ΣΟΣ....οι ομάδες τροφίμων.

οι ομάδες των τροφίμων κατά ορισμένους είναι τρεις: πρωτεϊνες, υδατάνθρακες και φρούτα...
τότε... τα λιπαρά που ανηκουν, τα φρούτα δεν είναι υδατάνθρακες;
τα λαχανικά που ακριβώς βρίσκονται; με τέτοια ερωτηματικά να με βασανίζουν σε κάθε "περίφημη διαίτα" που έκανα στο παρελθον τελικά κατάφερα να βρω κάποιες απλές απαντήσεις και θέλω να τις μοιραστούμε. οι ομάδες των τροφίμων είναι οι παρακάτω.
1. οι πρωτεϊνες (σε αυτές ανήκουν τα γαλακτοκομικά, τα αυγά, τα πουλερικά, το κόκκινο κρέας και το ψάρι)
2. τα υγιεινά λιπαρά (σε αυτά ανήκουν το φυστικοβούτυρο, το ελαιόλαδο, το αβοκάντο, ο λιναρόσπορος, και οι ανάλατοι ξηροί καρποί)
3. οι σύνθετοι υδατάνθρακες - αυτοί είναι που μας μπέρδευαν μέχρι τώρα κι αυτό γιατί χωρίζονται στα δυο. α. φρούτα και λαχανικά, όσπρια, λαδερά και
β. άμυλο (δημητριακά, πατάτες, ρύζι, μακαρόνια και αρτοσκευάσματα)
στην καθαρή διατροφή το μαγικό είναι ότι συνδυάζοντας τις παραπάνω ομάδες σε κάθε γεύμα και τρώς σωστά, και χορταίνεις, και τα περιττά κιλά φεύγουν...μια μέρα καθαρής διατροφής θα μπορούσε να είναι η παρακάτω:
πρωινο: ένα ποτήρι γάλα χαμηλών λιπαρών, ένα μπολ δημητριακών ολικής άλεσης χωρίς ζάχαρη και χυμός πορτοκάλι
δεκατιανό: μια κουταλιά σπιτικό φιστικοβουτυρο και ένα μήλο μεσημεριανό: μπιφτέκι, λίγα μακαρόνια ολικής άλεσης και σαλάτα ρόκα
απογευματινό: γιαουρτι με φράουλες και λίγο κακάο βραδινό: τορτίγια ολικής άλεσης, ντομάτα, κρεμμύδι, ομελέτα 2 ασπραδιών
πέστε μου ειλικρινά... υπάρχει περίπτωση να πεινάσετε μέσα στη διάρκεια της ημέρας;                                  http://kathari-diatrofi.blogspot.com