με τον φορητό ή τον επιτραπέζιο υπολογιστή σας, ενδέχεται να δείτε έναν διαφορετικό αριθμό ρυθμού ανανέωσης ως προεπιλογή. Εάν έχετε μόνο μία επιλογή ρυθμού ανανέωσης, δυστυχώς δεν υπάρχει τρόπος να τη μειώσετε… Επίσης, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι εάν μειώσετε τον ρυθμό ανανέωσης, θα επηρεαστεί η απόδοση του υπολογιστή σας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό μπορεί να κάνει πιο δύσκολη την εκτέλεση κάποιων εργασιών. 3. Χρησιμοποιήστε σκούρο φόντο ή θέμα Εάν ο υπολογιστής σας με Windows 11 διαθέτει οθόνη OLED, τότε μπορείτε να εκμεταλλευτείτε το σκούρο φόντο ή ένα άλλο θέμα για να βελτιώσετε τη διάρκεια ζωής της μπαταρίας σας. Σε αντίθεση με τις παλαιότερες οθόνες LCD/LED, κάθε pixel φωτίζεται ξεχωριστά σε μια οθόνη OLED, πράγμα που σημαίνει ότι εάν το φόντο είναι μαύρο, αυτά τα pixel δεν θα ανάψουν και δεν θα χρησιμοποιήσουν τη μπαταρία. a. Ανοίξτε λοιπόν τις Ρυθμίσεις και κάντε κλικ στην Εξατομίκευση. b .Στο επάνω μέρος της σελίδας, επιλέξτε ένα από τα σκοτεινά θέματα. Εάν έχετε ήδη εξατομικευμένο σκούρο φόντο, μπορείτε να μεταβείτε στις Ρυθμίσεις > Εξατομίκευση > Χρώματα > Επιλέξτε τη λειτουργία σας και επιλέξετε Σκούρο από τις επιλογές που εμφανίζονται. 4. Μειώστε τον χρόνο για το όριο λήξης της οθόνης κλειδώματος Όσο περισσότερο ενεργοποιείται η οθόνη σας, τόσο περισσότερη ενέργεια καταναλώνει, γι' αυτό ίσως θα θέλατε να σβήνει γρήγορα όταν απομακρύνεστε από τον υπολογιστή σας, είτε για λίγα λεπτά είτε για μία ώρα. a. Ανοίξτε ξανά τις Ρυθμίσεις και μεταβείτε στο Σύστημα. b. Στη συνέχεια, κάντε κλικ στο Power & Battery. Κάτω από το Power θα βρείτε πολλές ρυθμίσεις για την απενεργοποίηση της οθόνης σας μετά από ένα συγκεκριμένο διάστημα αδράνειας. Μπορείτε να αλλάξετε τον αριθμό των λεπτών από όποια προεπιλογή έχετε σε μικρότερο, όπως ένα ή δύο λεπτά. Ωστόσο, θα πρέπει να αλλάξετε μόνο την ώρα για τις ρυθμίσεις που αφορούν στην τροφοδοσία της μπαταρίας (και όχι όταν είναι συνδεδεμένη στην πρίζα). Πηγή: news.gr - ClopYPastE.gr - ClopYandPastE.gr - ClopYandPastE.blogspot.com

5 εύκολοι τρόποι να βοηθήσουμε το περιβάλλον, ξεκινώντας από την κουζίνα μας

1. Κομποστοποίηση Μια καθόλου γνωστή διαδικασία στη χώρα μας. Ακούγεται περίπλοκο αλλά δεν είναι: αντί να πετάμε τα υπολείμματα φαγητού, μπορούμε να τα ανακυκλώνουμε ως οργανικό υλικό που θα λειτουργήσει ως φυσικό λίπασμα στους κήπους μας. Μειώνοντας τα υπολείμματα φαγητού, βοηθάτε έμμεσα στην καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής.

2. Πείτε όχι στα μαχαιροπήρουνα μίας χρήσης Μία πολύ απλή συμβουλή: όταν παραγγέλνετε απ’ έξω φαγητό, ζητήστε από το κατάστημα να μη βάλει μαχαιροπήρουνα μίας χρήσης μαζί με το γεύμα σας. Επίσης, μπορείτε να επενδύσετε σε ένα σετ που θα αφήσετε στην εργασία σας ή θα κουβαλάτε στην τσάντα σας. 3. Επενδύστε σε βιοδιασπώμενες σακούλες σκουπιδιών Αν δεν μπορείτε να ανακυκλώσετε ή κομποστοποιήσετε το φαγητό σας, μπορείτε και πάλι να κάνετε κάτι καλό για το περιβάλλον, χρησιμοποιώντας βιοδιασπώμενες σακούλες σκουπιδιών, που διασπώνται από βακτήρια ή άλλους ζωντανούς οργανισμούς. 4. Επιλέξτε πιο οικολογικές συσκευές και εργαλεία για την κουζίνα σας Από οικολογικά σφουγγάρια, φτιαγμένα εξολοκλήρου από ανακυκλωμένα υλικά μέχρι τη χρήση υφασμάτων αντί για χαρτί κουζίνας, υπάρχουν δεκάδες εναλλακτικές λύσεις. Μπορείτε επίσης να βρείτε επιφάνειες κοπής από μπαμπού. Θεωρείται ένα γρήγορα καλλιεργήσιμο φυτό και έτσι είναι ανανεώσιμος πόρος. 5. Χρησιμοποιήστε καφετιέρες χειρός για τον γαλλικό σας καφέ Οι περισσότεροι δεν μπορούμε να αποφύγουμε τον καφέ, και καλά κάνουμε. Όμως κάποιες μέθοδοι παρασκευής είναι λιγότερο οικολογικοί από άλλους. Για παράδειγμα, σκεφτείτε την καφετιέρα: η καθημερινή χρήση το λιγότερο ενός φίλτρου δεν είναι πολύ φιλική για το περιβάλλον. Οι καφετιέρες/ κανάτες χειρός είναι πιο οικολογικές, αφού δεν απαιτούν κάποιο φίλτρο ή πλαστικό. https://enallaktikidrasi.com/2022/03/5-eukoloi-tropoi-voithisoume-perivallon-xekinontas-kouzina/?mc_cid=3ff7329dbb&mc_eid=3f0bcfb00e

Τί μπορείτε να κάνετε αν σας χύθηκε υγρό στο laptop σας

Αναρτήθηκε από Clopy Paste 9 Μαρτίου 2022

Υπάρχει κάτι χειρότερο από το να χυθεί υγρό πάνω στο laptop σας; Μην σας πιάσει απελπισία και διαβάστε τί μπορείτε να κάνετε. Αν χυθεί κάτι πάνω στο laptop σας, ο χρόνος είναι καταλύτης. Κλείστε το επιτόπου, βγάλτε το από την πρίζα, και αφαιρέστε τη μπαταρία. Μόλις αφαιρέσετε ό,τι μπορείτε, βρείτε την πιο απορροφητική πετσέτα που έχετε και σκουπίστε ό,τι μπορείτε. Μετά ανοίξτε το όσο περισσότερο γίνεται, και γυρίστε το ανάποδα. Ακόμα κι αν δεν το έχετε δοκιμάσει, σίγουρα θα έχετε ακούσει για την «Μονάδα Εντατικής Θεραπείας» κινητών, τη σακούλα με το ρύζι. Λόγω της απορροφητικότητας του ρυζιού, θεωρείται ότι μπορεί να βοηθήσει στην απομάκρυνση οποιουδήποτε υγρού από τις επιφάνειες των κινητών. Οι απόψεις διίστανται ωστόσο για την επιτυχία αυτής της μεθόδου στα laptop. Σε κάθε περίπτωση, καλό θα ήταν να αφήσετε το laptop σας να στεγνώσει, για όσο περισσότερες ώρες μπορείτε, ακόμα και με τη βοήθεια ανεμιστήρα. Εάν το laptop σας καλύπτεται από σχετική εγγύηση, επικοινωνήστε αμέσως με την εταιρεία. Ίσως με αυτόν τον τρόπο καταφέρετε να γλιτώσετε και τις σακούλες με το ρύζι, και το κόστος της επισκευής. Πηγή: news.gr - ClopYPastE.gr - ClopYandPastE.gr - ClopYandPastE.blogspot.com

Πολικό ψύχος τη νέα εβδομάδα στην χώρα μας - Χιονοπτώσεις και στα πεδινά της χώρας.

❄️ Κατηγορία ΠΡΟΓΝΩΣΕΙΣ Γράφτηκε από Γιάννης Σταματάκης | Κυριακή, 06 Μαρτίου 2022 13:40 Διαβάστηκε 8593 φορές

❄️Πολικό ψύχος τη νέα εβδομάδα στην χώρα μας - Χιονοπτώσεις και στα πεδινά της χώρας. Δευτέρα 07/03/22: Αρχικά λίγες τοπικές βροχοπτώσεις σε βόρειο Αιγαίο, Μακεδονία και δυτική Ελλάδα. Σταδιακά σποραδικά φαινόμενα θα επηρεάσουν τα περισσότερα τμήματα της χώρας. Χιόνια θα πέσουν άνω των 600-700μ. σε Θεσσαλία και Ήπειρο, ανω των 400μ στη βόρεια Ελλάδα και άνω των 1000μ. στην Στερεά. Ανεπηρέαστες θα μείνουν οι Κυκλάδες όπου θα επικρατεί ηλιοφάνεια. ❄️Πολικό ψύχος την νέα εβδομάδα στην χώρα μας - Χιονοπτώσεις και στα πεδινά της χώρας. Τρίτη 08/03/22: Σποραδικά φαινόμενα στα περισσότερα τμήματα της χώρας. Σχετικά ανεπηρέαστες θα μείνουν μόνο η νότια Πελοπόννησος και η Θράκη. Χιονοπτώσεις αρχικά θα εκδηλώνονται άνω των 200-250μ στη βόρεια Ελλάδα, άνω των 500-600μ στην κεντρική κι άνω των 800μ στην Στερεά. Στο βόρειο Αιγαίο επίσης άνω των 400-500μ. Στην πορεία τα υψόμετρα θα πέσουν περαιτέρω και χιόνια θα σημειώνονται ανω των 400-500μ στη δυτική Ελλάδα, άνω των 300-400μ στην Θεσσαλία και άνω των 500μ στην Στερεα (στα κεντρικά της τμήματα μετα τα μεσάνυχτα άνω των 200-300μ). Τα πιο έντονα φαινόμενα εν γένει θα αφορούν την Θεσσαλία, τη Χαλκιδική, τη δυτική Μακεδονία και την κεντρική Στερεά όπου οι χιονοστρώσεις θα είναι αξιόλογες. ❄️Πολικό ψύχος την νέα εβδομάδα στην χώρα μας - Χιονοπτώσεις και στα πεδινά της χώρας. Τετάρτη 09/03/22: Φαινόμενα και πάλι στα περισσότερα τμήματα της χώρας. Οι χιονοστρώσεις στην κεντρική Ελλάδα θα είναι αξιόλογες. Τα χιόνια στη δυτική Ελλάδα θα εκδηλωθούν άνω των 500-600μ, στην κεντρική και βόρεια άνω των 100-200μ, άνω των 200-250μ στην κεντρική Στερεά (με τάση τα φαινόμενα να προσεγγίσουν και μηδενικά υψόμετρα στην πορεία της ημέρας), άνω των 400μ στην Αττική και τη νύχτα πιθανώς χαμηλότερα (προς τα ξημερώματα της Πέμπτης ως τα 150-200μ) , άνω των 300μ στην Πελοπόννησο και σταδιακά το βράδυ ακόμη και σε ημιπεδινά των ανατολικών τμημάτων, άνω των 300-400μ στην Εύβοια κι άνω των 600-700μ. στις Κυκλάδες. ❄️Πολικό ψύχος την νέα εβδομάδα στην χώρα μας - Χιονοπτώσεις και στα πεδινά της χώρας. Πέμπτη 10/03/22: Χιονοπτώσεις ακομη και σε ημιπεδινά τμήματα των ηπειρωτικών τμημάτων, συμπεριλαμβανομένων της Θεσσαλίας και της Θεσσαλονίκης όπου θα χιονίσει και εντός της πόλης. Από το βράδυ αναμένεται επιδείνωση από τα ανατολικά προσήνεμα με χιονοπτώσεις σε όλα τα πεδινά, ενώ πιθανότατα θα επηρεαστούν και τα πεδινά της Αττικής. Τα χιόνια θα φτάσουν ως τα πεδινά της Πελοποννήσου καθώς και τα ημιπεδινά των Κυκλάδων. ❄️Πολικό ψύχος την νέα εβδομάδα στην χώρα μας - Χιονοπτώσεις και στα πεδινά της χώρας. Παρασκευή-Κυριακή 11-13/03/22: Πιθανώς άστατος καιρός με χιονοπτώσεις σε πεδινά τμήματα κατά τόπους και αρκετά χαμηλές θερμοκρασίες, χωρίς να μπορεί να προσδιοριστεί η ένταση, διάρκεια και ακριβής χωροθέτηση των φαινομένων καθώς τα προγνωστικά στοιχεία είναι ιδιαίτερα ευμετάβλητα. Οι άνεμοι στα Πελάγη θα πνέουν κατά βάση βόρειοι. Στο Αιγαίο θα φτάνουν θυελλώδεις εντάσεις. Η θερμοκρασία θα σημειώσει σημαντική πτώση από τα μέσα της εβδομάδας και θα κυμανθεί σε αρκετά χαμηλά για την εποχή επίπεδα.

Γιατί δεν πρέπει να ασχολούμαστε με το κινητό πριν τον ύπνο

Αναρτήθηκε από Clopy Paste 25 Φεβρουαρίου 2022 Είναι γεγονός πως μία από τις συνήθειες που έχουν οι περισσότεροι άνθρωποι πριν τον ύπνο είναι να ασχολούνται με το κινητό τους, είτε διαβάζοντας μηνύματα του ηλεκτρονικού τους ταχυδρομείου, είτε μπαίνοντας στα κοινωνικά δίκτυα.

Σύμφωνα, ωστόσο, με τους επιστήμονες και συγκεκριμένα με τον Δρ. Dan Siegel, το να χρησιμοποιούμε το κινητό μας λίγο πριν πάμε για ύπνο είναι επιζήμιο με πολλούς τρόπους. Καταρχάς, εκθέτουμε τα μάτια μας σε φως. Εκείνη την ώρα που προετοιμαζόμαστε για ύπνο, το κινητό μας μάς ξυπνά και άρα μάς προκαλεί αϋπνία. Το έντονο φως εμποδίζει τον εγκέφαλο να παράγει μελατονίνη, μια ουσία που είναι απαραίτητη για να μας πάρει ο ύπνος. Με την έλλειψη ύπνου δημιουργούνται και ένα σωρό άλλα προβλήματα που πολλοί από εμάς ίσως έχουμε, αλλά δεν ξέραμε πως προέρχονται από την επαφή με κινητά ή τάμπλετ λίγο πριν τον ύπνο. Καθημερινά χρειαζόμαστε 8 με 9 ώρες ύπνου για να παραμένουμε υγιείς και γεμάτοι ενέργεια. Αν κοιμηθούμε λιγότερο οι νευρώνες μας δεν προλαβαίνουν να ξεκουραστούν και τα νευρογλοιακά κύτταρα μας - που καθαρίζουν τις τοξίνες που παράγουν οι νευρώνες - δεν έχουν την ευκαιρία να κάνουν τη δουλειά τους, αφήνοντας πίσω τις τοξίνες. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχές της μνήμης, έλλειψη προσοχής, ανισορροπία της ινσουλίνης και να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους. Αν σας ακούγεται κάτι από αυτά οικείο, τότε μάλλον έχουμε πέσει στην παγίδα αυτής της συνήθειας. Πηγή: baby.gr - ClopYPastE.gr - ClopYandPastE.gr - ClopYandPastE.blogspot.com

Γιατί δεν πρέπει να αφήνετε πολλές ώρες στην πρίζα το κινητό σας κατά τη φόρτιση

Αναρτήθηκε από Clopy Paste 20 Φεβρουαρίου 2022 Η αύξηση της θερμοκρασίας του κινητού τηλεφώνου έχει αρνητική επίπτωση στην απόδοσή του, δήλωσε σε συνέντευξή του στο "Gazeta.Ru" ο Ναζίρ Ναουρζόκοφ, μηχανικός σχεδίασης προϊόντων της εταιρείας Acer στη Ρωσία.

Η μακροχρόνια εργασία σε μια υπερθερμασμένη συσκευή, εκτός από την απτική ενόχληση, μπορεί να βλάψει τη μπαταρία και να μειώσει τη διάρκεια ζωής της. Αυτό οφείλεται σε θερμικές αλλαγές στη δομή της μπαταρίας, που επηρεάζουν το ιξώδες του ηλεκτρολύτη και τις αγώγιμες ιδιότητες του, εξήγησε ο ειδικός σε θέματα τεχνολογίας. Σύμφωνα με τον ίδιο, με το πρώτο σημάδι υπερθέρμανσης, συνιστάται να μειώσουμε το φορτίο στον επεξεργαστή, να αφαιρέσουμε τον φορτιστή ή να θέσουμε το κινητό σε κατάσταση αναμονής για να κρυώσει. Σήμερα, σχεδόν σε όλα τα smartphone λιανικής πώλησης, ο κατασκευαστής παρέχει προστασία σε τυχόν περιστατικό υπερθέρμανσης. Αρχικά, εμφανίζεται μια ένδειξη στην οθόνη και εάν η θερμοκρασία δεν πέφτει, η συσκευή απενεργοποιείται, είπε καταλήγοντας ο Ναζίρ Ναουρζόκοφ. Πηγή: news.gr - ClopYPastE.gr - ClopYandPastE.gr - ClopYandPastE.blogspot.com

«ΚΑΦΣΙΜΟ»: ΠΩΣ 900.000 ΚΑΦΕΔΕΣ ΑΠΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΚΑΙ ΚΙΛΚΙΣ ΕΓΙΝΑΝ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΕΔΑΦΟΒΕΛΤΙΩΤΙΚΟ

του Νίκου Αβουκάτου Με την ανακύκλωση του υπολείμματος καφέ, μέσω του πρότζεκτ «κάΦσιμο» που λαμβάνει χώρα σε Θεσσαλονίκη και Κιλκίς, απετράπη η έκλυση στην ατμόσφαιρα 81 τόνων διοξειδίου του άνθρακα CO2, μια αρκετά σημαντική ποσότητα του αερίου του θερμοκηπίου που σε διαφορετική περίπτωση θα είχε επιβαρύνει περιβαλλοντικά τον πλανήτη. Σε ενάμιση χρόνο περισσότεροι από 18 τόνοι υπολείμματος καφέ έχουν συλλεχθεί. Με άλλα λόγια, 900.000 καφέδες οι οποίοι αντιστοιχούν σε αυτόν τον όγκο υπολείμματος! Αυτή η ποσότητα ήταν ικανή ώστε το πρότζεκτ «κάΦσιμο» της ΑΜΚΕ ΙnCommOn - Innovative Communities Onwards να αξιοποιήσει το υπόλειμμα του καφέ τόσο σε μονάδες παραγωγής πέλλετ και βιοαερίου όσο και ως εδαφοβελτιωτικό σε συγκεκριμένες καλλιέργειες της περιοχής του Κιλκίς. Το στερεό υπόλειμμα του καφέ από επαγγελματικούς χώρους εστίασης συλλέγεται σε Θεσσαλονίκη και Κιλκίς και μετατρέπεται από απόρριμμα σε μια πολύτιμη πρώτη ύλη. Ένα έργο που ξεκίνησε συστηματικά τον Σεπτέμβριο 2020 κάνει -για πρώτη φορά στη χώρα μας- πραγματικότητα τη συμμετοχική ανακύκλωση καφέ. Η έναρξη του έργου σε Θεσσαλονίκη και Κιλκίς συνέπεσε με την έξαρση της πανδημίας και τη λήψη μέτρων για τον περιορισμό της, στα τέλη του 2020. Οι χώροι εστίασης είτε έκλεισαν είτε βρέθηκαν σε καθεστώς ημι-λειτουργίας με μόνη δυνατότητα το take away και το delivery και, έτσι, χρειάστηκε επαναπροσδιορισμός του χρονοδιαγράμματος και των δράσεων, κυρίως των συμμετοχικών. Επιπλέον, οι δράσεις που αφορούσαν εργαστήρια και αλληλεπίδραση με τους πολίτες δέχθηκαν τη μεγαλύτερη αναπροσαρμογή για το χρονικό διάστημα που οι περιορισμοί ήταν σε ισχύ.

«Παρά τις προκλήσεις της πανδημίας και τις επιπτώσεις στη λειτουργία της εστίασης επιτεύχθηκαν οι στόχοι που είχαμε θέσει σε επίπεδο όγκου συλλογής ενώ ξεπεράστηκαν ως προς την αφοσίωση που αναμέναμε. Η συλλογή του οικιακού υπολείμματος προστέθηκε ενώ δεν είχε προγραμματιστεί για τη χρονιά που πέρασε, καθώς ήταν πολύ έντονη η ζήτηση από τους ίδιους τους πολίτες», λέει στη Greenagenda.gr η συντονίστρια του έργου Μάρα Αγγελίδου.

Η ομάδα δράσης του πρότζεκτ «κάΦσιμο» αναπτύχθηκε σε πάνω από 70 σημεία σε Θεσσαλονίκη και Κιλκίς. Παράλληλα έχει υπάρξει έντονο ενδιαφέρον για συμμετοχή νέων χώρων εστίασης (καφετεριών, ξενοδοχείων, χώρων γραφείων) εντός του 2022. «Ξεκινήσαμε να συλλέγουμε και το οικιακό υπόλειμμα του καφέ σας. Για τους κατοίκους της Θεσσαλονίκης, η ομάδα του Κύκλος-Εργαστήριo Αστικής Βιωσιμότητας και Κυκλικότητας σας περιμένει για να γνωριστούμε και να κλείσουμε όλοι μαζί τον κύκλο του καφέ», λέει η κ. Αγγελίδου. Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να προσέρχονται στην οδό Αγίας Σοφίας 105 καθημερινά από τις 10:00 - 18:00, ώστε να βοηθήσουν συλλογικά και ατομικά στη μείωση των οργανικών μας υπολειμμάτων από τις χωματερές. Ένα δεύτερο σημείο συλλογής του οικιακού υπολείμματος καφέ ενεργοποιήθηκε σε συνεργασία με την Περιβαλλοντική Ομάδα του Πανεπιστημίου Μακεδονίας όπου ο χαρακτηριστικός κάδος του «καΦσίμου» με ειδική σήμανση βρίσκεται πλέον στο φουαγιέ, στο ισόγειο του Ιδρύματος. «Ένας από τους βασικούς στόχους του έργου είναι να υπάρχει η επαφή και ενεργή συμμετοχή της κοινότητας. Με όλες τις ενέργειες και όπου αυτό επιδιώχθηκε, ήταν ταυτόχρονα πολύ ενθαρρυντικό και σημαντικό το πώς αυτές επιτεύχθηκαν, παρά τη μεγάλη δυσκολία που βιώσαμε λόγω των μέτρων κοινωνικής αποστασιοποίησης. Χαρακτηριστικά και από την εκκίνηση του έργου ήταν ουσιαστικό ο παραγωγός του αποβλήτου να γίνει σύμμαχος του εγχειρήματος», σημειώνει η κ. Αγγελίδου. Το «κάΦσιμο» της ΑΜΚΕ ΙnCommOn - Innovative Communities Onwards επαναπροσδιορίζει τις δυνατότητες του υπολείμματος καφέ ως μια ανεκτίμητη πρώτη ύλη και αξιοποιεί την ευκαιρία για τη δημιουργία ενός μοντέλου κυκλικής οικονομίας, σαν απάντηση στην κατασπατάληση πόρων και την υπερπαραγωγή οργανικών αποβλήτων. Μέχρι σήμερα, μέσα από το «κάΦσιμο», 240 άτομα έχουν εκπαιδευτεί στη διαλογή στην πηγή και στη διαχείριση οργανικών αποβλήτων, 70 σημεία σε 2 πόλεις έχουν κάνει μη αναστρέψιμη συνήθειά τους την ανακύκλωση καφέ και θεωρούνται σημεία αναφοράς για την τοπική κοινωνία, 104 σημεία εστίασης έχουν ζητήσει να γίνουν μέρος του καΦσίμου, και πάνω από 4.000 άτομα έχουν ενημερωθεί για τις δυνατότητες αξιοποίησης του υπολείμματος καφέ. Δείτε τον χάρτη με όλα τα καταστήματα που άλλαξαν συνήθεια και ανακυκλώνουν το υπόλειμμά τους ΕΔΩ. Πηγή:greenagenda

Η άστεγη Μαρία των Βαλκανίων και η απάνθρωπη Αθήνα

Κωνσταντίνα Γογγάκη ΚΟΝΤΑΡΙΝΗΣ ΓΙΩΡΓΟΣ EUROKNISSI Τον τελευταίο καιρό έχω αποκτήσει μια νέα «φίλη». Την λένε Μαρία και η καταγωγή της, απ’ την Ουγγαρία νομίζω. Δεν μιλάει καλά ελληνικά, κι άλλωστε δεν χρειάζονται και πολλά για να συνεννοηθούμε. Η Μαρία είναι άστεγη, μέρα-νύχτα ξαπλωμένη ή μάλλον πεταμένη κάτω, στο πεζοδρόμιο, στην Βασιλίσσης Σοφίας, απέναντι από το λαμπερό Χίλτον. Ο κόσμος προσπερνάει βιαστικός όλη μέρα, πνιγμένος ο καθένας στις σκέψεις του, και κανείς δεν έχει χρόνο να ασχοληθεί με μια γυναίκα που κείτεται σαν σκουπίδι στις κρύες πλάκες.

Η Μαρία είναι ένα ανθρώπινο κουρέλι. Δεν ξέρω τίποτα για τα βάσανα και την ιστορία της. Δεν ξέρω ούτε τι άνθρωπος έχει υπάρξει, ούτε ποια μοίρα την έφτασε ως εκεί, ακίνητη στο ίδιο σημείο, εικοσιτέσσερις ώρες το εικοσιτετράωρο. Κάποια στιγμή όμως σταμάτησα, και τη ρώτησα τι θέλει, κι εκείνη μου απάντησε «τσιγάρα». Δεν ζήτησε χρήματα, ούτε φαγητό, ούτε κουβέρτα. Της υποσχέθηκα ότι θα της πάω, κι όταν πράγματι της αγόρασα ένα πακέτο και μαζί μ’ έναν αναπτήρα της τα έδωσα, έγινε κάτι παράξενο. Το ταλαιπωρημένο πρόσωπό της άλλαξε, και η Μαρία μου χαμογέλασε. Αυτό το χαμόγελο στο πρόσωπό της με εξοικείωσε μαζί της. Της είπα ότι θα ξαναπάω, και όντως άρχισε από τότε η «επικοινωνία» μας. Πότε λίγο φαγητό, δυο φρούτα, ένα νερό, και πάντα τσιγάρα. Χτες η συνομιλία μας διευρύνθηκε, κι όταν την ρώτησα επίμονα τι θα ήθελε, ζήτησε καφέ, ζεστό, με τρεις κουταλιές ζάχαρη. Με κοιτάει ακόμη κάπως αμήχανα, ασυνήθιστη σε τέτοιο ενδιαφέρον, ίσως και να αναρωτιέται μήπως κάτι θέλω απ’ αυτήν ή μην της κάνω κάποιο κακό. Γι’ αυτό της είπα «Εμένα με λένε Ντίνα. Και είμαι φίλη σου». Και έτσι ησύχασε. «Δεν είναι δουλειά δική μου να εκπληρώνω τις υποχρεώσεις της πολιτείας και να καλύπτω τα κενά της». Ίσως αυτό σκέφτεται ο περαστικός που αγνοεί την κάθε Μαρία. Κι άλλωστε τέτοιες φτωχές Μαρίες και Μάριοι είναι σπαρμένοι παντού. Ναυάγια της ζωής, που αλλού τους πήγε η τύχη τους, και ζουν παρασιτικά. Ώσπου αποχωρούν κάποια στιγμή, από την κακουχία, χωρίς κανείς ποτέ να τους αναζητήσει. Όντως, είναι όχι μόνο ευθύνη της πολιτείας, αλλά κι αναγκαιότητα, γιατί χωρίς ανθρώπινο πρόσωπο η πολιτεία μεταμορφώνεται σε ένα παχύδερμο τέρας. Είχα δημοσιεύσει παλιότερα τα προβλήματα των αστέγων στην Αθήνα, και είχα την αφελή εντύπωση πως οι αλήθειες και η ειλικρινής μου έγνοια θα επηρέαζαν θετικά τον Δήμαρχο των Αθηναίων και τους ιθύνοντες. Αλλά φευ! Τα πλατάνια ή οι φοίνικες της Πανεπιστημίου, και οι βελούδινες κουρτίνες των βράχων του πρωτοχρονιάτικου Λυκαβηττού αποδείχτηκε ότι έχουν πολύ μεγαλύτερη αξία από μια ανθρώπινη ζωή. Η Μαρία, εν προκειμένω, ξαπλωμένη στο πεζοδρόμιο της κεντρικής - με τόσες φωταψίες τα Χριστούγεννα! - λεωφόρου, είναι αόρατη; Και δεν είναι περιπαιχτική κι αντιφατική η ύπαρξη από τη μια του απαστράπτοντος «Δρομέα», και από την άλλη, απέναντι, ενός ξεχασμένου ανθρώπινου ερείπιου; Κανείς, ευαίσθητος ιθύνων, δεν έτυχε να την δει; Την απανθρωπία, ή έστω, την ελλειμματική παρουσία αυτού του κράτους επιχειρώ να καλύψω. Μαρκάροντας έστω έναν άστεγο και φροντίζοντας απειροελάχιστα γι’ αυτόν ή για μια Μαρία, είναι σαν να τους ζητώ συγγνώμη για την απουσία και την ανεπάρκεια της πολιτείας. Επίσης, για το γεγονός πως όλα αυτά τα φαινόμενα θεωρούνται πλέον δεδομένα, ενώ ανήκουν στην παρατεταμένη παρακμιακότητα αυτής της πόλης. Με μια σακουλίτσα στο χέρι που περιέχει κάτι μικρό για έναν άνθρωπο, δεν δίνει κανείς κάτι σπουδαίο, αλλά όταν φεύγει νιώθει πιο ανάλαφρη την συνείδησή του. Ύστερα απομακρύνεται με την ωραία και πικρή ταυτόχρονα αίσθηση, ότι μέσα σ’ αυτήν την απάνθρωπη πόλη δεν έχει χάσει εντελώς την ανθρωπιά του. Σήμερα όμως η μέρα ήταν βροχερή. Βρήκα την Μαρία, πάντα ξαπλωμένη κατάχαμα, με μια μισοσπασμένη ομπρέλα να προφυλάσσει το κεφάλι της. Έφυγα σιωπηλή, με βαριά την καρδιά και τα βήματα. Έρχεται μπόρα και κακοκαιρία. Είναι συνθήκες αυτές, ακόμη και για έναν άστεγο; Πώς να προφυλαχθεί από την βροχή και την εγκατάλειψη; Αφυπνιστείτε κύριε Δήμαρχε! Η Μαρία των Βαλκανίων είναι φίλη μου! Μην την αφήσετε να ξεπαγιάσει! Πηγή:ethnos.gr

Εξι κόλπα για να διαπιστώσουμε αν το φαγητό έχει χαλάσει πριν το δοκιμάσουμε

Από τη «δοκιμή μυρωδιάς» στο γάλα μέχρι τη «δοκιμή επίπλευσης» με τα αυγά, αυτά τα κόλπα θα μας βοηθήσουν να μειώσουμε τη σπατάλη τροφίμων.

STEFANIA PELFINI, LA WAZIYA PHOT VIA GETTY IMAGES Πόσο τακτικά ρίχνουμε αχρησιμοποίητο γάλα στον νεροχύτη, πετάμε τα μαραμένα λαχανικά και ξεφορτωνόμαστε τα φρούτα που έχουν μαλακώσει; Η απάντηση είναι μάλλον πολύ συχνά. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, οι άνθρωποι πετούν 6,6 εκατομμύρια τόνους οικιακών απορριμμάτων τροφίμων ετησίως, σύμφωνα με την περιβαλλοντική φιλανθρωπική οργάνωση WRAP, και σχεδόν τα τρία τέταρτα από αυτά θα μπορούσαν να έχουν καταναλωθεί. Η αλυσίδα σούπερ μάρκετ Morrisons ανακοίνωσε μια νέα πολιτική για να βοηθήσει στην αντιμετώπιση του προβλήματος. Από τα τέλη Ιανουαρίου, ο έμπορος λιανικής θα αντικαταστήσει τις ημερομηνίες «χρήσης» με τις ημερομηνίες «καλύτερα (να καταναλωθεί) πριν» στο 90% του γάλακτος δικής του επωνυμίας και θα ενθαρρύνει τους πελάτες να χρησιμοποιήσουν ένα «τεστ μυρωδιάς» για να ελέγξουν την ποιότητα πριν το αγοράσουν. Το ξινό άρωμα ή η πηγμένη σύσταση είναι σημάδι ότι το γάλα έχει αλλοιωθεί, λένε τα καταστήματα, και ένας εκπρόσωπος της Υπηρεσίας Προτύπων Τροφίμων (FSA) επιβεβαίωσε ότι η ετικέτα «καλύτερα (να καταναλωθεί) πριν» είναι οκ με το γάλα. Εκτός από το γάλα, όλοι θα μπορούσαμε να κάνουμε περισσότερα για να αντιμετωπίσουμε το πρόβλημα της σπατάλης τροφίμων – και να εξοικονομήσουμε χρήματα από τον εβδομαδιαίο λογαριασμό αγορών. Σε γενικές γραμμές, οι ετικέτες «χρήση» χρησιμοποιούνται για λόγους ασφαλείας, ενώ οι ετικέτες «καλύτερα (να καταναλωθεί) πριν» υποδεικνύουν πότε μπορεί να αρχίσει να μειώνεται η ποιότητα ενός τροφίμου. Η FSA προειδοποιεί να μην καταναλώνουμε τρόφιμα μετά την ημερομηνία λήξης, καθώς μπορεί να μην είναι ασφαλές να φάμε ή να πιούμε, ακόμα κι αν (το τρόφιμο) έχει αποθηκευτεί σωστά και έχει ωραία εμφάνιση και οσμή. Ωστόσο, μπορούμε να είμαστε κάπως λιγότερο άκαμπτοι με τις ημερομηνίες «καλύτερα (να καταναλωθεί) πριν» ή με τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά που ίσως δεν φέρουν καθόλου ημερομηνία. Η ομάδα του FoodCycle είναι επαγγελματίες σε αυτό. Η κοινωφελής οργάνωση χρησιμοποιεί πλεονάζοντα τρόφιμα για να δημιουργήσει γεύματα για όσους κινδυνεύουν από διατροφική φτώχεια ή μοναξιά. Το 2020, εξοικονόμησε 359 τόνους τροφίμων που διαφορετικά μπορεί να είχαν σπαταληθεί. Ποτέ δεν χρησιμοποιούν τρόφιμα μετά τη «χρήση», αλλά χρησιμοποιούν συστατικά που «μπορεί να φαίνονται λιγότερο από τέλεια ή θα μπορούσαν να περάσουν την ημερομηνία ”καλύτερα (να καταναλωθεί) πριν”». «Οι κύριοι τρόποι για να ελέγξουμε εάν κάτι είναι ακόμα καλό είναι να κάνουμε έναν οπτικό έλεγχο», λέει στην HuffPost UK η περιφερειακή διευθύντρια Αλεξ Χάδερλι. «Προφανώς δεν θέλουμε μούχλα ή σάπισμα και θέλουμε να ελέγξουμε ότι η συσκευασία είναι ακόμα εντάξει». Παρακάτω, η ίδια έχει προτείνει ορισμένες δοκιμές που μπορούμε να κάνουμε σε καθημερινά τρόφιμα για να δούμε εάν είναι ακόμα καλά για κατανάλωση. Ψωμί Το τεστ ζουλήγματος - ας το ζουλήξουμε για να ελέγξουμε αν είναι ακόμα μαλακό, κι ας το ελέγξουμε επίσης για τυχόν σημάδια μούχλας. Αν είναι λίγο μπαγιάτικο, ας το ραντίσουμε με νερό κι ας το βάλουμε στο φούρνο για δύο με τρία λεπτά για να το φρεσκάρουμε. Φρούτα Τα περισσότερα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ακόμα και αν είναι μαλακά (εφόσον δεν έχουν σημάδια μούχλας σήψης). Μερικοί καλοί τρόποι για να χρησιμοποιήσουμε μαλακά φρούτα είναι να σιγοβράσουμε, να τα «θρυμματίσουμε», να τα κάνουμε σάλτσα ή κέικ ή να τα ανακατέψουμε στο χυλό μας. Πατάτες Εάν οι πατάτες έχουν φύτρες, μπορούμε απλώς να τις αφαιρέσουμε, αλλά μην φάμε ή χρησιμοποιήσουμε πράσινες πατάτες. Αν μας περισσέψουν πατάτες ή (έχουμε) επιπλέον πατάτες, μπορούμε να προετοιμάσουμε ψητές πατάτες. Ας τις βράσουμε από πριν, ας τις αφήσουμε να κρυώσουν και μετά ας τις βάλουμε στην κατάψυξη κι ας τις χρησιμοποιήσουμε για να τις φτιάξουμε ψητές, κατευθείαν από την κατάψυξη. . CATHERINE FALLS COMMERCIAL VIA GETTY IMAGES . Αυγά Δοκιμή επίπλευσης – ας βάλουμε ένα αυγό σε ένα βαθύ μπολ με νερό, αν επιπλέει δεν είναι καλό να το φάμε, αν βυθιστεί είναι ακόμα αρκετά φρέσκο για να το ψήσουμε. Ας λάβουμε υπόψη ότι η συμβουλή του Οργανισμού Προτύπων Τροφίμων είναι ότι τα αυγά δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται μετά την ημερομηνία «καλύτερα (να καταναλωθεί) πριν» εκτός εάν έχουν μαγειρευτεί εντελώς. Σκόρδο ή τζίντζερ Μετά από λίγο καιρό μπορεί να αρχίσει να μαλακώνει, γι′ αυτό πριν σπαταληθεί τελείως, ας το ψιλοκόψουμε κι ας το παγώσουμε σε παγοθήκες οι οποίες στη συνέχεια μπορούν να χρησιμοποιηθούν απευθείας από την κατάψυξη. Ζυμαρικά και κονσέρβες Αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν έως και τρία χρόνια μετά την ημερομηνία «καλύτερα (να καταναλωθούν) πριν», απλώς ας βεβαιωθούμε ότι η συσκευασία είναι ακόμα άθικτη και ότι τα κουτιά δεν έχουν βαθουλώματα.

αντιμετωπίστε την κατάθλιψη και την μελαγχολία

Χαρείτε τις γιορτές, αντιμετωπίστε την κατάθλιψη και την μελαγχολία της Βικτωρίας Πολύζου, συμβούλου ψυχικής υγείας, medlabnews.gr iatrikanea 
 Οι γιορτές αποτελούν μια ιδιαίτερα στρεσογόνα περίοδο που πολλές φορές μπορεί να έχει σαν αποτέλεσμα να μην επιτρέπει πολλούς να γιορτάσουν και να μην μπορούν να ταυτιστούν με την εορταστική διάθεση, που γενικώς επικρατεί την περίοδο των εορτών. Μέσα σε ένα τέτοιο κλίμα δεν είναι δύσκολο να καταλάβουμε γιατί η κατάθλιψη ή η καταθλιπτική διάθεση έχει υπολογιστεί ότι αυξάνεται σχεδόν κατά δέκα τοις εκατό την περίοδο αυτή.

Η ιδιαίτερη αυτή καταθλιπτική διάθεση, πρόκειται για ένα πολυπαραγοντικό φαινόμενο το οποίο επηρεάζεται από πολλές παραμέτρους, συμπεριλαμβανομένης και της προσωπικότητας του κάθε ατόμου. Ανάμεσα στους παράγοντες που το προκαλούν συγκαταλέγονται το στρες, η κούραση, οι υπέρμετρες ή μη ρεαλιστικές φιλοδοξίες και προσδοκίες, η υπερ-εμπορευματοποίηση των γιορτών, οι οικονομικές δυσκολίες και η δυσκολία του να βρεθεί κανείς με συγγενείς και φίλους, για διάφορους λόγους, που μπορεί να περιλαμβάνουν θάνατο ή αρρώστια των προσφιλών ατόμων, απόσταση, ή ρήξη στις σχέσεις. Οι απαιτήσεις που σχετίζονται με ψώνια, οι φιλικές και οικογενειακές συγκεντρώσεις, όλα αυτά συνεισφέρουν στα συναισθήματα έντασης κι εκνευρισμού. Δεν είναι τυχαίο ότι καταγράφεται δραματική αύξηση στα περιστατικά κατάθλιψης αλλά και αυτοκτονιών τα τελευταία χρόνια, γεγονός που αποδίδεται κυρίως στην πανδημία και στην οικονομική κρίση, που περνά η χώρα μας και συνεπώς στην ανεργία και τα οικονομικά προβλήματα των Ελλήνων. Όμως πρέπει ή καλύτερα επιβάλλεται να αντιμετωπιστεί αυτή η κατάσταση πρώτα για εμάς αλλά και για τους γύρω μας, την οικογένεια πολύ δε περισσότερο αν υπάρχουν παιδιά. Τι μπορείτε να κάνετε, για να απολαύσετε τις εορταστικές μέρες όσο γίνεται καλύτερα; 
 Είναι σημαντικό να προσπαθήσετε να βελτιώσετε με όποιο τρόπο μπορείτε τη διάθεση σας, να φέρεστε όσο καλύτερα μπορείτε στον εαυτό σας και να κάνετε κάποιες ουσιαστικές αλλαγές στην καθημερινότητα σας, αλλά σε μια λιγότερο πιεστική περίοδο: • Περπατήστε, πηγαίνετε να δείτε μια ταινία, κυκλοφορήστε και κάντε πράγματα που δεν κάνετε καθημερινά. Απλά πράγματα που δεν είναι ανάγκη να σχετίζονται με ιδιαίτερα έξοδα. Όμως η αλλαγή από την καθημερινότητα προσφέρει στην βελτίωση της διάθεσης. • Μια πολύ καλή συμβουλή για να νιώσετε καλύτερα είναι να προσφέρετε στους συνανθρώπους σας ό,τι μπορείτε και ό,τι έχουν ανάγκη, όχι επειδή πρέπει αλλά επειδή αυτό θα σας κάνει να νιώσετε καλύτερα Βρείτε κάποιον ο οποίος να χρειάζεται περισσότερη βοήθεια από ότι εσείς και θυμηθείτε ότι η προσφορά αποτελεί ίσως το σπουδαιότερο κομμάτι των εορτών. Αυτό θα σας βοηθήσει να συνειδητοποιήσετε ποιες είναι οι πραγματικές ανάγκες και αξίες στη ζωή. • Προσπαθήστε να τηρήσετε ισορροπία ανάμεσα στην κατανάλωση του φαγητού, στην άσκηση, στην ξεκούραση και στον ύπνο. Όλοι αυτοί είναι πολύ σημαντικοί παράγοντες που θα μπορέσουν να σας εξασφαλίσουν μια καλύτερη ψυχολογική διάθεση σε όλη τη διάρκεια των εορτών. • Προσπαθήστε να μην επιβαρύνετε την τσέπη σας με αλόγιστα έξοδα. Κάντε ένα προγραμματισμό για το ποσό που μπορείτε να ξοδέψετε για δώρα. Διαφορετικά το αποτέλεσμα θα είναι να αγχωθείτε για ένα πολύ μεγάλο διάστημα, μεγαλύτερο από αυτό της εορταστικής περιόδου. Άλλωστε δεν είναι τυχαίο αυτό που λέγεται, ότι τα συμβολικά δώρα τις περισσότερες φορές είναι και τα καλύτερα! • Μην επιτρέπετε στον εαυτό σας να δηλητηριάζεται με αρνητικά συναισθήματα και ξεκινήστε την νέα χρονιά από την αρχή. Λίγη αισιοδοξία και θετική σκέψη δεν βλάπτει. Επειδή για πολλούς αυτές οι μέρες, που συμπίπτουν με την αλλαγή του χρόνου, αποτελούν αφορμή για απολογισμό ζωής, δεν είναι απαραίτητο να εστιάσουμε μόνο στα ανεκπλήρωτα όνειρα και στις απώλειες που έχει φέρει το πέρασμα του χρόνου. Μπορούμε σίγουρα να αναγνωρίσουμε και θετικά σημεία σε σχέση με άλλοτε, όπως και καλά σημάδια για το μέλλον. • Μην αφήνετε τα προβλήματα να καθορίζουν τη διάθεση σας. Προβλήματα ειδικά αυτήν την εποχή έχουν πια όλοι. Μικρά μεγάλα. Καλό θα ήταν λοιπόν να αφήνατε την επίλυση τους για μετά τις γιορτές και να προσπαθήσετε να τα βγάλετε για λίγο από το μυαλό σας. • Προσπαθήστε να μην επηρεάζεστε από το ενθουσιώδες εορταστικό κλίμα των τηλεοπτικών εκπομπών, με αποτέλεσμα να κάνετε συγκρίσεις που εμφανίζουν σε μειονεκτική θέση τον εαυτό σας και τις καταστάσεις της ζωής σας. Η πραγματική ζωή δεν είναι ποτέ τόσο ρόδινη και ευτυχισμένη όσο, κατεξοχήν αυτή την περίοδο, αναπαράγεται στην τηλεόραση. • Τέλος προσπαθήστε να αγαπήσετε τον εαυτό σας, τους ανθρώπους και τις καταστάσεις γύρω σας. Νιώστε ότι είστε ευλογημένοι που έχετε την υγεία σας και ότι έχετε πάνω από όλα την καλή πρόθεση να προσπαθήσετε για σας τους ίδιους. • Αν παρόλα αυτά ανησυχείτε και παρατηρείτε ότι η διάθεση σας παραμένει ίδια, έχετε εντοπίσει δυσκολία στον ύπνο, ή είστε ιδιαίτερα ευσυγκίνητοι, καλό θα ήταν να ζητήσετε την βοήθεια κάποιου ειδικού. Και τέλος, θυμηθείτε ότι η κατάθλιψη αντιμετωπίζεται μόνο εν τη γενέσει της και με τη δύναμη της θέλησης. Αυτές οι εορταστικές ημέρες ας αποτελέσουν την αφετηρία μιας νέας φιλοσοφίας ζωής. Πηγή: medlabnews.gr iatrikanea https://medlabgr.blogspot.com/2015/12/depression-holidays.html#ixzz7FyHGCITI

Η Γη θα «αφυδατωθεί πριν πεινάσει» – Ο κρίσιμος ρόλος του νερού στην επιβίωση της ανθρωπότητας

Έχοντας θέσει εκατομμύρια ανθρώπους σε κίνδυνο οξείας πείνας, η πανδημία του COVID-19 μας έφερε μπροστά σε μια μεγάλη ανάγκη να αναθεωρήσουμε το όλο σύστημα πίσω από την τροφή και το νερό. Όταν ανακάμψουμε από την πανδημία και θέσουμε σε εφαρμογή μέτρα για να προλάβουμε μελλοντικές κρίσεις, θα δούμε ότι μεγάλες χώρες του πλανήτη θα δεσμευτούν στο να μετατρέψουν τα επισιτιστικά συστήματα σε πιο ισότιμα, πιο θρεπτικά και πιο ανθεκτικά στη Σύνοδο των Ηνωμένων Εθνών.

Παράλληλα, οι χώρες θα πρέπει να συμφιλιώσουν τις αυξανόμενες απαιτήσεις για τροφή με τον αγώνα για μείωση των εκπομπών άνθρακα και την αντιμετώπιση της απώλειας της παγκόσμιας βιοποικιλότητας. Τα προοδευτικά βήματα προς ένα δικαιότερο, ισχυρότερο και υγιεινότερο διατροφικό σύστημα που θα συνάδουν και με τους περιβαλλοντικούς στόχους θα εξαρτώνται από την πρόοδο σε σχέση με το πώς ο κόσμος διαχειρίζεται το νερό, το βασικό στοιχείο επιβίωσης της ανθρωπότητας και του πλανήτη. Δυστυχώς, όμως, βρισκόμαστε πολύ μακριά από τη διασφάλιση του νερού και της υγιεινής για όλους μέχρι το 2030, όπως ορίζει ο Στόχος 6 της Βιώσιμης Ανάπτυξης του ΟΗΕ, αφού πολλές πηγές νερού συνεχίζουν να είναι αναξιόπιστες, πιο μολυσμένες ή και τα δύο. Τα επισιτιστικά συστήματα δεν μπορούν έτσι απλά να μεταμορφωθούν σε κάτι βιώσιμο. Η επίτευξη μιας ισορροπίας ανάμεσα στις ανθρώπινες ανάγκες και στη διατήρηση των φυσικών πηγών δεν θα είναι κάτι εύκολο, αλλά πιστεύω ότι είναι δυνατό αν αντιληφθούμε την τροφή, τη γη και το νερό ως ένα σύνθετο και αλληλένδετο σύστημα. Για να αμβλύνουμε τέτοιες ανισότητες παγκοσμίως, οι κυβερνήσεις και άλλοι «παίκτες» πρέπει να αναγνωρίσουν, να επαναξιολογήσουν και να εκλογικεύσουν το ρόλο του νερό σε κάθε στάδιο. Για αρχή, αυτό σημαίνει ότι χρειάζεται να υπολογίζονται πλήρως οι προμήθειες νερού που χρειαζόμαστε για τα επισιτιστικά συστήματα και να διαχειριζόμαστε στρατηγικά τις υποδομές ύδρευσης, συμπεριλαμβανομένων των οικοσυστημάτων και των υπόγειων υδροφόρων στρωμάτων. Δεδομένης της ανάπτυξης της βιομηχανίας, της γεωργίας και της παραγωγής ενέργειας, είναι ζωτικής σημασίας οι κυβερνήσεις και οι αρχές να αντιληφθούν το νερό ως μια πεπερασμένη και πολύτιμη πηγή που πρέπει να τη διαχειριστούμε σοφά. Στη γεωργία, για παράδειγμα, ανήκει το 70% της χρήσης του φρέσκου νερού και η ποσότητα του νερού για τροφή συχνά είναι η ίδια που χρησιμοποιείται σε φάρμες. Εντούτοις, πρόκειται για μια υπεραπλούστευση που παραβλέπει την επίδραση που αυτά τα νούμερα έχουν στους ανθρώπους, στο κλίμα και στη φύση. Η αξία των υγροτόπων σε όλο τον κόσμο υπό όρους παροχής και αποθήκευσης τεράστιων ποσοτήτων νερού φτάνει στα 10 τρισεκατομμύρια δολάρια, αλλά δυστυχώς το ένα τρίτο αυτού έχει εξαφανιστεί από το 1970 και μετά – κυρίως λόγω της επέκτασης της γεωργίας. Η επένδυση ως ένα κρίσιμο και σημαντικό βήμα Η επένδυση σε έρευνες που θα αφορούν στη διατήρηση και προστασία του υδροφόρου ορίζοντα και στη λειτουργία φραγμάτων και αποθεμάτων, μπορεί να βοηθήσει στον προσδιορισμό στρατηγικών και πολιτικών που οι χώρες χρειάζονται ώστε να αποθηκεύουν αποτελεσματικότερα το νερό και να το μοιράζουν ισότιμα σε όλους. Ως εκ τούτου, αν οι χώρες του κόσμου θέλουν να διασφαλίσουν ότι θα υπάρχει φαγητό και μάλιστα ασφαλές, χρειάζεται να διατηρήσουν την ύπαρξη των οικοσυστημάτων. Και για να γίνει αυτό είναι απαραίτητο βήμα η αποκατάσταση των υγροτόπων. Χωρίς νερό δεν υπάρχει ζωή. Εκτός από τη διασφάλιση της πηγής, η αλλαγή των επισιτιστικών συστημάτων σημαίνει επίσης την αλλαγή των τρόπων με τους οποίους το νερό χρησιμοποιείται στην παραγωγή φαγητού. Με πάνω από το 80% των γεωργικών καλλιεργειών να βασίζεται εξ ολοκλήρου στη βροχή, η οποία γίνεται όλο και λιγότερο προβλεπόμενη, η άρδευση φαίνεται σαν η προφανής λύση. Όμως, θα πρέπει με κάποιο τρόπο να διασφαλιστεί ότι και η άρδευση δεν θα επιδεινώσει το πρόβλημα που είχε σκοπό να λύσει, εξαντλώντας τα αποθέματα. Και είναι τεράστια η πρόκληση του να τραφούν 10 δισεκατομμύρια άνθρωποι με περιορισμούς στις πηγές. Γι’ αυτό και θα χρειαστούν ριζικές βελτιώσεις στη χρήση του νερού στη γεωργία, αν θέλουμε να παράγουμε περισσότερη τροφή απ’ όση έχουμε. Η κλιματική αλλαγή μπορεί να σημαίνει ακόμη και την εγκατάλειψη της άρδευσης εκεί που οι πηγές νερού είναι αναξιόπιστες, και την επέκταση εκεί που το νερό πιθανότατα είναι ασφαλές και άφθονο. Ένας αγώνας για την οικουμενική πρόσβαση στο νερό Αν θέλουμε τα επισιτιστικά συστήματα του κόσμου να παρέχουν θρεπτική και υγιεινή τροφή σε όλους, τότε είναι απαραίτητη η πρόσβαση όλων των ανθρώπων σε ασφαλείς πηγές νερού. Η κακή υγιεινή συνδέεται με περίπου 4 δισεκατομμύρια περιπτώσεις νόσων λόγω έλλειψης ή μόλυνσης από νερό και με 3.4 εκατομμύρια θανάτους κάθε χρόνο. Ένα επισιτιστικό σύστημα που αγνοεί την ποιότητα του νερού θα σημαίνει ότι 2.2 δισεκατομμύρια άνθρωποι χωρίς πρόσβαση σε πόσιμο νερό θα μείνουν πίσω. Το νερό παίζει έναν καθοριστικό ρόλο στο επισιτιστικό σύστημα, από τα οικοσυστήματα και τις υπόγειες πηγές που παρέχουν και αποθηκεύουν ποσότητες, μέσω της άρδευσης, μέχρι το νερό που χρειάζονται τα ψάρια και τα ζώα και τέλος εκείνο που χρησιμοποιούμε στην προετοιμασία των γευμάτων μας. Συνεπώς, τίποτα δεν θα πετύχει, αν το νερό μείνει εκτός συζήτησης. Ο πλανήτης θα αφυδατωθεί πριν μείνει χωρίς τροφή, όπως ακριβώς και οι άνθρωποι. Αυτή πρέπει να είναι η χρονιά που θα αδράξουμε την ευκαιρία να διασφαλίσουμε ότι το νερό θα βρίσκεται στο επίκεντρο όλων των πολιτικών, των επενδύσεων και των δεσμεύσεων που θα γίνουν για την επίτευξη των 17 στόχων της Βιώσιμης Ανάπτυξης μέχρι το 2030 του ΟΗΕ. Mark Smith – euronews

Αρνητικά μοτίβα σκέψης που ευθύνονται για την κακή μας διάθεση και καθορίζουν την εξέλιξή μας

Σκεφτήκατε ποτέ «Γιατί μου συμβαίνουν συνέχεια άσχημα πράγματα;» Ή μήπως πιστεύεις ότι είσαι αποτυχημένος ή ότι για όλα πάντα φταις εσύ; Αν ναι, τότε ίσως έχετε κολλήσει με μη βοηθητικούς τρόπους σκέψης που σας εμποδίζουν να επιτύχετε στη ζωή σας. Οι ανεπιθύμητοι τρόποι σκέψης ή, αλλιώς, οι γνωστικές στρεβλώσεις εμφανίζονται συνήθως σε περιόδους άγχους. Αυτές είναι ακριβώς οι φορές που χρειαζόμαστε κάποια ρεαλιστικότητα στη σκέψη μας και ορισμένους χρήσιμους τρόπους για να ανταπεξέλθουμε σε δύσκολες καταστάσεις. Αλλά τότε μπορεί να γινόμαστε οι χειρότεροι εχθροί του εαυτού μας και να έχουμε κολλήσει σε αρνητικούς τρόπους σκέψης. Το πρόβλημα είναι ότι αν συνεχίσουμε να κάνουμε αυτές τις αρνητικές σκέψεις, τότε τελικά φτάνουμε να πιστέψουμε ότι οι σκέψεις μας είναι πραγματικότητα. Μόλις συμβεί αυτό, αλλάζει αυτομάτως και τον τρόπο που νιώθουμε και συμπεριφερόμαστε αναφορικά με την εκάστοτε κατάσταση. Υπάρχει ένα ρητό που λέει: «Το σώμα πετυχαίνει αυτό που πιστεύει ο νους» και αυτό είναι αλήθεια. Αν νομίζεις ότι είσαι αποτυχημένος για αρκετό καιρό, αυτό θα καταλήξεις να γίνεις. Παρακάτω συγκεντρώσαμε τα πιο κοινά αρνητικά μοτίβα σκέψης που εμποδίζουν την προσωπική ανάπτυξή σας. Επικριτικός Εαυτός Παραδείγματα: «Πάντα τα μπερδεύω, δεν είναι περίεργο που κανείς δεν με συμπαθεί» «Είμαι τόσο αποτυχημένος» «Για όλα φταίω εγώ». Η ανάληψη του προσωπικού μεριδίου ευθύνης όταν τα πράγματα πάνε στραβά είναι σίγουρα το σωστό. Αλλά το να κατηγορείς τον εαυτό σου συνέχεια και για όλα είναι ένας αρνητικός τρόπος σκέψης που αρκετές φορές καταλήγει σε μια αυτοεκπληρούμενη προφητεία. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας λίγο παραπάνω. Σε τελική ανάλυση, δεν θα αποκαλούσατε έναν φίλο ή έναν αγαπημένο σας αποτυχημένο κάθε μέρα, έτσι δεν είναι; Γιατί λοιπόν να το κάνετε στον εαυτό σας; Μηρυκασμός Παραδείγματα: «Μακάρι να μην το είχα πει αυτό» «Πραγματικά δεν θέλω να βγω αργότερα» «Αν το κάνω αυτό, θα έχω άγχος». Θα μπορούσατε να ονομάσετε αυτό το μη χρήσιμο μοτίβο σκέψης «ανησυχώ συνεχώς για το ίδιο πράγμα». Υπάρχει μεγάλη διαφορά ανάμεσα στο να σκέφτεσαι ένα πρόβλημα, να βρίσκεις μια λύση και να εμμένεις στο πρόβλημα. Αυτό που τείνει να συμβεί σε αυτές τις περιπτώσεις είναι οι σκέψεις σας να γίνονται όλο και πιο αρνητικές. Το πρόβλημα καταλαμβάνει ολοένα και περισσότερο χώρο και καταλήγεις να μην το αντιμετωπίζεις καθόλου. Αυτό είναι το μυαλό σου στα χειρότερα του. Αντί να ανησυχείτε συνεχώς, δώστε στον εαυτό σας ένα χρονικό όριο για να βρείτε πρακτικές λύσεις. Ετικετοποίηση Παραδείγματα: «Είμαι τόσο χαζός» «Είναι αλκοολική» «Είναι αγενείς και αδιάφοροι άνθρωποι». Τα ανθρώπινα όντα χρησιμοποιούν την ετικετοποίηση ως τεχνική επιβίωσης. Πρέπει να έχουμε συγκεκριμένες απόψεις για τους ανθρώπους, ώστε να ξέρουμε αν μπορούμε να τους εμπιστευτούμε ή όχι. Αλλά φυσικά, τα ανθρώπινα όντα είναι πλάσματα με αποχρώσεις. Οι ταυτότητές μας δημιουργούνται από πολλές διαφορετικές πτυχές όπως την ανατροφή, τη φυλή, τη θρησκεία, τον πλούτο, την τάξη και πολλά άλλα. Το πρόβλημα με την ετικετοποίηση είναι ότι τις περισσότερες φορές συνήθως ορίζουμε άτομα με αρνητικά χαρακτηριστικά. Είναι αδύνατο να δώσετε σε ένα άτομο μια ετικέτα που να περιλαμβάνει όλα τα χαρακτηριστικά του. Σκεφτείτε πώς θα σας φαινόταν αν κάποιος σας χαρακτήριζε; Ουσιαστικά σας τοποθετούν σε μια κατηγορία και μάλλον δεν είναι αντιπροσωπευτική για εσάς στο σύνολό σας. Καταστροφολογία Παραδείγματα: «Αν χαλάσει το αυτοκίνητό μου, κανείς δεν θα με βοηθήσει και θα μείνω κολλημένος όλο το βράδυ!» «Ένιωσα άγχος στο πάρτι, τι θα συμβεί αν νιώθω πάντα άγχος σε κοινωνικές καταστάσεις; Θα χάσω τη δουλειά μου!» «Η καρδιά μου χτυπάει δυνατά. Νομίζω ότι παθαίνω καρδιακή προσβολή!» Η καταστροφολογία δεν σημαίνει υπερβολική αντίδραση ή υστερία. Είναι ένα από εκείνα τα ιδιαίτερα ύπουλα και μη βοηθητικά μοτίβα σκέψης που μπορεί τελικά να σας παραλύσουν. Αν πάντα υποθέτετε το χειρότερο, προσπαθήστε να αναγνωρίσετε τις σκέψεις και να χρησιμοποιήσετε τη λογική για να καταπολεμήσετε τις συναισθηματικές σας αντιδράσεις. Σκέψη άσπρο-μαύρο Παραδείγματα: «Είμαι εντελώς αποτυχημένος σε όλα» «Η μητέρα μου είναι ένας απόλυτος άγγελος» «Το βράδυ ήταν μια ολοκληρωτική καταστροφή». Η σκέψη άσπρο-μαύρο αφορά ακραίες ή πολωμένες απόψεις. Είσαι όλα ή τίποτα, καλός ή κακός, καταπληκτικός ή αποτυχημένος. Δεν υπάρχει γκρίζα περιοχή σε αυτό το μοτίβο σκέψης. Φυσικά, η ζωή είναι γεμάτη διαφορετικές αποχρώσεις, τόνους και γκρίζες περιοχές. Δεν κινούμαστε από το ένα άκρο στο άλλο. Κατοικούμε συνήθως στη μέση οδό. Αυτό που κάνει αυτό το μοτίβο σκέψης μη αποτελεσματικό είναι ότι μπορεί να οδηγήσει σε στερεότυπα άτομα, καταστάσεις ή σχέσεις. Ένα άτομο δεν είναι καθόλου καλό ή κακό. Οι καταστάσεις και οι συνθήκες αλλάζουν. Αυτού του είδους η σκέψη θα σας κρατήσει κολλημένους σε ένα τέλμα, χωρίς να μπορείτε να σημειώσετε πρόοδο. Προσπαθήστε να δείτε τα πράγματα αντικειμενικά με ανοιχτό μυαλό. Αναζητήστε τη μέση λύση και ενεργήστε σαν να είστε ο ουδέτερος παρατηρητής. Υπεργενίκευση Παραδείγματα: «Δεν με βοηθάς ποτέ στις δουλειές του σπιτιού» «Πάντα με περιμένει μόλις φτάσω σπίτι» «Όλοι με μισούν». Η υπεργενίκευση χαρακτηρίζεται από ορισμένες λέξεις όπως «ποτέ», «πάντα», «κάθε» και «όλα». Για παράδειγμα, αν έχετε την τάση να ξεκινάτε προτάσεις με «Αυτή πάντα», «Ποτέ», «Όλοι», «Όλοι», τότε υπεργενικεύετε τις καταστάσεις. Ίσως να έχετε απογοητευτεί στο παρελθόν από τη συμπεριφορά κάποιου και τώρα αυτό είναι το μόνο που μπορείτε να δείτε. Το πρόβλημα με αυτό το μοτίβο σκέψης είναι ότι τελικά θα «θολώσει» την προοπτική σας. Θα προσεγγίσετε νέες καταστάσεις με μια παλιά και προκατειλημμένη νοοτροπία, χωρίς να σχηματίσετε νέες απόψεις. Θα θέλατε κάποιος που γνωρίζετε να σας κρίνει με βάση προηγούμενες κακές του εμπειρίες; Ξεκινήστε αναλύοντας πραγματικά την κατάσταση. Δείτε το λογικά. Προσπαθήστε να μην κάνετε γενικές δηλώσεις και αναζητήστε εναλλακτικά παραδείγματα. Αυθαίρετα συμπεράσματα Παραδείγματα: «Τα μπέρδεψα, πρέπει να νομίζουν ότι είμαι ηλίθιος» «Οι γονείς του θα με μισήσουν» «Κανείς δεν θα με συμπαθήσει στο νέο μου κολέγιο». Αυτός ο τρόπος σκέψης δεν βοηθάει γιατί υποθέτετε ότι γνωρίζετε τι σκέφτονται οι άλλοι. Αν και μπορεί να έχεις κοινές απόψεις με κάποιον, δεν μπορείς ποτέ να υποθέσεις τις σκέψεις του. Υπάρχουν δύο τρόποι για να προσδιορίσετε αυτό το μοτίβο σκέψης. Εάν κάνετε υποθέσεις για μια μελλοντική κατάσταση, βιάζεστε να βγάλετε συμπεράσματα. Εάν υποθέσετε ότι γνωρίζετε τι σκέφτεται ένα άτομο, «διαβάζετε» το μυαλό του. Σκεφτείτε αν τείνετε να κάνετε γρήγορες κρίσεις για ανθρώπους ή καταστάσεις χωρίς να εξετάζετε πλήρως τα γεγονότα. Ή μήπως οι υποθέσεις σας βασίζονται σε συναισθήματα και όχι σε αδιάσειστα στοιχεία; Η συνέχιση αυτού του μοτίβου σκέψης θα σας οδηγήσει σε λάθος δρόμο. Αφιερώστε χρόνο στο μέλλον και μην υποθέσετε ότι γνωρίζετε τα πάντα για μια κατάσταση. Νοητικό φίλτρο Παραδείγματα: «Γιατί έκανε κομπλιμέντα για το φόρεμά μου αλλά δεν είπε τίποτα για τα μαλλιά μου;» «Ζήτησε να πάρει την πουτίγκα στο σπίτι επειδή δεν της άρεσε» «Ο λόγος που πέρασα αυτό το τεστ ήταν ότι οι ερωτήσεις ήταν εύκολες».

Το νοητικό φιλτράρισμα είναι ένα από εκείνα τα μη χρήσιμα μοτίβα σκέψης που εστιάζει στα αρνητικά και μειώνει τα θετικά. Για παράδειγμα, μπορεί να βαθμολογήσετε με Α σε όλα τα τεστ σας εκτός από ένα που είναι Β. Αντί να είστε ευχαριστημένοι με όλα τα Α που πετύχατε, απογοητεύεστε με το Β. Ή ίσως ο σύντροφός σας σάς έβγαλε για ένα ρομαντικό γεύμα, αλλά το μόνο που θυμάστε ήταν ότι δεν σας άνοιξε την πόρτα του αυτοκινήτου. Το φιλτράρισμα των θετικών και η εστίαση στα αρνητικά συνδέεται με την εξελικτική επιβίωση. Στο παρελθόν, οι αρνητικές καταστάσεις ήταν δυνητικά απειλητικές. Οι πρώτοι πρόγονοί μας έπρεπε να αξιολογήσουν γρήγορα μια αρνητική κατάσταση για να επιβιώσουν. Το έκαναν αυτό φιλτράροντας όλες τις περιττές πληροφορίες και εστιάζοντας στις αρνητικές πτυχές. Ωστόσο, εκτός και αν αντιμετωπίζουμε μια «απειλητική» κατάσταση, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσουμε αυτό το φίλτρο στη σύγχρονη ζωή. Συναισθηματικός συλλογισμός Παραδείγματα: «Αισθάνομαι φοβισμένος, επομένως πρέπει να κινδυνεύω» «Αισθάνομαι αβοήθητος, οπότε δεν μπορώ να κάνω τίποτα» «Νιώθω κακή μητέρα. οπότε πρέπει να είμαι ένα». Ίσως έχετε παρατηρήσει ότι όλες οι παραπάνω δηλώσεις ξεκινούν με «αισθάνομαι…» Ο συναισθηματικός συλλογισμός είναι όταν βασίζετε την πραγματικότητά σας στη συναισθηματική σας κατάσταση. Πιστεύετε ότι τα συναισθήματά σας αντικατοπτρίζουν την αλήθεια της κατάστασης. Μερικοί άνθρωποι δυσκολεύονται να ξεχωρίσουν το πώς νιώθουν σε μια περίσταση από την πραγματικότητα της περίστασης αυτής κι αυτό είναι λογικό καθώς όλοι συμπεριφερόμαστε συναισθηματικά. Ο συναισθηματικός συλλογισμός είναι μια διαστρεβλωμένη άποψη του κόσμου επειδή τα συναισθήματα προέρχονται από τις σκέψεις σας. Οι σκέψεις μπορεί να είναι λανθασμένες. Επομένως, εάν οι σκέψεις σας είναι λανθασμένες, τότε η πραγματικότητά σας γίνεται παραπλανητική. Μπορεί να δείτε απειλές όπου δεν υπάρχουν. Όταν αυτές οι σκέψεις έρχονται στο μυαλό σας, αντί να αντιδράσετε στο συναίσθημα, εξετάστε την κατάσταση λογικά. Κοιτάζοντας τα στοιχεία γύρω σας θα σας βοηθήσει να ξεπεράσετε αυτό το μη βοηθητικό μοτίβο σκέψης. Κάποιες σκέψεις για το τέλος Είναι προφανές ότι υπάρχουν πολλά μη βοηθητικά μοτίβα σκέψης, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να παραμείνετε παγιδευμένοι σε αυτήν τη νοοτροπία. Κάθε φορά που αρχίζετε να σκέφτεστε αρνητικά, σταματήστε και αξιολογήστε. Σκεφτείτε μόνοι σας, αυτή είναι αντικειμενικά η πραγματικότητα ή μήπως βασίζετε τις σκέψεις σας σε κάτι άλλο; Με τον καιρό, αυτή η απλή προσέγγιση μπορεί να γίνει αποτελεσματική και μπορεί να απελευθερωθείτε από αυτές τις παγίδες της σκέψης. ΝΕΑ ΑΡΘΡΑ ΒΙΝΤΕΟ