Δείτε ποιά είναι η σωστή εποχή για όλα τα φρούτα και τα λαχανικά (κατάλογος)

Είναι απ” τις συζητήσεις που γίνονται κατά καιρούς με φίλους και συγγενείς. Είναι απ” τα θέματα που απασχολούν κυρίως τους γονείς, γιατί το βασικό ζητούμενο είναι τα παιδιά κι η σωστή διατροφή τους. Πόσοι αλήθεια γνωρίζουμε ποια είναι η κατάλληλη εποχή για κάθε φρούτο, λαχανικό ή ξηρό καρπό καταναλώνουμε; Ειδικά τώρα με τα θερμοκήπια, ακόμα χειρότερα με τις ορμόνες κι όλ” αυτά που βάζουν κάθε λογής τρόφιμο στο «ράφι» και στη συνέχεια στο πιάτο μας, είμαστε σίγουροι πως στοίχημα δεν θα βάζατε αν σας κάναμε την ίδια ερώτηση!Διαβάστε λοιπόν κι επειδή είναι δύσκολο να τ” αποστηθίσετε, τουλάχιστον φροντίστε να ρίχνετε καμιά κλεφτή ματιά στο άρθρο, αραιά και που. Έτσι, για να προσφέρετε το καλύτερο στο πιάτο της οικογένειάς σας!

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ

Λαχανικά: άνηθος, μαϊντανό, μπρόκολο, παντζάρι, πράσα, ραδίκια, ράπα, λαχανάκια Βρυξελλών, μαϊντανό, λάχανο, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο, αβοκάντο, κουνουπίδι, μαρούλια, καρότα, σέλινο.

Φρούτα: Πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια, γκρέιπ φρουτ, μήλα

 Ξηροί καρποί : σταφίδες, καρύδια, αμύγδαλα, κάστανα.

 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ

Λαχανικά : Αγκινάρα, άνηθος, καρότο, αντίδια, κουνουπίδια, λάχανα, λαχανάκια Βρυξελλών, μαϊντανό, μαρούλια, μπρόκολο, παντζάρι, πράσα, ραδίκια, ράπα, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο και αβοκάντο

Φρούτα : Πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια, γκρέιπ φρουτ, μήλα ψυγείου (συγκομιδή Οκτωβρίου)

 Ξηροί καρποί : σταφίδες, καρύδια, αμύγδαλα, κάστανα.

 ΜΑΡΤΙΟΣ

Λαχανικά : Σπαράγγια λευκά και πράσινα, αγκινάρες, αβοκάντο, άνηθος, αντίδια, αρακάς, καρότα, κουνουπίδια, λάχανα, λαχανάκια Βρυξελλών, μαϊντανός, μαρούλι, μπρόκολο, πατζάρι, πράσο, ραδίκια, ράπα, ραπανάκι, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο.

 Φρούτα : Λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, μήλα ψυγείου

 ΑΠΡΙΛΙΟΣ

 Λαχανικά : Κολοκυθάκια, κουκιά, ράπα (τελευταία), αγκινάρες, αβοκάντο, άνηθο, αρακάς, καρότα, κουνουπίδια, κρεμμύδια φρέκα, λάχανα, λαχανάκια Βρυξελλών, μαϊντανός, μαρούλι, μπρόκολο, πατζάρι, πράσο, ραδίκια, σπαράγγια, σέσκουλο, σπανάκι.

 Φρούτα : Λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, μήλα ψυγείου.

 ΜΑΪΟΣ

 Λαχανικά : Αβοκάντο, βλήτα, φασολάκια, πρώιμα αγγούρια, πρώιμες μελιτζάνες, άνηθος, αντίδι, αρακάς, καρότο, κολοκυθάκια, λάχανο, μαϊντανός, μάραθο, μαρούλι, πατζάρια, πιπεριά, ραδίκια, ραπανάκια, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, σπαράγγια και μπρόκολα (τελευταία)

 Φρούτα : Καλοκαιρινά πορτοκάλια (Βαλένσια), φράουλες, κεράσια, βερίκοκα, μούσμουλα, πρώιμα πεπόνια.

ΙΟΥΝΙΟΣ

 Λαχανικά : Ντομάτες, αγγούρι, αβοκάντο, βλίτα, κρεμμύδι, μαϊντανό, ραπανάκια, σκόρδο, σπανάκι, πιπεριά, πατάτες, αρακάς, κολοκυθάκια, μελιτζάνα, φασολάκια.

 Φρούτα : Βερίκοκα, φράουλες, κεράσια, ροδάκινα (ορισμένες ποικιλίες), καρπούζια, βύσσινα, πεπόνια, αχλάδια, μούσμουλα, πορτοκάλια.

ΙΟΥΛΙΟΣ

 Λαχανικά : Αγγούρι, άνηθος, αντίδι, αρακάς, βλίτο, κολοκυάκια, φρέσκο κρεμμύδι, λάχανο, μαϊντανός, μάραθος, μαρούλι, πιπεριά, ραδίκια, μπάμιες, σέλινο, σέσκουλο, σκόρδο, φασολάκια, ντομάτες, πατζάρια, ραπανάκια, καρότα, κολοκύθες, μελιτζάνες, πατάτες.

 Φρούτα : Βερίκοκα, φράουλες, αχλάδια, μήλα, σύκα, βύσσινα, κεράσια, ροδάκινα , καρπούζια, πεπόνια.

 ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ

 Λαχανικά : Αγγούρια, άνηθο, αντίδια, βλίτα, καρότα, κολοκύθα, κολοκυθάκια, κρεμμύδι, λάχανα, μαϊντανό, μάραθο, μαρούλι, μελιτζάνες, μπάμιες, πατζάρια, πατάτες, πιπεριές, ραδίκια, ραπανάκια, σέλινο, σέσκουλο, σκόρδο και φρέσκα φασολάκια, ντομάτες.

 Φρούτα : Αχλάδια, γκρέιπ φρουτ, καρπούζια, μήλα, ροδάκινα, πεπόνια, σταφύλια και σύκα, δαμάσκηνα.

 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ

 Λαχανικά : Κολοκυθάκια, ντομάτες, μπάμιες, κρεμμύδια ξερά, πατάτες.

 Φρούτα : Σταφύλια, σύκα, αχλάδια, μήλα, δαμάσκηνα, καρπούζια, πεπόνια

 Ξηροί καρποί : Νωπά καρύδια, φιστίκι Αιγίνης.

 ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ

 Λαχανικά : Τελευταία βλίτα, κολοκυθάκια, μάραθος, μελιτζάνες, πιπεριές, ραπανάκια, φασολάκια και ντομάτες. Αγγούρια, αντίδι, άνηθος, καρότο, κολοκύθα, κουνουπίδι, λάχανο, μαϊντανός, πατζάρι, μαρούλι, πράσο, ραδίκια, σέλινα, σέσκουλα, σπανάκια, μπρόκολο, ράπα, φινόκιο.

 Φρούτα : Ακτινίδια, κυδώνια, μήλα, σταφύλια, λωτοί, ρόδια,

 Ξηροί καρποί : Ξερά σύκα, σταφίδες, αμύγδαλα, καρύδια.

 ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ

 Λαχανικά : Αντίδι, καρότο, κουνουπίδι, λάχανο, λάχανο Bρυξελλών, μαρούλι, μπρόκολο, παντζάρι, πατάτα, πράσο, ραδίκια, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο.

 Φρούτα : Αχλάδια, μήλα, ρόδια, λεμόνια, μανταρίνια, γκρέιπ φρουτ, πορτοκάλια

 Ξηροί καρποί : Ξερά σύκα, σταφίδες, φουντούκια, αμύγδαλα, κάστανα.

 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ

 Λαχανικά : Αντίδι, καρότο, κουνουπίδι, λάχανο, λάχανο Bρυξελλών, μαρούλι, μπρόκολο, παντζάρι, πατάτα, πράσο, ραδίκια, ράπα, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο, αβοκάντο, άνηθος, μαϊντανός.

 Φρούτα : Μανταρίνια, πορτοκάλια, λεμόνια, γκρέιπ φρουτ, μήλα, αχλάδια .

 Ξηροί καρποί : σταφίδες, ξερά σύκα, φουντούκια, αμύγδαλα, κάστανα.

 Πηγή : Περιοδικό «Οικο» της Καθημερινής»

    Ειδική έκδοση του περιοδικού ΜΕΤΡΟ «Το πράσινο βιβλιαράκι του καταναλωτή»