Οι 4 βασικοί παράγοντες που ευθύνονται για τη γήρανση της επιδερμίδας και πώς να τους αντιστρέψουμε

Kάνουμε πράγματι το καλύτερο που μπορούμε για την προστασία του δέρματός μας; Η γήρανση της επιδερμίδας μας οφείλεται κυρίως σε τ;έσσερις παράγοντες

EDITORIAL TEAM Kάνουμε πράγματι το καλύτερο που μπορούμε για την προστασία του δέρματός μας ή υπάρχουν παράγοντες γήρανσης που διαφεύγουν της προσοχής μας; Σε μια εποχή που η διατήρηση της νεότητας προβάλλεται ως επιτακτική ανάγκη, εμείς δεν παραλείπουμε να περιποιούμαστε τον εαυτό μας, εφαρμόζοντας, μάλιστα, κάθε πρωί και την απαραίτητη αντηλιακή προστασία στο δέρμα μας. Αναμφισβήτητα, οι καλές μας συνήθειες είναι ιδιαιτέρως χρήσιμες, ωστόσο δε στέκονται από μόνες τους ικανές να αντιστρέψουν αποτελεσματικά τη διαδικασία της γήρανσης. Οι πιεστικοί ρυθμοί ζωής και οι περιβαλλοντικές συνθήκες αποδεικνύονται κρυφοί εχθροί μας στη μάχη με τον χρόνο. Ποιοι είναι, όμως, οι τέσσερις κυριότεροι παράγοντες που σχετίζονται με την πρόωρη γήρανση της επιδερμίδας μας και πώς μπορούμε να περιορίσουμε την επιβλαβή δράση τους πάνω μας; Ατμοσφαιρική ρύπανση Έχετε ακούσει τον όρο οξειδωτικό στρες; Με την πάροδο του χρόνου τα επίπεδα των αντιοξειδωτικών μας φθίνουν και οι ελεύθερες ρίζες (οι δικές μας αλλά και όσες απορροφάμε από το περιβάλλον) υπερβαίνουν τα επίπεδα αντιοξειδωτικών του σώματός μας. Η διαδικασία αυτή οδηγεί στη διάσπαση του κολλαγόνου και του DNA του δέρματος, προκαλώντας ρυτίδες και πανάδες. Για να προστατέψετε την υγεία της επιδερμίδας σας, αντιμετωπίστε τα αίτια της γήρανσης στο κυτταρικό τους επίπεδο. Η βιταμίνη C και ο ψευδάργυρος αποτελούν σημαντικά όπλα σας στη μάχη με τη φθορά του χρόνου, καθώς συμβάλλουν στην πρόληψη του οξειδωτικού στρες, λειτουργώντας ως αντιοξειδωτικά. Ανθυγιεινή διατροφή Εάν είστε λάτρης των τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε κορεσμένα λιπαρά ή ζάχαρη, τότε τα νέα είναι άσχημα για την επιδερμίδα σας. Οι συγκεκριμένες διατροφικές επιλογές ενδέχεται να προκαλέσουν φλεγμονές και, συνεπώς, επιτάχυνση του ρυθμού σχηματισμού των ρυτίδων και της χαλάρωσης του δέρματος. Η φλεγμονή συνδέεται, επίσης, και με τους διευρυμένους πόρους αλλά και με την ακμή. Για να αντιστρέψετε τη γήρανση της επιδερμίδας, προτιμήστε μια ισορροπημένη διατροφή, αποφεύγοντας τροφές πλούσιες σε σάκχαρα και υδατάνθρακες και προτιμώντας τρόφιμα που διαθέτουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Ακόμη, τρόφιμα πλούσια σε σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και άλφα-λινολενικά οξέα (ALA), όπως η μαύρη σοκολάτα, ο σολομός και το αβοκάντο αποτελούν εξαιρετικές διατροφικές επιλογές, καθώς προστατεύουν τα κύτταρα του δέρματος από βλάβες του DNA. Διαταραγμένο μικροβίωμα του δέρματος Το οικοσύστημα μικροοργανισμών που φιλοξενεί το δέρμα μας στην επιφάνειά του ονομάζεται μικροβίωμα. Το μικροβίωμα του δέρματος επηρεάζεται από ποικίλους παράγοντες όπως είναι η ατμοσφαιρική ρύπανση, η διατροφή, τα καλλυντικά, ο τόπος διαμονής μας, η χρήση αντιβιοτικών ακόμη και από το επάγγελμά μας. Όταν διαταράσσεται η ισορροπία της χλωρίδας του δέρματος, τότε διαπιστώνετε πως η επιδερμίδα σας γίνεται πιο ευαίσθητη και ξηρή, παρουσιάζοντας, παράλληλα, αυξημένο κίνδυνο πρόωρης γήρανσης, Η διατήρηση της ισορροπίας των βακτηριδίων επιτυγχάνεται με την επιλογή σύγχρονων προϊόντων περιποίησης, που με τους ζωντανούς τους μικροοργανισμούς τρέφουν και ενισχύουν τα καλά βακτήρια του δέρματος. Ύπνος Εάν δεν κοιμάστε σωστά, τότε θα παρατηρήσετε προβλήματα όχι μόνο στην ενέργεια αλλά και στην επιδερμίδα σας. Πράγματι, ο ανεπαρκής ύπνος δεν επιτρέπει στο δέρμα σας να αναζωογονηθεί και, συνεπώς, ενοχοποιείται για την κουρασμένη σας όψη, τις σακούλες κάτω από τα μάτια και τις λεπτές γραμμές. Η περίσσεια κορτιζόλης που παράγει ο οργανισμός σας όταν δεν έχει ξεκουραστεί επαρκώς οδηγεί στη διάσπαση του κολλαγόνου και, συνεπώς, στην πρόωρη γήρανση της επιδερμίδας. Βάλτε, λοιπόν, στο πρόγραμμα σας τις εφτά με οχτώ ώρες ύπνου κάθε βραδύ και βοηθήστε την επιδερμίδα σας να διατηρήσει τη λάμψη της.

Λογαριασμοί ρεύματος: Απίστευτες καταγγελίες από καταναλωτές σε απόγνωση! 500 εντολές καθημερινά για διακοπές ρεύματος μόνο στην Αττική

Οι λογαριασμοί ρεύματος συνεχίζουν να έρχονται φουσκωμένοι και να τινάζουν στον αέρα οικογενειακούς προϋπολογισμούς - Από την Τετάρτη αρχίζουν οι διακοπές για απλήρωτους λογαριασμούς

Λογαριασμοί ρεύματος: Απίστευτες καταγγελίες από καταναλωτές σε απόγνωση! 500 εντολές καθημερινά για διακοπές ρεύματος μόνο στην Αττική Η πανδημία τελείωσε… μόνο για την κυβέρνηση! Πρώτη στην Ευρώπη και με διαφορά η Ελλάδα σε νεκρούς από κορονοϊό Λογαριασμοί ρεύματος: Στο μισό οι τιμές σε Ισπανία και Πορτογαλία! Έκθετος ο Μητσοτάκης Οι λογαριασμοί ρεύματος συνεχίζουν να έρχονται φουσκωμένοι και να τινάζουν στον αέρα οικογενειακούς προϋπολογισμούς. Οι παρακάτω ιστορίες είναι ενδεικτικές… Η δικηγόρος Αριάδνη Νούκα μίλησε στο Mega για τις καταγγελίες πολιτών σχετικά με τους «φουσκωμένους» λογαριασμούς ρεύματος. «Ρήτρα αναπροσαρμογής, οι λογαριασμοί είναι εξοντωτικοί, και πολύς κόσμος ψάχνει πώς μπορεί να αντιδράσει και να προστατευθεί. Η ΔΕΗ έχει το δικαίωμα να κόψει το ρεύμα όταν δεν πληρωθεί, μόνο το κοινωνικό τιμολόγιο υπόκειται σε μία έξτρα ρύθμιση», ανέφερε αρχικά. «Υπάρχει λογαριασμός 53.000 ευρώ η ρήτρα αναπροσαρμογής μόνο, σε αγρότη ο οποίος δεν ξέρει τί να κάνει!», πρόσθεσε. Ο κ. Μιχάλης μίλησε για τον λογαριασμό ρεύματος της κόρης του, που είναι φοιτήτρια. «Ήρθε ο εκκαθαριστικός λογαριασμός της κόρης μου του τετραμήνου, 1.400 ευρώ μόνο η ρήτρα αναπροσαρμογής, ενώ συνολικά πλήρωνε παλαιότερα μέχρι 120 ευρώ», κατήγγειλε. Η κα Πανωραία, μοιράστηκε επίσης την ιστορία της. «Μόνο εγκεφαλικό δεν έπαθα όταν τον λογαριασμό. Πλήρωνα γύρω στα μέχρι 120 ευρώ και τώρα ο λογαριασμός ήρθε 1480 ευρώ. Η ρήτρα αναπροσαρμογής ήρθε 800 ευρώ!», δήλωσε με τη σειρά της. Η κα Νούκα ξεκαθάρισε πως οι πολίτες έχουν το δικαίωμα να προσφύγουν στη δικαιοσύνη. «Πρέπει να υποβληθούν αντιρρήσεις, μετά περιμένουν 10 μέρες να έρθει η απάντηση της εταιρείας, και μετά μπορεί να γίνει καταγγελία και έπειτα έρχεται και η δικαστική οδός. Χρειάζεται θεσμική παρέμβαση για να γλιτώσουν τη διακοπή του ρεύματος», κατέληξε λέγοντας. Τον εφιάλτη της διακοπής ρεύματος θα αντιμετωπίσουν άμεσα όσα νοικοκυριά αδυνατούν να πληρώσουν τους υπέρογκους λογαριασμούς ρεύματος λόγω της ρήτρας αναπροσαρμογής. Όπως εξήγησε ο πρόεδρος των τεχνικών της ΔΕΗ, Κώστας Μανιάτης, υπήρξε περίοδος χάριτος τις ημέρες του Πάσχα και από αύριο Τετάρτη ξεκινούν να εκτελούνται και πάλι οι εντολές των παρόχων ενέργειας για τη διακοπή ρεύματος σε όσους έχουν απλήρωτους λογαριασμούς. Ο Κώστας Μανιάτης μιλώντας στο OPEN αποκάλυψε ότι μόνο για την Αττική δίνονται καθημερινά πάνω από 500 εντολές για διακοπή ρεύματος με τους παρόχους να πιέζουν για την άμεση εκτέλεσή τους. Εξήγησε παράλληλα ότι το ρεύμα δεν κόβεται μόνο στα ευάλωτα νοικοκυριά, χωρίς βέβαια να λαμβάνεται υπόψη ότι η εκτίναξη των τιμών του ρεύματος σε πρωτοφανή επίπεδα έχει καταστήσει τεράστιο αριθμό νοικοκυριών σε ευάλωτα χωρίς τυπικά και μόνο να πληρούν τις προϋποθέσεις. Ο πρόεδρος των τεχνικών της ΔΕΗ επεσήμανε ακόμα ότι η ρήτρα αναπροσαρμογής που εφαρμόστηκε από το καλοκαίρι του 2021 πέρασε απαρατήρητη όπως και οι συνέπειές της στους οικογενειακούς προϋπολογισμούς καθώς στις επισημάνσεις των εργαζομένων ότι συνεπάγεται αύξηση στην τιμή του ρεύματος κατά τουλάχιστον 30%, η απάντηση από τους καθ΄ύλην αρμοδίους όπως ο υπουργός ΠΕΝ Κώστας Σκρέκας ήταν ότι πρόκειται να υπάρξει αύξηση κατά 1 με δυο ευρώ. https://eretikos.gr/kinonia/logariasmoi-reymatos-apisteytes-kataggelies-apo-katanalotes-se-apognosi-sta-53-000-eyro-mono-i-ritra-anaprosarmogis/506439/#.YmefOxxx26h.twitter

10 + 1 συμβουλές για το Πάσχα

της Γεωργίας Ρουσινού 24735 Προβολές

10 + 1 συμβουλές για το Πάσχα Photo source: www.bigstockphoto.com ΠροβολήΟι γιορτινές ημέρες του Πάσχα συνοδεύονται από πολλές παραδόσεις που σχετίζονται με τη διατροφή. Τις ημέρες αυτές, και συγκεκριμένα το βράδυ της Ανάστασης και την ημέρα του Πάσχα, πολύ συχνά το παρακάνουμε με τα λουκούλλεια γεύματα και τα πασχαλινά εδέσματα. Το βράδυ του Πάσχα και το πρωινό της Δευτέρας Ως αποτέλεσμα, το βράδυ του Πάσχα και το πρωινό της Δευτέρας, πολλοί άνθρωποι υποφέρουν από βαρυστομαχιά και γαστρεντερικά προβλήματα. Για όσους μάλιστα έχουν τηρήσει με ευλάβεια τη νηστεία των προηγούμενων ημερών, ο κίνδυνος της δυσπεψίας είναι μεγαλύτερος, αφού η απότομη πρόσληψη μεγάλων ποσοτήτων των παραδοσιακών τροφών του πασχαλινού τραπεζιού, μετά τη λιτή διατροφή της νηστείας, επιβαρύνει εξαιρετικά το πεπτικό σύστημα.Προβολή Στη συνέχεια, σας παραθέτουμε, διατροφικές συμβουλές, και ελπίζουμε να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τις παραδοσιακές σας συνήθειες και να απολαύσετε τις εορταστικές ημέρες του Πάσχα χωρίς προβλήματα. 10 + 1 διατροφικές συμβουλές Η παραδοσιακή μαγειρίτσα Η παράδοση προστάζει μαγειρίτσα ως το ενδιάμεσο διατροφικό στάδιο από τη νηστεία στα φαγητά του Πάσχα. Στο βραδινό τραπέζι της Ανάστασης θα ήταν καλό να περιοριστείτε στην κατανάλωση της παραδοσιακής σούπας και να τη συνοδέψετε μόνο με σαλάτα και ψωμί. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να φτιάξετε μια πιο light μαγειρίτσα. Μπορείτε να αφαιρέσετε μερικούς ή όλους τους κρόκους των αυγών και να την εμπλουτίσετε με λαχανικά, εις βάρος της αναλογίας των κρεατικών. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε την χορτοφαγική εκδοχή της, με μανιτάρια. Τήρηση όλων των γευμάτων Την ημέρα του Πάσχα, ο οργανισμός δεν έχει ανάγκη από τίποτα διαφορετικό, γι’ αυτό πρώτα από όλα προσπαθήστε να τηρήσετε όλα τα γεύματα της ημέρας: πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Πλούσιο πρωϊνό Μην παραλείψετε το πρωινό την Κυριακή του Πάσχα, φροντίστε όμως να μην είναι ιδιαίτερα πλούσιο. Αν προτιμάτε κάτι διαφορετικό από τις υπόλοιπες ημέρες, προτιμήστε ένα ποτήρι γάλα, με μια μικρή ποσότητα πασχαλινά κουλουράκια ή μια φέτα τσουρέκι. Μέχρι το μεσημέρι, αποφύγετε το τσιμπολόγημα και περιοριστείτε στην κατανάλωση κάποιου φρούτου. Περιορισμός τσιμπολογήματος Στο τραπέζι της Λαμπρής, γεμίστε ένα πιάτο με λογική ποσότητα από τα φαγητά της ημέρας. Εάν καθίσετε για πολύ ώρα στο τραπέζι, γιορτάζοντας με συγγενείς και φίλους, προσπαθήστε να μην συνεχίσετε να τρώτε γιατί τελικά θα καταναλώσετε συνολικά υπερβολική ποσότητα τροφής. Εναλλακτικά, περιορίστε το τσιμπολόγημά σας σε σαλάτες λαχανικών. Εκμεταλλευτείτε τα λαχανικά και τις σαλάτες Τόσο στο πασχαλινό τραπέζι της Κυριακής όσο και στο βραδινό δείπνο θα παίξουν καθοριστικό ρόλο, αφού θα μετριάσουν την όρεξή σας και να σας βοηθήσουν να καταναλώσετε μικρότερη ποσότητα τροφής. Κατσικάκι vs αρνί Προτιμήστε να ψήσετε κατσικάκι στο φούρνο, παρά αρνί. Θυμηθείτε πως και τα δύο είναι νεαρά ζώα, άρα έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε πουρίνες, που δημιουργούν πρόβλημα σε άτομα με υψηλές τιμές ουρικού οξέος. Ό,τι κι αν επιλέξετε, βάλτε μια λογική μερίδα στο πιάτο σας, αφαιρέστε το ορατό λίπος και μην τσιμπολογάτε όρθιοι πάνω από τη σούβλα, γιατί έτσι κινδυνεύετε να φάτε πολύ μεγαλύτερη ποσότητα. Αποφύγετε τα «κρίσιμα» διατροφικά κομμάτια Εάν είναι δυνατόν, αποφύγετε τελείως τα συκώτια, τα εντόσθια και το κοκορέτσι, που αποτελούν το πιο κρίσιμο διατροφικό κομμάτι του πασχαλινού τραπεζιού, αφού είναι πηγές πολύ πλούσιες σε χοληστερόλη και λίπος. Αν σας φαίνεται αδύνατο να αντισταθείτε, φάτε μόνο μια μπουκιά! Τσουγκρίστε το κόκκινο αυγό για το καλό Αν όμως το έχετε παρακάνει με τα κρεατικά της ημέρας, μην το φάτε. Κάθε αυγό περιέχει 230mg χοληστερόλης, σχεδόν όση η επιτρεπτή ποσότητα πρόσληψης για υγιείς ανθρώπους, και η κατανάλωση των κρεατικών του πασχαλινού τραπεζιού θα αυξήσει πολύ παραπάνω την πρόσληψη της χοληστερόλης. Κρατήστε τα αυγά από τα τσουγκρίσματα και χρησιμοποιήστε τα σε σαλάτες και σάντουιτς τις επόμενες ημέρες. Τι γλυκό να επιλέξετε; Ολοκληρώστε το γεύμα σας με φρέσκα φρούτα ή φρουτοσαλάτα με γιαούρτι. Αν έχετε τσιμπολογήσει από το τσουρέκι ή τα πασχαλινά κουλούρια στη διάρκεια της ημέρας, καλύτερα να μην τα προσθέσετε και στο γεύμα σας. «Τρώω κάτι πριν, για να πεινάω λιγότερο» Εάν παρευρεθείτε σε συγκεντρώσεις συγγενών ή φίλων, μην πάτε με άδειο στομάχι. Η μέθοδος «τρώω κάτι πριν, για να πεινάω λιγότερο» θα σας βοηθήσει να μην παρεκτραπείτε. Πριν φύγετε από το σπίτι, δοκιμάστε να έχετε ένα ελαφρύ σνακ ή ένα-δύο φρούτα. Προσοχή στο αλκοόλ Την Κυριακή του Πάσχα, τα τσουγκρίσματα ποτηριών με φίλους και τα κεράσματα ξεκινούν από το πρωί, και μπορεί να οδηγήσουν σε υπερκατανάλωση αλκοόλ. Αποφύγετε τα αποστάγματα όπως τσίπουρο, ούζο κ.ά. γιατί συμβάλλουν στο ακατάσχετο τσιμπολόγημα και προτιμήστε 1-2 ποτήρια κρασί, το οποίο χάρη της αντιοξειδωτικής του δράσης προστατεύει την καρδιά, εφόσον το καταναλώσετε σε μέτριες ποσότητες. Εάν έχετε πρόβλημα με την πίεσή σας, δείξτε μεγαλύτερη εγκράτεια και προτιμήστε σόδα, νερό ή light αναψυκτικό. Γεωργία Ρουσινού

10 πράγματα που δεν γνωρίζαμε ότι κάνει ο φούρνος μικροκυμάτων

Αποτελεί ένα εύχρηστο εργαλείο. Όμως, ο φούρνος μικροκυμάτων έχει κι άλλες έξυπνες χρήσεις. 10 πράγματα που δεν γνωρίζαμε ότι κάνει ο φούρνος μικροκυμάτων EDITORIAL TEAM

Τα περισσότερα σπίτια διαθέτουν πια έναν μικρό φούρνο μικροκυμάτων. Αποτελεί ένα εύχρηστο εργαλείο, ειδικά για όσους εργάζονται και δεν έχουν χρόνο να μαγειρεύουν καθημερινά φρέσκο φαγητό. Όμως, ο φούρνος μικροκυμάτων έχει κι άλλες έξυπνες χρήσεις. 10 πράγματα που δεν γνωρίζαμε ότι κάνει ο φούρνος μικροκυμάτων Διατηρεί φρέσκο το φαγητό Έχετε ποτέ αγοράσει φαγητό απ’ έξω, αλλά δεν μπορούσατε αμέσως να το καταναλώσετε για κάποιο λόγο; Αντί να το αφήσετε έξω να κρυώσει και να μπαγιατέψει, τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων και κλείστε την πόρτα. Ο περιορισμένος, μονωμένος και αεροστεγής χώρος του φούρνου θα διατηρήσει το έτοιμο φαγητό φρέσκο και ζεστό. Ταχεία απολύμανση Χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε άμεσα ένα βρώμικο σφουγγάρι ή ένα μαγειρικό σκεύος, αλλά δεν έχετε το χρόνο να το βάλετε στο πλυντήριο πιάτων; Απλώς τοποθετήστε το σφουγγάρι σε ένα μπολ με νερό και ξύδι και ανάψτε τον φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 1 λεπτό. Όσο για τα μαγειρικά σκεύη, ισχύει η ίδια διαδικασία με λεμόνι ή ξύδι. Αποφεύγουμε τη μυρωδιά σκόρδου στα χέρια μας Όχι, δεν συστήνουμε να βάλετε τα χέρια σας στο φούρνο μικροκυμάτων σε καμία περίπτωση! Απλώς τοποθετήστε ολόκληρο το σκόρδο στον φούρνο στο δυνατό επίπεδο για μόλις 15 δευτερόλεπτα. Αμέσως μετά θα είναι ευκολότερο να ξεφλουδίσετε τις σκελίδες σκόρδου. «Αποκρυσταλλώστε» το μέλι Είναι δύσκολο να απλώσουμε ένα κρυσταλλωμένο μέλι στο ψωμί μας και ακόμα πιο δύσκολο να το χρησιμοποιήσουμε στη μαγειρική. Ο ευκολότερος και ταχύτερος τρόπος για να επιστρέψει το μέλι στην πρότερη μορφή του είναι να το βάλουμε σε ένα φλιτζάνι και μετά στο φούρνο μικροκυμάτων για ελάχιστα δευτερόλεπτα πριν το χρησιμοποιήσουμε. Μαλακώστε την καστανή ζάχαρη Είναι λίγο εκνευριστικό όταν ψήνουμε κάτι αλλά δεν λιώνει ι η καστανή ζάχαρη και επηρεάζει το τελικό αποτέλεσμα. Αλλά η λύση είναι εύκολη. Τοποθετήστε όση ζάχαρη θέλετε σε ένα μπολ. Βρέξτε λίγο χαρτί κουζίνας και καλύψτε το μπολ με αυτό. Στη συνέχεια, ανάψτε το φούρνο μικροκυμάτων για 10 δευτερόλεπτα. Ελέγξτε αν έχει μαλακώσει και αν όχι, ξαναβάλτε το για λίγο. Αποστειρώστε το χώμα Όπως μπορείτε να απολυμάνετε προσωρινά τα σκεύη, μπορείτε να «καθαρίσετε» και το χώμα σας. Βάλτε 400 γρ. σε ένα ρηχό πιάτο και ύστερα στον φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό και 30 δευτερόλεπτα σε μέτρια δύναμη. Γιατί σας προτείνουμε να κάνετε κάτι τέτοιο; Επειδή η αποστείρωσή του μπορεί να εξοντώσει βλαβερά βακτήρια, παθογόνους μικροοργανισμούς, ακόμα και έντομα που θα βλάψουν τα φυτά μας. Στύψτε περισσότερο χυμό πορτοκαλιού Λειτουργεί με όλα τα εσπεριδοειδή. Βάλτε το φρούτο στο φούρνο μικροκυμάτων για 10-20 δευτερόλεπτα. Αφαιρέστε το φρούτο και αφήστε για λίγο να κρυώσει. Στη συνέχεια, κόψτε το στη μέση και χρησιμοποιήστε το κανονικά στο στίφτη. Κολλήστε ξανά ένα γραμματόσημο Κολλήσατε το γραμματόσημο στον λάθος φάκελο; Αυτό που χρειάζεται απλώς να κάνετε είναι να ρίξετε λίγες σταγόνες νερού στο γραμματόσημο, ύστερα να το βάλετε στη χαμηλή ρύθμιση στο φούρνο μικροκυμάτων για 20 δευτερόλεπτα. Το γραμματόσημο θα ξεκολλήσει. Κόψτε τα κρεμμύδια χωρίς δάκρυα Αφού κόψετε τις άκρες του κρεμμυδιού, βάλτε το στον φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα. Αφού κρυώσει λίγο, μπορείτε άφοβα να το χρησιμοποιήσετε. Κάντε οικονομία Χρησιμοποιώντας τον φούρνο μικροκυμάτων για να ζεσταίνετε και να ξαναζεσταίνετε φαγητό αντί για τον φούρνο ή το μάτι της κουζίνας, μπορείτε στην πραγματικότητα να κερδίσετε χρόνο. Τα μικροκύματα χρησιμοποιούν λιγότερη ενέργεια από τον φούρνο και παράγουν λιγότερη θερμότητα στον περιβάλλοντα χώρο, κάτι αρκετά χρήσιμο κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.

Πώς τα καταστήματα χρησιμοποιούν την ψυχολογία για να μας πείσουν να αγοράσουμε

Οι παρορμητικές αγορές μπορούν αναμφίβολα να επηρεάσουν την ψυχική ευεξία ενός καταναλωτή. Πώς τα καταστήματα χρησιμοποιούν την ψυχολογία για να επηρεάσουν τις αγοραστικές μας αποφάσεις

Μπορεί να νομίζετε ότι αγοράζετε μόνο ό,τι χρειάζεστε, όταν το χρειάζεστε. Αλλά είτε ψωνίζετε τρόφιμα, ρούχα είτε gadgets, οι έμποροι λιανικής χρησιμοποιούν τη δύναμη της ψυχολογικής πειθούς για να επηρεάσουν τις αποφάσεις σας – και να σας βοηθήσουν να αποχωριστείτε τα μετρητά σας. Αν σκεφτείτε, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να θυμάστε να μπαίνετε σε ένα παντοπωλείο και να διαπιστώνετε ότι η διαρρύθμιση του καταστήματος έχει αλλάξει. Ίσως το χαρτί τουαλέτας να μην ήταν πια εκεί που περιμένατε να είναι, ή να δυσκολευτήκατε να βρείτε την κέτσαπ. Γιατί στα καταστήματα αρέσει να μετακινούν συχνά τα προϊόντα; Στην πραγματικότητα η απάντηση είναι απλή. Η αλλαγή της θέσης των αντικειμένων σε ένα κατάστημα σημαίνει ότι εμείς, οι πελάτες, είμαστε εκτεθειμένοι σε διαφορετικά αντικείμενα καθώς περιπλανιόμαστε αναζητώντας τα πράγματα που χρειαζόμαστε ή θέλουμε. Αυτό το τέχνασμα μπορεί συχνά να αυξήσει σημαντικά τις απρογραμμάτιστες δαπάνες, καθώς προσθέτουμε επιπλέον αντικείμενα στο καλάθι μας – συχνά παρορμητικά – ενώ περνάμε περισσότερο χρόνο στο κατάστημα. Αγοράζοντας παρορμητικά Στην πραγματικότητα, μελέτες δείχνουν ότι το 50% όλων των ειδών διατροφής πωλούνται λόγω παρορμητικότητας – και πάνω από το 87% των καταναλωτών κάνουν παρορμητικές αγορές. Αν και είναι περίπλοκη και επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες, όπως η ανάγκη για διέγερση και η έλλειψη αυτοελέγχου, είναι γνωστό ότι τα εξωτερικά ερεθίσματα αγορών – προσφορές «buy one get one free», οι εκπτώσεις και οι διαφημιστικές προωθήσεις εντός του καταστήματος, για παράδειγμα – παίζουν καθοριστικό ρόλο. Μια ελκυστική προσφορά μπορεί να οδηγήσει σε μια έξαρση προσωρινής ευχαρίστησης, κι αυτό δυσκολεύει τη λήψη μιας ορθολογικής αγοραστικής απόφασης. Μας κυριεύει η αντιληπτή αξία της «εξοικονόμησης» αν αγοράσουμε το προϊόν εδώ και τώρα – οπότε αγνοούμε άλλες εκτιμήσεις, όπως το αν το χρειαζόμαστε πραγματικά. Η ανάγκη για άμεση ικανοποίηση μπορεί να είναι δύσκολο να αγνοηθεί. Η ομαδοποίηση είναι μια άλλη τεχνική που χρησιμοποιούν οι πωλητές για να προκαλέσουν παρορμητικές αγορές. Πιθανότατα την έχετε δει αρκετά συχνά. Συμπληρωματικά προϊόντα συσκευάζονται μαζί ως ένα προϊόν, με μία τιμή, η οποία συχνά παρέχει σημαντική έκπτωση. Οι κονσόλες παιχνιδιών, για παράδειγμα, πωλούνται συχνά μαζί με δύο ή τρία παιχνίδια, ενώ τα παντοπωλεία διαθέτουν προσφορές πακέτων. Τα ψώνια μπορεί να είναι φίλος ή εχθρός Ενώ αυτές οι στρατηγικές μπορούν να συμβάλουν στη διόγκωση των κερδών των εμπόρων λιανικής πώλησης, μπορούν επίσης να συμβάλουν σε προβλήματα για τους πελάτες τους. Οι παρορμητικές αγορές μπορούν αναμφίβολα να επηρεάσουν την ψυχική ευεξία ενός καταναλωτή. Αυξάνει τα αισθήματα ντροπής και ενοχής, τα οποία με τη σειρά τους μπορεί να οδηγήσουν σε άγχος, στρες και κατάθλιψη. Και είναι δυνητικά ακόμη πιο σοβαρό όταν οι παρορμητικές αγορές οδηγούν σε υπερβολικές αγορές, ειδικά αν οι άνθρωποι ξοδεύουν χρήματα που δεν έχουν. Υπάρχουν όμως και κάποια θετικά στοιχεία. Έχει βρεθεί ότι οι ηλεκτρονικές αγορές δίνουν ώθηση στην ντοπαμίνη, καθώς απελευθερώνεται στον εγκέφαλό μας όταν προσδοκούμε την ευχαρίστηση. Έτσι, ενώ περιμένουμε να φτάσουν οι αγορές μας, τείνουμε να νιώθουμε πιο ενθουσιασμένοι από ό,τι αν είχαμε αγοράσει πράγματα από το κατάστημα. Αν αυτό το ευχάριστο συναίσθημα είναι καλά διαχειρίσιμο, τότε δεν υπάρχει κανένα κακό. Αλλά, δυστυχώς, δεν τελειώνει πάντα εκεί. Αυτό το φευγαλέο αίσθημα ευχαρίστησης μπορεί μερικές φορές να οδηγήσει στην εμφάνιση εθισμού στις αγορές. Αυτό μπορεί να συμβεί όταν ένας καταναλωτής θέλει να βιώνει συνεχώς την ευχάριστη «έκρηξη της ντοπαμίνης», οπότε πέφτει σε ένα μοτίβο αγοράς όλο και περισσότερων αντικειμένων μέχρι να ξεφύγει από τον έλεγχο. Από την άλλη πλευρά του νομίσματος, τα ψώνια μπορούν να βοηθήσουν στην αποκατάσταση της αίσθησης ελέγχου ενός ατόμου. Όταν νιώθουμε δυστυχισμένοι ή αγχωμένοι, τείνουμε να πιστεύουμε ότι όλα είναι εκτός του ελέγχου μας. Καθώς όμως τα ψώνια μας επιτρέπουν να κάνουμε επιλογές – σε ποιο κατάστημα να πάμε ή αν μας αρέσει ένα αντικείμενο – μπορεί να επαναφέρει το αίσθημα του προσωπικού ελέγχου και να μειώσει το άγχος. Έτσι, μπορεί να είναι μια πιο ουσιαστική δραστηριότητα από ό,τι πολλοί νομίζουν. Οι πωλητές μπορούν, αν το θελήσουν, να φέρουν αλλαγή Αν και οι πωλητές μπορεί να μην επιθυμούν να μειώσουν την ποσότητα των αγορών που κάνουμε, θα μπορούσαν, αν το επιθυμούν, να επηρεάσουν τις αγοραστικές μας αποφάσεις πιο θετικά. Υπάρχει επιτακτική ανάγκη για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας στις περισσότερες χώρες του κόσμου. Γι’ αυτό η κυβέρνηση του Ηνωμένου Βασιλείου αποφάσισε να περιορίσει την προώθηση ανθυγιεινών τροφίμων – αυτών που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, αλάτι και κορεσμένα λίπη – σε εμφανή σημεία των καταστημάτων από τον Οκτώβριο του 2022. Πρόκειται για μια στρατηγική που θα μπορούσε να βοηθήσει. Η απομάκρυνση των δελεαστικών λιχουδιών από τα ταμεία μπορεί να συμβάλει στη μείωση της ποσότητας των ζαχαρούχων τροφίμων που αγοράζονται – σε ορισμένες περιπτώσεις έως και 76%. Και μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι με την αύξηση της διαθεσιμότητας και των προωθητικών ενεργειών για πιο υγιεινές επιλογές τροφίμων (όπως η εμφάνιση τσιπς με χαμηλά λιπαρά δίπλα στα κανονικά τσιπς) – και κάνοντάς τα πιο ορατά μέσω της τοποθέτησης – οι καταναλωτές μπορούν πράγματι να ενθαρρυνθούν να κάνουν καλύτερες επιλογές. Τελικά, το κλειδί για να αντισταθούμε στα αγαθά που δεν θέλουμε ή δεν χρειαζόμαστε – και να πάρουμε υγιεινές αποφάσεις – βρίσκεται σε εμάς. Βοηθά να έχουμε συνείδηση του τι κάνουμε ενώ ψωνίζουμε. Μια καλή προσωπική στρατηγική είναι να προσπαθούμε να περιηγούμαστε λιγότερο και να χρησιμοποιούμε αντί γι’ αυτό μια λίστα αγορών – και να προσπαθούμε να αγοράζουμε μόνο ό,τι υπάρχει σε αυτήν. Αλλά να είστε ευγενικοί με τον εαυτό σας, γιατί είναι πιο εύκολο να το λέτε παρά να το κάνετε. Πηγή: theconversation.com/how-shops-use-psychology-to-influence-your-buying-decisions-180355